Salting firingî û xiyar di bankên (recipes)

Pickling xiyar û firingî - a hobby favorite ji Rûsan di dawiya demsala havînê de. Ev di vê demê de jî bermalî Thrifty hewl didin restock sebze konserveyê ji kerema xwe li appetizers original û Fayz mala xwe ji bo a salê bû. Ji vî babetî dxwazîn hûn dê fêr bibin ku çawa bikin xiyar pickling bi firingî ji bo zivistanê. Recipes sebze konserveyê gelekî sade ne û hûn bi hêsanî wê derên, bi wan re.

pincarê album, "Summer di bankên '

Sebze gor recipe me bipije, hê dema ku tu di rewşên cuda alîkariya wê. Bi alîkariya wan, tu seletê tamxweş cook an xizmetê ji wan re weke self-starters bo ser sifrê pîrozkirinê. How to amade salting album:

• Xiyar û firingî iterate bi rêya, bişo û bigirin ji bo nîv saetê jî di ava paqij.
• Paqijkirin kûpên liter di tendûrê de an li ser dikelînin, dikele.
• Dema ku konteynir cooled hatiye, danîn li ser bottom dihêle horseradish sîwan dill, allspice bay pea pel.
• Saz sebzeyan li ser bankayan, lê zêde bike sê an çar filîmê ji sîr li her yekî ji wan, ew bi avê tije kelandî de û bila ji bo nîv saetê jî rawestin da.
• Gava ku dema xwe dişinî heta, ava pour nav pan û xwarinê li marinade. lître yek û nîv di şevûrojekê de, cihê ku du kevçîyên xwarinê yên xwê û çar kevçî şekir.
• Pişta a pan li ser sobê û bînin ji ava kelandî. Hingê ew ji sobê jê û pour 20 graman ji sihikê.
• Mix di marinade û pour ew li ser kenarên.

Çiqa kumikên sêlên deqê, berê xwe li ser û hildin, betaniye, ji bo ku şev. Piştî ku, di cihê ku qutîkan de li cihekî cool.

Pickling xiyar bi firingî ji bo zivistanê

Çawa nice bo vekirina tin zivistanê ji sebzeyên konserveyê, amade bi destên xwe! Ev meal nade nagre ne tam mirdal factory, û gelek caran ew di hemû aliyan de dibuhure. Li jêr yek ji paşketinê pickling e.

• Xiyar û firingî bişo size navîn û bi avê tije sar ji bo yek saetê de. Hingê careke din, ew bi avgirek û jê zîl dide.
• Pour avê nav a pot mezin û ciyê wî li ser argûnê.
• Li jêrî tenekeyên deqê canê sîwan dill, pelên kerfes, filîmê sîr, pel bay, pea şêrîn, û horseradish yek sheet.
• Pişta sebzeyan nav konteynir amade - xiyar kirin "qedirbilind", û top bi firingî. Ger tê xwestin, hûn dikarin di navbera tevahiya an jî dîsan squash danîn.
• De birijîne, germa tenekeyên avê bi top, bila ew ji bo li ser pênc deqeyan bisekine, paşê piştgîriya avî dîsa vegeriya nav vê pan.
• To amade têrxwê, da ku piştgîriya avê divê du kevįî xwê û sê kevçîyên xwarinê yên şekirê ji bo sê lître av lê zêde bike.
• Bînin avê ji bo zêdekirina adrenalînê, daxstni germê û pour nav ev du kefçî 70% sihik (her li sê lître av).
• Birijîne marinade nav bankeyan, her metal cap jîn bi makîneyeke seaming taybet, bi şûn û cover ebayê.

Pickling xiyar û firingî di vê rê de destûrê dide te ji bo tomarkirina du salan zebze û hema hema digêran wan tasfiye dike.

