Wek xavyaran xwê

çêjên Culinary ji kesên cuda. Yekî hez goşt, hinek xwarin diçînin, û kesek masî hezdike. Bi taybetî paqa. Û çawa ji bo tirşiyê xavyaran sor, em ê ji vî babetî dxwazîn fêr bibin.

Li ser ti tehtîl, li gel yên din nebim, xavyaran sor e her tim cihê rûmetê. Ne bi vê tenê, lê, Pîrozî bi ser sifrê, ew jî pir bi fêde û saxlem. Çend sal berê, dema ku hêk çav in to be û kêmûkurt û tiştekî unrealizable, wê xwest ji her demê bêhtir. Niha ev danê. Wî xwest ku ji bo tedawîya xwe û xavyaran malbata xwe, ji kerema xwe ve ji bo li dikanê here û buy lê, qet nebe 50 graman, qet nebe kîlo. Tu dikarî hêk nû buy û xwêya mala xwe. in, gelek metodên û tips li ser çawa Pickle xavyaran sor hene.

Pêşî divê em ji bo kirîna masî. Û vê pêvajoyê de, herweha Balyozê, ne wisa ne hêsan e. Ne ku her kes dizane ku di hilbijartina masî, pêwist e ji bo balê bikişînin ser wê yekê ku ew berî defrosting eşkere ne. Bi vî awayî masî, wek salmon pink buy, ew di dikaneke taybetiya çêtir e. Bazara may, hilbijartin û zêdetir, lê belê store tekûztir dibe. Take hemû carcass çêtir e. Paqij, birrîn serê, perik û dûvikê, dê li mala xwe be.

Hemû masî kirîn û paqij bikin. Îcar li çawa Pickle xavyaran salmon, da ku ew tamxweş bû binêre. Heta ku masî nermkirina ye, eger tu kirrî tole, cook firaq û bi hemû taybetmendiyên xwe pêwîst salting kêrê bo jihevdexistin, tiştekî giran ji çapemeniyê ya ku masî û têkelê xwê-melzemeyê taybet.

Ku ti tama metallic heye, baştir e, ji bo bikaranîna piyana ronê plastîk an. Belê, gava ku carcass cemata de, wê li maykrovîyu ne. Hemûya vê pêvajoyê de divê cihê xwezayî bigirin.

Dema ku masî amade ne ji bo çalakiyê zêdetir e, em derxistin û hêkan. Careke din, her kes ne dizane ku çawa xavyaran xwê kardike. Belav ew di sêlên pre-amade kirin û paqij ji film. Ev operasyon, dikare ji piştî pickling lidarxistin, ji bilî, ji film rakirin piştî salting çêtir e. Hingê ku hêk di avê de xwê cih. Ger golikê a little bit, wê demê, bi tenê yek kevçîyekî xwarinê yên xwê ji bo 250 ml ji ava germ. Bila ev ji bo nêzîkî 10 deqeyan bisekine, berî ku ew di avê de xwê danîn divê pakkirinê hêk - pour ava kelandî de.

Binêrin, çawa rê xavyaran xwê "Balyozê şil". Ji bo têrxwê, divê em xwê, şekir û ava kelandî de. Watching çawa çiqas xavyaran hûnê destûrê, bi qasî stendin û malzemeyên. 400 ml şekir pêwîst avê û 20 graman, xwêya 80 graman. Piştî têrxwê sar, ew pour nav konteynir bi xavyaran de paqijbûyî dîtim, û di sar ji bo 2-4 saetan danîn. Carekê xavyaran di bernameya middetê, di avê de bi rêya Colander werand. Ji bo veşartinê, bi kar tînin jar glass. xwêkirî şil Caviar, amade ne ji bo bikaranîna.

Îcar çawa xavyaran xwê ji aliyê bifikirin "Balyozê yên hişk." Bi vî rengî roe salmon xwêkirin dikare di sar de ji bo li ser 14 rojan de veşartin.

golikek paqijkirin û ji bo 20 seconds vedişêre li kelandî de avê xwêkirin. Ji bo peretirka ew dikarin wek Language mezin û xerac badminton bikaranîn. Gelek kes vê yekê. Ev veqetîna shell ji hêkên pêwîst e. De birijîne, ku hêk nav firaxê amade û zêde xwê. Salt pêwîst e ji bo bikaranîna mezin, wekî Danyal baş rewa bû. A çend kevçîyên xwarinê yên yek kilogram ji xavyaran dê bes be. Mix ku hêk bi destên xwe. kevçîyê û bikaranîna din re ne pêwist e. Hemû pomnotsya xavyaran. To bide flavor extra, tu petrolê sebze lê zêde bike. Çiqasî - ew ji bo tama xwe ye. Belav berhema dawîyê li ser kûpan cam û ji ber covers plastîk bigire.

Niha, di binyada xwe dizanin ku çawa ji bo tirşiyê xavyaran sor, hûn dikarin çêbibin, ji bo xeyal wan bide wan. Îcar hûn bi tenê beşek biçûk ji çawa xavyaran xwê nas in. Ya herî sereke ew e, ku di hilbijartina masî rastê, paqij ev, pir bi baldarî ji hev cuda de hêk, tedawî û pickle.