Forshmak: ew çi ye û ew çi dixwe?

Qîmeyê - çi ye? firaxê pir balkêş ên pêjgeha cihû. Li ser wî gelek bihîstin (bi piranî ji ber girê dide), di heman demê de çend hewl dane. Û beredayî, pir bi fêde ye. Bersiva pirsa: "? Forshmak - çi ye" - divê bê diyarkirin ku di ev amanê ben in herring, sêv, hêk, nanê sipî, pîvaz. Lê her jina tîne tiştekî recipe ji xwe bi xwe re Pêvek û guhertina wê.

Forshmak: ew çi ye, çi di dîroka xwe de ye

Di pêjgeha cihû forshmak ji Prûsya, zimanê almanî hat, ku wateya peyvan "mezeyê". Alman HERRING ham baked an goşt bi kartol, pîvaz û îsotên ji cream bezî. A firaxê similar e û swêdiyên. sar - Cidahiya serekî ku di pêjgeha cihû, ev meze ye. Ew herî xizan amadekirin, da ku hewl ji bo kêmkirina buhayê wê amanê. Herring bikaranîn herî erzan, ne ya yekem ew dűrî, ya ku xwedî tint brown ji bo çerm, ku bi navê "rusty".

Qîmeyê winda. klasîk recipe

To amade qîmeyê klasîk divê suite jêr ji berhemên:

• 1 fat e pir ne herring şor e.
• 2 hêk hard-bikelînin.
• 2 sêvên tirş.
• slices çend nanekî duh.
• About nîv tasek şîr.
• 2 kevçîyên petrolê nebatî.
• 4 kartol navîn.
• 1 part-time Teaspoon şekir.
• 1 kefçika ji sihikê qels.
• Dill û chives.
• A xwê kêm ji bo tam bike.

amadekarî

Pêşîvekirina ku hêk û kartolan. Herring paqij ji hestiyên, perik û viscera. Tu dikarî şîr an hêkên ku di nava kar ne, ew dikarin firaxê serûbin bike. Radibe, sêv û hêkên kelandi. Helaq bike tişt nav pariyên biçûk. Blender baştir bi kar e: qîmeyê - sêniyekê hûrkirî, berhemên ne qirçandin. First nav cubes biçûk birrîn herring, paşê hêk, paşê sêvên. Baton zelal ji diqeşêre, birijîne şîr ji bo çend deqeyan bibîne. Kolane, bişikînim, destên lê zêde bike ji bo yên din jî berhemên erdê. Hûrhûr pincarê, lê zêde bike ji bo qîmeyê, zêde şekir, xwê tama xwe, pour sihik, petrolê nebatî. How to mix. Clear kartol jacket, birrîn nav slices stûr, ji wan re li ser kevçiyekî qîmeyê amade bû. Ev Gerk snack pir xweşik ji bo taştê.

qîmeyê Cihûyan. recipe

Metoda Amadekirinê ya Cihûyan mîna ya klasîk e, lê li şûna yên nebatî hewce, nîvişk an margarîn. Herring û hêk li ser astên girtin nanê zêdetir û kêmtir. Products hurkirin ne, di heman demê de scrolled bi riya grinder goşt.

malzemeyên:

• 1.5 herring xwê.
• 2 hêkên mezin.
• Half of shéwezare apple Antonovka.
• Half ampulên pîvaz sor.
• 1 pariyek nan spî duh an nanekî bê vanilla fêkîyan.
• 100 ml ji şîr.
• 50 g rûnê nivîşk.
• Vebijêrkî - ava lîmoyê.

amadekarî

Paqij herring ji çerm û hestî, em dikarin fillets amade-made bigirin. Dry û grind di blender (grinder). Nanekî an jî ji bo ku ji cover paqijkirina, Nelet ji bo di şîr, bi givaştinê û çend deqeyan, û qirçîna di blender. hêkên kelandi, bi paqijkirin, mate ji xwe dûr bixin ji bo xemilandina, û yolk cuda de mayî. chop Protein, yolk grind bi duryanekê bi hev re bi xwê û îsota reş, heta bi unîformên. diqeşêre Apple, ew derbas a blender, tenê bi pîvaz bidomînî. Mix herring, apple, pîvaz, sosê bi goşt. Lê zêde bike kereyê nerm, Têlên hurkirin û nîv yolks. Lê zêde bike ava lîmoyê tam, hemû jî xist, bi hev re bi hewa. Lay ser sêniyekê dûz û bê reşandin, bi yolks egg mayî û garnîtur bi hêk û sehayê. Cool.

Em hêvî dikin ku em vê pirsê bersîv da û got: "? Forshmak - çi ye" - û ev amanê bi tama xwe. Noşî can be!