Season bi xiyar xwê û firingî bi hev re

Heke tu bixwazî sebze xwêkirin, paşê jî bal kişandiye ser vê terîfê ye bidin. Pê re jî, hûn dikarin bi lez şîva spicy favorite wan û tomarkirina ew bi ewlehî ji bo salekê. Salting firingî û xiyar di bankên wiha ye:

• Herin bi riya û sebze bişo. Helaq bike xiyar mezin di nîvê, di firingî bide kêmkirina di herêmê de li zîl dide û cihê di nava sîr bi pincarê hurkirin. diqeşêre Carrot û qut nav rings, tûzî the rings pîvaz û îsotan şêrîn - slices.
• Cîyê sebzeyan di kêmxwendî, jar, ji wan re bi ava kelandî de tijî û Nelet ji bo pênc deqeyan. Piştî di avê de divê bê nav a pan minasib de nehişt.
• Ji bo marinade, divê tu bi xwe yek lt av a kevçîyekî xwarinê xwê zir, du kevçîyên xwarinê yên şekir û nîv û sihik * (em li dawiya lê zêde bike). Avê bikelînin, û paşê jî di bankên pour.

kumikên Clean cover sebzeyan, bila ew ji bo 20 deqeyan bisekine, paşê roll up. sêniyan de serûbinîhev bibin û nixumandî bi betaniyekê bigire, heta ku ew ne hênik ne xwarê.

Salting ji bo zivistanê

Di vê terîfê ye, em ê nîşanî te bidim, ka ji bo parastina sebze da ku ew bi destaniye tama taybet û flavor bêhempa ye. Read çawa ji bo ku xiyar pickling bi firingî, û dest bi xwar ve bazirganî bi me re.

• Loop bi rêya, bişo û berdêlê bi xiyar di ava paqij ji bo du saetan. Tomatoes bişon û bê bi çend teqîyayî kûrdan li stem kirin.
• îsotê Hot û root horseradish birrîn nav pariyên biçûk.
• diqeşêre Carrot û qut nav rings.
• T'evî îsotê şêrîn, nav çend perçe perçe bike û herwe ne tovên.
• Disassemble li kelerim nav florets.
• Xiyar dîsa bişo û birrîn bi tips kêran.
• Avê bikelînin û bi dawîhatina tê de Salt (per liter, bi tenê yek kevçîyekî xwarinê).
• Pişta sebzeyan amadekirin li kêmxwendî, di sê-liter jar, lê ji bo ku ew sîr û kerfes.
• De birijîne, kêmkirina ava kel de, bi Qapax û paqijkirin û store di cihê ku ew ne dê mudaxele cover.
• Di şevê de ji roja sisiyan, ku piştgîriya avê ji tenekeyên nav a pot minasib. Ji bo hevgirtinê tê, çespandina devgira bi perçek ji Gauze bikaranîna gum ji rêzê.
• Lê zêde bike hinekî din jî di avî pan û xwê (nîv Teaspoon per liter).
• Teqînekê de xwê û pour wan bankên.

Close album dîsa Qapax û çêlan û daxa jî hênik bike. pincarê amade dora xwe gelekî bi fêde û kêlendî, da ku ew bi awayekî nuwaze temam xwarinên zivistanê de ji goşt, masî yan mirîşkan.

helpful

• Ji bo pickling, bi kar tînin tenê cureyên li xiyar bi çerm tenik.
• Tu ji bîr neke, pickling xiyar û firingî - a pêvajoyeke afirînêr, û hun dikanin her tim pêkatiyên giva li gor tama xwe biguherînî. Ji bo nimûne, ji bo van sebze, tu fasulye, an perçe eggplant lê zêde bike.
• giyayên pickling Standard sîwan dill, sîr, root horseradish ne û dihêle currant, kiraz an mazî.

encamê de

Em hêvî dikin ku dê bibe recipes kêrhatî ku em di gotara me ravekirin. Cook bi kêfxweşî û malbata raduyte digel xwarinên nû.