How to cook multivarka mast

Yogurt - ev hemû em dizanin berhemên şîr havênkirin ya ku ji şîr û haveynê çêkirin. Di tevlihevîyên pêwistîyê de bi kêmî ve yek ji mîkroorganîzmayên zindî: hilawêstî thermophilic an Bacillus Bulgarian.

ev hemû Keep ji bo pêkhatina mast li Bulgarîstanê xwe yê zikmakî, ku tu beşek ji berhemê di îlaweya bi hêsanî nayê qebûlkirin in. Li welatê me, û toza şîr dikare hebe di mast, û cream, û berê, an jî wan bi-products, herweha, sebze, preservatives, û coloring xwarin. Ji ber nebûna kontroleke tund di têkiliyên bi pêkhateyeke mast wateyê ku dikanên caran jî hilbera bi heman navî dîtin, lê belê dihewînin, lazimiyên bingehîn ne. Ji ber vê yekê bêtir û bêtir caran mast homemade, kelandin, di mast taybet an, heta hêsantir, di multivarka ji rêzê. Rast e, em hê jî divê bizanibe ku çawa ji bo ku mast di multivarka kardike.

Bikaranîna mast ji bo ku bedena mirovan

mast homemade Natural qasî bi kêrhatî ye. Ew dewlemend in dohn, proteîn, karbohîdartan, potassium, kalsîyum phosphorus in. Heke em li ser xeraban re biaxivin, 100 gran mast dihewîne:

• Calcium, ji bo ku rêvebirina dil, masûlkeyên dil de û parastina hêza bone - 25% ji pêdiviya bi rojane ji bo mezinan;
• Potassium, çêtir dil - li ser% 30;
• Fosfor pêşvebirina birêveçûna minasib de sîstema rehikan -15%.

Ji bilî vê, bakterî acid laktîk, ku beşek in ji mast, bicihkirina stur, ji bo asayîkirina pêvajoya digestive, senteza vîtamînan de piştgirî û baştirkirina destnedanê. Ji ber vê yekê, mast homemade (an jî mast li multivarka pijandî), ji bo sepanên rovî, colitis, enteritis û nexwaşîyên din ji alîya ameliyat gelek baş e. Proteînan dihewîne di mast, ji niha ve bi qismî bi bakteriyan ferikandin, da ku ew bi hesanî zêdetir ferikandin, bêy ku alerjiya. Ne bi tesadufî mast xwezayî tê hesibandin ku berhemeke hipo. Bi vî awayî, di hin rewşan de, mast dikare li şûna dermanên hin bikaranîn.

Yogurt li multivarka. terîfê ye ji bo

To qasekî bi vî karî dikare ti bi mazûbaniya, weke pêvajoya çêkirina xwarinê de ye ne bi tenê dikarî bi hêsanî, di heman demê de jî balkêş e. Ji ber vê yekê, eger tu dixwazî xwarinê li mast li multivarka, tu niha dest pê bike.

Ev pêwîstî bi wê:

• multivarka;
• şîrê taze;
• taybet haveynê (hevîrtirşk e ku bi tenê ji bo cara yekemîn pêwîst, di pêşerojê de jî wê di mast, pir xwezayî şûna).

Divê pêşî reboil şîr û bila hênik jêr a bit - up to 40 derece, tu zêdetir ji ku. Ev germahiya herî guncaw ji bo ji bilî ji şîr an tevlihevîyên mast e. Nîsbetên li jêr e: hevîrtirşkê - 2 kevçîyê. kevçî, şîr - 1 liter.

Şerabê di encamê nav a jar biçûk hate rijandin. Ger sêlên li wir ji xwarinê, ew dê bibe baştirîn alternatîf e. Li pêşgîra li jêr Multivarki kirin li ser ku ji nav avê de hatiye rijandin, û bi nermî, danîn li ser wê kûpên vekirî. Avê di vê rewşê de, divê ji wan re nagire, lê ji bo ku xwe bigihîne "hanger ebayê". Hingê multivarka de mode germkirinê, lê çawa zû multivarka mast bigihîne kamilbûna pêwîst, girêdayî ya li ser kalîteya haveynê. Dema ku mast stûrtir, multivarku off. Tevahiya pêvajoya çêkirina mast li multivarka digire li ser yek û nîv ji du saetan.

Piştî vemirandina mast li multivarka ji bo çend saetan de bihêle "li nagehîjin." Di pêşniyar ne ji bo ku ew dev ji bo nekevin fehş mast acid multivarka at night. mast amade ne, di derdanan de girtin out of Multivarki, qayîl bûn û di cih de di sarincokê de şandin.

Ku tenê çend saetan de ye û bê xirûcir, tu mast baş bi wesfên xweser bi tam û tam bistîne.