How to amade Pancakes bi şîrê?

Pancakes ne nîşana Lênangeha Russian. Ew livî û biryaran neborin û made û bixęrhatinęn û tamxweş pastries, ku dikare bê bi zor ji sauces xwarin e. The tenê zerereke dikarin pancakes wan a thickness û friability hin dibêjin. Hildin, firoşvan û qat li ser zerfê pir dijwar di wan de. Lê e sêniyekê ferheng Ukrainian Pancakes li wir e. Ev pancakes Şkeva de, pir tenik, elastic, her çiqas ji bo ku wek wrapper hevîr xurt ji bo cîhêreng ên ji bo tijîkirina xizmeta afirandin. tama Butter-kremî bêalî xwe temam ji bo penêr xanîkên şêrîn bi mewijan e, û ji bo goşt şûştî, sêvên bi darçîn û cabbage bi mushrooms. Di vê gotarê de, em ê li Pancakes recipe bi şîr holê. Photos of berhemên qediyayî ji we nebaşe û teşwîq ji tecrûbeyên culinary.

Taybetmendiya Pancakes e

Ji bo vê sêlên ferheng Ukrainian divê heman pêkhênanan ku bi pêwîst ji bo amadekirina pancakes Russian bigirin. Pancakes bi şîr çawa dikarim hevîrtirşkê divê ne. Li şûna wê, batter is a petrolê nebatî kurt de rijand. Ev jî, cardî jî pancakes û elastic, tenik. Ji ber neftê ye, jixwe di hevîr, paşê bake Pancakes mimkun e ku "pan qelandina hişk." Lê belê hê jî tê pêşniyarkirin ku lubricate firçeya silicone bi bottom fat sunflower ber pancake yekem. Niha ji bo şîr. Ev ne mecbûr be nû, wek ku ew li Ûkraynayê re dibêjim, "şêrîn". Tirş e jî xweş e. kefir, şîr baked havênkirin, mast, whey: û Pancakes bi ji jimareke navan ji şîr çêkirin. bakterî Fermentation pêvebike Crepes delicacy. Carna bi şîr soda normal added. Lê di vir de em ê li ser pirsa ka ji bo amadekirina Pancakes bi şîr tê.

malzemeyên

Em hewcedarê şîr, ard, hêk, şekir û xwê, rûnê gula. Di hin recipes, hevîrê xwe hê jî bi ava germ paşguhxistin. Û, bê guman, ne bê dagirtina bikin. Tevî ku Pancakes dikare herweha pancakes bi sosê mushroom, xameya tirş, honey û rûnê xwarin. Çi du sêlên cuda, da ku vê rêbazê ji xwarinçêkirinê cihź. batter Pancakes li şîr di du qonaxan de amade kirin. Pêşî, ew qalind hatiye çêkirin, di berdewamiya mala xameya tirş. Loma jî, divê bi kêmanî saetekê de rawestin. Û paşê, ku bi şîr an mîneral / normal germ nufûsa xwe ya sexit avê. jî ne hevîr choux taybet heye - lê ku mijar ji bo gotara din de ye. Bi vî awayî, em cook. nîsbetên malzemeyan de çi ne? Li qedehek şîr divê hûn bi xwe bi heman hejmara ard, yek hêk, rêyek din yên xwê, du kefçî şekir. To kêm hevîrê stûr, divê em li ser 100 ml ji ava germ. Û, bê guman, ku pancakes ne ji pan bernedin ne - bi du kevįî þorbe petrolê yên nebatî. Ev dikare bi heman hejmara rûnê helandî şûna. Pancakes bi wî re awireke xweş zêrîn heye.

Gulokên li şîr

Metoda bingehîn pêşniyar yekem grind de hêk, şekir û xwê. Di vê navê de, eger hûn dixwazin ji bo ku ez Pancakes bi goşt, cabbage, mushrooms, kezebê hurkirin û tijîkirin similar, kêmkirina hejmara malzemeyên şêrîn to dide. Niha jî ji bo pour qedehek şîr pêwîst e. Pêkhateyên wê bi hev re li ser têkiliya di bêm, çêtir e ji bo demeke kurt tenûrê. Niha ard lê zêde bike. Mix bi tûmî ji holê dihele. Pour petrolê sebzeyan û hevîrê xwe li ser Pancakes şîr germîya odeyê de tatîlê de bihêle. Di vê saetê de, tu berdêlî bikin. mewijan Steamed, biguherîne riya Language, ew mix bi şekir û egg raw. An singê mirîşkê bikelînin, berî goşt bi riya grinder goşt, mix ew bi awayekî bêinsaf serdana dill û xwê. Gava ku hûn hemû dê çi bike, were ser xwe û tirş bû. Niha jî ji bo ku ew li têkîlîyên me bi berdewamiya şîr cream pêwîst e. Lê belê, tu bi avê.

