Side teşkên

Ji bo amadekirina firaxê lingên mirîşkan, pêdivî bi xeyalkirin û hinekî ji xwarin. Berî her tiştî, bê guman, do teşkên, çêjnî û giyayên, hin sosê - an ku di kargehê de (ketçap, mayonezê, gena, û hwd.), Yan jî amade bi destên xwe. Lê belê di hilberîna çêkirin ku sosê e tim mimkun lê zêde bike malzemeyên favorite xwe.

Din çi pêwîst e û dikare ji bo sêlên lingên mirîşk added? Bê guman, cîhêreng ên pincarê nû (bexdenûs, rihan, coriander, cehter, rezene, û hwd.), Ku dê zest ji bo goşt, flavor yekane û tam bide. Ma li ser petrolê nebatî, xwê ji bîr neke.

Baş e, em ji bo amadekirina, dilovan û sêlên Iroj ji lingên mirîşk di tendûrê de pijiyayî bi patatayan, dewam. Take lingan de, ji wan re ava germ bişo. Cut nav slices qalind kartol, belav bû li ser kaxizekê baking, pre-nedane. petatên top kirin, lingê hemû (tu ji wan parçe chop). Em cover hemû mayonezê û di tendûrê de di tîna bilind de avêtin. Ji bîr neke ku bi awayekî periyodîk avê firaxê teşbîh fat! Berî ku xizmeta, dixemilînin ku ew ê sprigs nice keskayiyê. Metoda ku ji bo ev amanê ji teşkên dikarin firingî, sîr, penêr kirine, pîvaz de. Ew bi ser mirîşkê, precut, firingî û rings pîvaz an rings nîv belav bû, sîr hûrkirin, penêr û pêgirtinê. Ev firaxê yên mirîşkê herweha dewamê li ser sifrê, û di gavê bi aheng. The bird nerm, dilovan û pir bi fêde ye.

Lê belê yek ji recipes erzan herî û bi lez ji bo sêlên ji teşkên. Mix perçeyên wekhev ên mayonezê û ketçap ye, nav vê lingê têkela berê xwêkirin û danîn, hatiye xistin. Pişta xwe ji goşt di tawê de, ku hinekî bi petrolê reşand, - û di tendûrê de ji bo 20 deqeyan de li 170 ° C. Dema ku ev dem heta, tu divê ronahî jorîn di tendûrê de kabîneya bo brown li hêtên de, û bihêle ku ew ji bo minutes din 15-20. Û gava te dît, lingên mirîşk deqên biçûk brown, ev yekemîn nîşan be, ku hûn amade ne, ye.

Usa jî cejna menu sifrê firaxê ecêb "marînekirî Beef li orange." Cooking lingên zû û bi hêsanî, û ew binêrin amazing li ser sifrê yekêda. Ev firaxê dikare hem jî wekî destpêk û sereke ya hot re xizmet kir. Per lingên kilogram bibin yek orange, çar kevçîyên dohnê zeytê, du kevçîyên ji sihikê tijekirî (an şeraba spî hişk), a wê başe ji sîr û îsota reş û xwê. Cooking zext sosê sîr, rûn, esîr nû orange, xwê, sihik, îsotê û pickle lingê tê de, pre-birrîn nav parçeyên minutes 20-25 li cihekî germ. teşkên Mirîşka marînekirî li ser herdu aliyan xurde bo minutes 7-10 ser griddle hot. The garnîtur bêkêmahî ji bo ev amanê - birinc an jî sebze.

Heke tu bixwazî xwarinê spicy lingan de, lîsteya li jêr e ji bo we. The lay biçûk konteynir sîr pelçiqand (3-4 filîmê), sosê curry akût, Khmeli Suneli, mayonezê (4 kevçîyên), îsota sor û reş, greens hûrkirin (coriander, cehter, rihan, bexdenûs, û hwd.). . Seh tiştên mix, em ji bo vê mix dest bi pileya teşkên, pre-birrîn nav du beşan. Em radiwestin mirîşkê di marinade bo minutes 10-20 (eger tu zêdetir bigirin bandûr wê bibe, wek bihêztir avgirek). Di vê demê de, amade pîvaz coarsely hurkirin ji bo çermê bîre wan. Petrolê de pêwîst nake ku ew pour li ser, wek fat pêwîst xwe lingên û mayonezê bide. Pişta xwe li ser pîvaz marînekirî teşkên mirîşkan (dikare bi coarsely hurkirin kartol tevlihev), bi hinekî ji tevneke hemû penîr tûj an penêr reşandin. Oven di vê demê de ji niha ve ji bo 200 ° C. tenûrê, Pişta xwe de teşkên di tendûrê de ji bo nîv saetê.

Enjoy bi xwarina xwe û a sêqat nice bo ser sifrê dewlemend û spehî danî!