Stuffed turkey - hêsan, hêsan û dilxweş

Stuffed turkey - decoration of any table. Ji bilî vê rastiyê ku ev xwarinê pir dilxweş e, ew jî xwarin jî ye. Ji bo amadekariya wê cûda hene, ku hewce nebe ku xebatên ciddî û tecrûbeyên berfirehtir.

Çawa çiqas tirkî rast e? Berî her tiştî, hûn nexwin ku çuçikek zindî nebe, ji ber ku xwarina xwarinê hinek piçûk wê winda dike. Pêdivî ye ku divê tedbîrên ku ji hêla xwe vekin, rîsk û bîranîna wê winda bibin.

Bi mîkro, gûç û prunes bi tûjkirî ya tirkî zû zû çêbû. Ji bo xwarinê vê kûrahiyê ji we re hewce ne ku yek hewcekî pir tirkan, 1 tbsp. Rice; 5 apexên kevn 1 têr. Fatty gourd cream; 0.5 kîlonên walnut; 50 g of mayyonise û kûçikê; 0,5 kîlometre prunes; Avêçek parsley, spî û saltê (tûşî). Ji bo ku paqijkirina çermê hûn hewceyê rûnê rûnê piçûk.

Bişkoka şûştî şewitandin ku çiyayê vekirî ye, bi spî û germê veşartî. Li ku giyayê firotin amadekirin, walnuts di kulenderê de çêdikevin û di qelekek hişk digirin . Ji ber kevirên germ ên germî û paqijên germî têne nav parçeyên piçûk de têne derxistin û ji bo berhem û giyayê zêde dibin. Di rûniştina wergirtinê de xwê, gewrê, mûçikê zêde bike. Pevçûn ji bo dewletek yekem eşkere ye. Peyvê bi xwê germê bi xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê vexwarinê ye, ku bi mijarên paqij e. Bi hêja kulikê û mîratezê, teyr di nav xwarinê de hate girtin. Tulîlkirî ya Tirkî bi kelê xwarinê ve girêdayî ye û rûnê pêşî yê 200-ê C-2.5 saetan heta ku ew bi temamî amadekar e. Paşê avêtî veşartî û çend celeb ji cenazeyê cilî ye. Ji wextê wextê bi kulikê vekirî bi rûsî vekirî ye. Ji hêja çiyayê veşartî derxînin, ew li ser xwarinek vekirî ye, bi bi parsleyê qirkirî.

Ji bo ku pêdivî ye ku hûn pêdivî ye: 1 turkey; Ji bo marinade: 2 serê garlic, 1 têr. Salt û şekir, 1 têr. Rezar, germ û germ, germî, pîr, baya bay; Ji bo tijî: 400 g ji xwarina xwarinê ji xwarinê kêm-fat; 0.5 çerm Walnuts; 1 têr. Rice, 0.5 kîliyên nû yên nû, 2 giranek mezin, 2 spîçikên cilî, giyayê, xwê, parsley, germî, rûnê rûnê.

Xwarinê xwarinê veşartî. Ji bo avêtina avêtina 5 lîreyên avê, ku şekir, avêtin, germî, spî (tûşî) zêde kirin. Piştî şewitandina mîzê,, rezçik di nav wê de tê xwar kirin û garlic şewitandin. Qezenckirina xwarinê mîkroşek têr kirin. Heke ku ew bi temamî tije nebe, ew dikare ava avê zêde bibe. Tirkî ji 6-8 saetan ji bo vekirî ye. Ji bo xwarinê, firotanê paqijkirî ye, ku ji hêlekî pirtir, kelek kûçik, pişk û paqijên kûçandî, bi qelekek tîrêj diçin. Xwarina xwarinê heta ku amade amadekirin û bi pelên gerokî û paqijî re hevbeş bi hev re hev re tête, paşê ku hemû materyalên tije tevlihev tên hev kirin.

Cenazeyê çiyayê ji avê ve avêtin, bi avê vexwarin, avêtî, bi tije tije, bi zûtirîn ramming. Cenazeyê li ser stikê re bi dirûşm an jî bi mijaran veşartî ye. Piyan û lingên çiyayê di çarçoveya paşê de diçin, lingên girêdayî ne. Çiyayê li ser kulkek an jî li kincê xwarinê belav dibe û di rûnê pêşî de 250 ° C. Piştî saeta 0.5, hewa 200-ê C-ê ye, piştî ku bird ji 2.5 saetan ji bo dermanê vekirî tê, bi riya herdem bi bi rengek tewrê vexwarin. Ger turkeyek tije pir zû zû zehfî ye, ew dikare bi spî ve girêdayî ye. Pêwîstiya birdê ji hêla tedrofterek taybetî ve an jî bi veqetînên herî piçûk re bi tîppîk ve girêdayî ye. Bird li ser platekê de xizmetê tête, bi bi greens û vexwaran vekirî tête kirin.

Li Tirkiyê di microwave de li gorî rênerên jorîn amadekirinê ye, lê tenê tenê çiyayê hewce dike ku di nirxa maqûl de bê hilbijartin.