baking

Di vê astê de, perçebûna Pancakes bi şîr - ew nîşan dide a photo - cuda ji aliyê rêbazê de ji qelandina pancakes. Gelek ne xwedî birijîne petrolê nav pan. Ev bi tenê, bi sivikayî be dikarin rûn li jêr bi firçeya silicone. Û zûtir xaniman ferheng Ukrainian perçek ji bacon, tęte li ser duryanekê dermankirin, û di post in nebatî vekirin petrolê hatiye xistin. Mafê-bidana navûdeng a ladle biçûk li batter. Çepê biparêze pan preheated li weight hinekî dernedixistin. Pour a stream tenik ji batter nav navîn. Cihê wê pan, bi sivikayî li çembera, belav hevîrê û wan hemû bottom girt. amadehiya spatula darî tenik kontrol bike. Carekê bottom browned, dramatîk xişandin û xwe di pan pêş û hinekî bi jor de. pancake Bold bifirin up, zivirî û li hewa. Niha pirr girîng e ji bo ku ev dafik, da ew shmyaknulsya aliyê soggy pan. Heta ku tu pêşvebirina zanîna pêwîst, flip pancakes xwe bi duryanekê an blades darîn. Eger tu diçî bipêçin û dagirtina li şîr recipe Pancakes pêşniyaz dike lê poşman bû ji wan re li ser bi tenê yek alî. Hingê danîn-pijiyayî mince li aliyê, gêr down tube pancake de û li ser kaxizekê baking belav bû. Em di tendûrê de tê danîn ku xwe bigihîne amadeye full.

Pancakes li şîr: Reçeteya "Belarusian"

Li Ûkrayna, her malbata ku di cebilxaneya in çend riyên le mêjîney ên pijandinê de tenik, pancakes elastic hene. Em bidin te bivî Belarus. malzemeyên Pêkhatîya biçûk ji hatî ferhenga Ukrainian jî cihê ye. Bêjingê nav melkebê, du tas ji arê. Mix ew bi kevçîyekî xwarinê yên şekir û rêyek ji xwê. Di piyana din bi sivikî du qedehên ji şîr germ. Hewl da ku ji dewriyeya hêkekê di wê de. Pour a petrolê çaryeka nebatî cup. Slurry êlêmêntên bi arê - ku ev e, ne berevajî. Em bi kar çelqok, ji bo dihele avakirin. Dema ku hevîr dûz e, em dev ji bo çend saetan. Piştî ku, em qedehek ava kelandi germ diçînin. Destêt hevîr û bake Pancakes li aliyekî şîrê. Pişta xwe li ser firt xwe. Pirî caran ew penêr xanîkên şêrîn bi Vanilla, hêdi hêdi bi egg e. Pancakes kêmtir tube, rêşiyên qewirandim. Em vê berhemê li ser sêniyekê baking danîn. Di rojên kevin ew nav pot rêza dagirtî dagirtin. pancakes Layer rûnê helandî rijiya û reşand bi şekir. Bi vî awayî dagirtina tevahiya pot, qonaxa ji bo qonaxa. Covered piyana bi tabê û di tendûrê de li ser agir pir biçûk ji pine danîn. pijyayî ne! Germahiya divê bê bi zêdetir ji 160 C. Eger di tendûrê de dikare bibe derece set, deqa "60" hilbijêre. Bi vî awayî Pancakes divê di firna ji bo nêzîkî saetekê bimînin.

Pancakes bê av

Û niha li ku çawa ji bo amadekirina Pancakes bi şîr bê din bandûra wan binêrin. tas yek û nîv ji arê ew ji bo sê hêkan, du kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan an rûnê helandî, rêyek din yên xwê, þekir zêdetir pêwîst e. Ji nîv lîtir şîr bi parçekirina beşekî bi serûber kirin. Mix bi malzemeyên din. Piştî ku saet û nîv dozêd hevîr pir tîr şîr mayî. avî, lê bi av - Li ser taqan jî, divê wek cream fatty hene.

Pirsgirêkên sereke dikêşin û li ser amadekirina pancakes

Zehmetî herî - Pancakes bi stick şîr ji pan an parçe. Ji bo pancake yekem muhîm e - ji bo dîtina, firax an calcined ne bes qelew kêm kir. Lê eger ev bi Pancakes duyem û sêyem dubare kir, lê zêde bike hevîrê ard ya. Ji bo vê jî, pour off beşek ji test (kasa yek-sêyem). De birijîne, du kevçîyên xwarinê yên ard heye. baş tevlihev bike û pour nav beşek mezin ji test. Din jî pirsgirêka - hessas û zirafiya berhemên xwe qedand. Di vê rewşê de, pour di batter a petrolê nebatî kêm.

How to get yên dihele ji arê xelas

riyên çend ji bo ceribandinê bi homojenî hene. Ya yekem, - e ji bo mix di Ard, şekir, xwê, hêk û şîr jî pir hindik. Hingê birijîne mayî û tenê di dawiya lê zêde bike petrolê vegetable. Şêwaza duyemîn - beşekî cuda ji şîr û bi baldarî lê Stir bi hemû yên ku ard. Hingê ji malzemeyên din jî lê zêde bike. Hinek jî bermalî bi şûn de ji mixer dema ku tevlîhevkirina hevîr. Pancakes bi şîr were derve hinekî konekî din jî, eger hûn li ard mix bi toz bo biskuvî (rêyek).