Seven bi awayên çawa ji bo ku beef nerm

Carna ciwan xelet xaniman dema hilbijartina goşt. Û li malê ji nişkê ve jî çêdibe ku, ev ne a veal ciwan, di heman demê de animal bêtir pozhivshee e. Û her tişt ne tiştek e, lê ew e çawa ku beef nerm ji bo xwarinê ew kêfxweşîyê bû? Û bi girtina yekê jî li ser mazûbaniya qûlik bajon bi şik ne? Bi rastî tu tişt nikare bê kirin?

Ev tiştekî pir xerab ne wek ku rêzkirina kombersê nihêrîna destpêkê. Gelek ji wan ên çêdike jiyîn zêdetir bide hinek şîret li ser vê meseleyê.

1. Ji bo nimûne, ji bo beef nerm bû, ew nikare, birrîna perçe, marinate di şevekê de di xwê taybet. Marinade wesan ji bo ku bi kar anîn ji bo barbecue amade kirin. Brine dikare bi sihikê, xwê, îsota, giyayên bîhnxweş û pîvaz formulekirin. Vinegar dikarin badeya bixistana. Hinek birijîne goşt bi ketçap an ava firingiyan. e, vebijarkek marinating goşt in mast an xameya tirş hene. Ya herî sereke li vir di vê gavê ye: marinade divê tirş be!

2. Bê guman, gelek kes bizane ku di rê de ji bo ku demeke beef xwarinçêkirinê nerm dibe ku nikarin bi tu awayekî din. Ji ber vê yekê, divê piştî qelandina wek ku divê ji bo hin dem diteqe, û got, ji bo li pan bilind a avî kêm be. Ger tu marinate di goşt de berî xwarinê, ji şîrê bêkêmahî ji bo dûrxistina û pêgir de bêedebî heye. Mayonezê an xameya tirş di dema quenching bikin tender goşt û juicy added.

3. Hinek di vê demê de zêde di pan a soda kêm. Îcar çawa ku nerm beef alîkarî û bi vî awayî hûn dikarin wan baş bi kar tînin. Lê belê divê mirov bîne bîra xwe ku soda di dema dûrxistina dest bi hiss bi tundî, wek ku ji bo pêşîvekirina, vokal karbondîoksîtê, û eger firaq bi rêjeya kêm e, bi îhtimaleke mezin ji mîz ji ber stock ser qiraxa li ser plakaya wê derê.

4. e, vebijarkek added bi pan û çenek şekir heye.

5. Tu di dewsa hema marinating beşên lekeyê de xerdelê û domandina di vê dewletê de di goşt de ji bo nîv saetê. Fry, divê mafê pack be - ev bi tenê baştir ji kalîteyên tama firaxê dê!

6. Heke dema wê ye, hê heta beef promarinuetsya li bendê ne, hingê e, vebijarkek ji bo ku goştê wê heye. 2 cm dijî Têlên muscle - Ji bo vê, divê parçe bo thickness chops ji 1 birrîn. Bi alî yê cut ji bo ditim û juiciness şînahiyan gelek girîng e!

Paşê xwê û îsotê piece lê zêde bike, ew dest pê xistin, li ser a board, jêkirina an jî hammer culinary taybet an aramiyê konvansiyonel, baş şûştin û k'elandinê. Dema ku adetî, di kêlîkekê paperobraz goşt divê baldar be, ji ber ku goşt dikare ji bo dewleta avî de dabeş dibe. Bi giştî, ev herî baş e ji bo xist, goşt tole, da ku ew baş ji bo bidestxistina bandora tê xwestin.

Gengaz piştî weaning goşt tenê li beşekê mezin ji fat xurde. Û tu dikarî bi chops li batter bikin. Ji bo batter ji bo xist egg bi arê biçûk û rêyek ji xwê. Dipping pariyek di batter, yan jî di cih de li fat germa nav crackers pounded belav an dîsa hatiye xistin. Minasib ji bo kartol garnîtur, pasta, Buckwheat an stew nebatî. pincarê Fresh jî ne dikarin îhmal kirin.

7. bermalî aboriya wê bi awayekî wisa ku ji bo ku beef nerm de dubendî: li ber stew kelandî a can! Derketina ji beşekî biçûk ji şorbê beef û amade bike ji pêşî ji yên din beef kelandi, pir gengaz e ku mirov a stew fine.

: Lê belê, ev pirs duyemîn radike çawa cook beef nerm? Baştirîn rê ji hemû bijare naskirin yên xwarin pijandinê goşt di firna bi zextên bi yek perçek mezin, ku vê rêbazê zehmet e ku kontrol di dema hebûna berheman, û mecala ji bo mezinkirina di goşt de ji bo "kurt" û divê dewlet bi erzanî ne be. Û çêkirina duyemîn gelekî zehmet e ji ber ku ji beef undigested.

Ger firne amade ne, hûn dikarin ku pêvajo bê lezandin ên pijandinê de bi vî awayî: piştî kelandî de boil avê birêkûpêk di goşt de ji bo pênc deqeyan û lê zêde bike şorbê a ava sar kêm ji bo rawestandina dikele. Îcar divê hûn bi hev re tevbigerin çend caran. Hun dikanin hema rawestandina germkirinê ya li pot, da ku bi pêvajoya piştî demekê diyarkirî yên demê de. Di vê navê de, di van çend "Avabûna" pêvajoya kirarî ya destûrê dide te biparêze goştê û şorbê amade bike, û goşt herî hejmara regezên bikêr.

Tu dikarî van goşt îsyan tamxweş û berçav xweş - ji bo ku jelly! Û gelek ma tercîh bi kar di dema firavînê duyemîn goşt îsyan bû li şûna sorkirin. Û di vê navê de, tu şik û rast in!