Sebze, pijiyayî di tendûrê de - tamxweş û saxlem

Hinek kes bawer dikin ku sêlên bipije bê goşt - ev e an samîmî ye, an jî tama xwe ne, da ku sifrê ew her tim hin firaxê goşt an masî an jî bacon û sosîsên hene. Lê sebze ji rêzê pijiyayî di tendûrê de - ku ev yek pir bi fêde ye.

Bake dikarin kartol, gizêr, spanax, pincar, pîvaz - ango kokên û tops - firingî, eggplant, zucchini, kelerim, îsotên, pumpkins û yên din. Pêşiya wan kesên ku, çawa ji bo bake, sebze û berhemên root pêwîst be bi baldarî amade kirin, ku tê, wusa bikin ku xwe bişo û zuha. Payan ji sebze ne pêwîst be şil. pincarê Soft bi baştirîn di çerm pijiyayî - da ku ew dê di temeke ne bê. Di tendûrê de, divê li ser refikê navîn ji wan danîn, da ku ew pijiyayî di rêya hatiye bidesxistin. Cooking time di hemû sebzeyên cur, yên wekî kartol 20 deqeyan de, û firingî pijiyayî - pênc. Sebze pijiyayî di tendûrê de dikarin bibin tevahiya an birrîn nav slices an wedges.

Palatability sebze roasted, dikarin ji aliyê bikaranîna giyayên, sauces, mayonezê an penêr tevneke başkirin. Tu dikarî wan bi krem an sosê bake, amade kirin, li ser bingeha cream, xameya tirş an jî şîr. Berî ku xizmeta, sebze pijiyayî di tendûrê de , tu sehayê sereyê reşandin.

Sebze pijiyayî di tendûrê de îro ye popular kêmtir ji goşt ne. Çi sêlên fêde dikare li ser bingehê xwe amade kiriye? A kevneşop firaxê Russian e kartol pijiyayî li foil. Niha gelek varyantên vê firaxê, ji bo nimûne, ew dikare bibe bi çerm û bê ew pijiyayî, bi firingî û penêr tevneke, bi bacon, Ukraynî, wekî beşek ji sebze tevlihev li wir - kartol, pîvaz pickled, îsotên, firingî. Tu dikarî van goşt zebze an jî mushrooms lê zêde bike.

Em van sebze pijiyayî di tendûrê de (bivî French). Ji bo cara pêşî min dît çawa tamxweş, dikare bibe sêniyekê zebze, dema ku Ratatouille bipije - sêniyekê tîpîk French, û ji bilî, gelek parêzgehan - Di restorantên xwe her tim di pêşekê de nedît. Ji bo destpêkirina - amade sosê. Du îsotê Bulgarî di tendûrê de tê danîn û sed û heştê derece wan bake bo minutes sî. îsotên Roasted cooled, nekolin dûr ji çerm, qetqetî birrîn. Niha di pan qelandina pijyayî, du sed gran pîvaz hûrkirî, îsota tûj şikênandine added bû, û firingî mangoya birrîn (300 graman). Hemû we pêdivî bi zêde xwê û îsotê û xurde ji bo du an sê deqeyan.

Sauce hûrkirina di blender, lê zêde bike çiqilên jî cehter, dîsa bifetisînin, û paşê li ser mold bottom de rijand. Hingê kîloyek eggplant, firingî û courgettes bigirin (zucchini çêtir e ku, di heman demê de bi zucchini her carê jî, jî çêdibe rind sifreyê). Sebze birrîn nav slices tenik, bêxe nav qalibekî, alternatîf - firingî, zucchini, eggplant, hemû yên pariyek. Em bi derdorên gelek tenge danîn.

Niha dagirtina amade bike. The pênc kevçîyên xwarinê yên petrolê sebze lê zêde bike sîr û pincarê nû. De birijîne, ev sebze cil, cover bi foil û pijiyayî Germahîya ji sed û heştê derece be. An jî piştî saetekê e, bi tenê nice li wir deynin, li ser Ratatouille plakaya.

pincarê roasted di tendûrê de (bivî ji French Ratatouille), bi tenê simplified - û li vê derê jî gelek bi fêde û hêsan e firaxê e. Take yek zucchini, yek eggplant, du an jî sê tomato, dohnê zeytê - du kevçî, çêjnî û giyayên (pûjan, rihan, îsota û xwê). Sebze, divê nav slices birrîn û vertically nav qalibekî bo qelandina derxistin, alternatîf ji wan re bi hev û din. Piştî ku, birijîne sebze bi rûnê zeytê, reşandin, bi rihan, xwê û îsotê û cihê di up preheated ji sed heştê derece di tendûrê de.

bîst deqe bi şûn de, form pêdivî bi reqsê danîn Ratatouille li ser plakaya, reşandin, bi pelên marjoram, rihan an jî cehter. Sebze dikarin di tendûrê de melzeme bi din sebze pijiyayî - Gerk bi fêde û saxlem. Enjoy şîva xwe.