Tatar Vî recipe beef - tamxweş û hêsan e!

Eger em translate "ase" in Persian, tu get "ziyên biçûk yên goşt di sosekî spicy." Ev kevneşop e sêlên Tatar. Lê cook ATPase ji beef (recipe jêr) û em dikarin bi we re têkilî. Ev dê dem û hewldana pir pêwîst.

Kevneşopî, ji bo amadekirina xwarinan a bikaranîna beef an berxê. Pir kêm caran tenderloin beraz xwe nedine dewé.

Vî beef: recipe

Ji bo amadekirina CAM, divê em ji bo di rêza yekem de reserved bê meyên sereke ji bo ev amanê - goşt. Wê ev be beef an berxê - hûn biryarê, di heman demê de ya herî sereke, - di goşt de, divê bi kêmanî 500 gran be.

Ji bilî goşt, ji bo ATPase ji beef divê em a pîvaz medium an du biçûk, du an jî sê tomato mezin, yek kevçîyekî xwarinê ji ava firingiyan sê pickles, gizêrek biçûk, bexdenûs û sîr tam şeş kortofelin navîn û hema hema bi temamî qedehek şorbê.

Çawa dikare ATPase ji beef cook? Metoda ku pir hêsan e. To ev amanê derket holê tehmxweş, xwedîker, û li ya herî baş adetên Tatar, fermanên jêrê.

Ji bo dest, bişon û zuha di goşt de, paşê ew parçe tiny a la carte birrîn. Amade pîvaz û pickles û firingî - sebze birrîn nav cubes.

Gava li pêş - Êşkencêya li goşt li ser pan hot bi petrolê heta brown zêrîn. Nîşe - divê hûn ji bo browned goşt, lê ji fêkiyan bila ne, lewma divê ji bo xurde pariyên ser germiya bilind. Amade perçe goşt pûsta dê pêwîst be ku di nav cauldron pêçayî bên, hingê bi xwê, îsota û seasonings din tam reşandin.

Di qonaxa bê ya amadekirina di tawê de, li cihê ku goşt riceslika, pîvaz pijyayî (passeruem), piştî ku ew li gor nefsê şandin - di cauldron. jî hene firingî pre-amade kirin, qijilandibû, giyayên bîhnxweş lê zêde bike û bihêlin ji bo pênc ji heft deqeyan. Piştî ku di goşt de bi pîvaz û firingî li cauldron danîn lê zêde bike ji gêzerê û berdewam "ezab" di goşt de ji bo çil deqeyên din, kêmtir na. Heta ku goşt amade ye, birrîn û petatên nav pêçekê de, xurde ew di pan, qijilandibû, cucumber bi axivît passeruem.

Ase amade ne ji bo xizmeta dimrin, reşandin, bi tenê pincarê hurkirin.

beef Azu bi rice - çavkaniya protein û vîtamînan de

Beef - ne bi tenê dikarî bi fêde û landin, goşt, di heman demê de jî çavkaniyeke hêja ye vîtamînan û protein, ji hesin û ji zinc e. Di kombînasyona bi beef birinc temsîl dike set giranbiha ji madeyên bikêr, herweha has no reqabeta di nava ronahiyê de û sirf ji goşt.

To amade ATPase birinc (wek vebijêrkê tu dikarî ase berxê bifikirin) divê yek kilogram ji goşt (beef an berx), sed û deh graman tomat- pasta, du pîvaz mezin, sê sed gran pickles, heşt gran birinc, çend filîmê ji sîr, a kevçîyekî xwarinê petrolê nebatî, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Ase cook birinc pir hêsan. Ev birîna goşt nav pariyên biçûk, û paşê îsotê, xwê û pour şorbê amade destê got, ava firingiyan pêwîst be. Hemû ev girseya ji bo vemirandina agir qels hema bipije.

pickles Brushed nav pêçekê birrîn, li gel pîvaz (birrîn nav rings) passeruem li petrolê. Rice cook heta hema hema bipije.

Dema ku goşt temirî ye û got, wan nebin jî çemîle û pîvaz, paşê jî nebûbe, ne zêdetir ji deh deqîqan de, paşê jî ji aliyê malzemeyên li pey û amade li birinc pêşde bi rûn û giyayên pel bay. Hemû ev girseya divê stew ji bo 20 deqeyan din be. Piştî çend deqeyan berî dawiya xwarin pijandinê goşt li ase lê zêde bike firingî (birrîn nav slices), sîr. Serve firaxê qedand pêwîst bi greens hûrkirî û nan Pita e.

Wek ku hûn dibînin - ew e gelekî sade ji bo amadekirina ATPase ji beef. Metoda ku nayê bikaranîna malzemeyên exotic an jî kar dijwar hewce ne. Enjoy xwarinê ji te re!