Recipes amadekariyên navxweyî: how to cook a jam strawberry stûr

jam Strawberry bi temamî di hemû cûreyên: û zhidenkoe, sor û geş, wek ku di rêya ji aliyê ku roj ji tarîşevê, û qalind, maroon-brown, more like a jam. The yekemîn ya sûdgirtina ji hejmareke mezintir vîtamînan de parastiye, û ya duyem balkêş ne tenê bi çayê re here, di heman demê de jî li ser sandwich e, wek berdêlî li cakes an decoration bo şîraniya.

Jam ji aliyê teknolojiya taybet

How to cook qalind jam strawberry, eger berries tu çiqas xwedî ne, di heman demê de ew mezin in? Em Dewam wiha ne: eslî berhemê bişon, paqijkirin, naliya. Berries bi kêrê birrîn nav pariyên (ya plakaya). Çawa ew zirav ji homojen get weight pahtin. Materyalên xav amade ye şekir tije (0.5 kîlo berries girtin 200-250 g şekir) û di sarincokê de ji bo sê saetan li cihê xwe rawestin fêkiyan. Hingê, di leganekê fireh bottomed li ser agir danîn. Ev gava yekem e ji çawa cook e a jam strawberry stûr. The syrup kelandî de ye, di agir de tê kêmkirin, hingê berries bi ji bo nêzîkî saetekê bikele. Be sure to stir ji jam tê şewitandin ne. Di vê navê de, a bottom qalind jî mimkun ku xwe germ bikin li bizvire hatiye bidesxistin.

Piştî ku yek saetê de, nav vala 2 kevçîyên xwe ji ava lîmoyê pour. Ew daxwaza xurtkirina flavor ji berhema dawî, daxwaza bi Destûrê bide wî ku bibe cloying û daxwaza rê li jam ji saccharification. Fire, lê hinekî pêşîvekirina her tiştî. Heke tu dixwazî, vêca hûn dikarin wî jêke ji blender berries, heta. Pêşîvekirina dîsa ji bo 10 deqeyan. Hemû yên ku dikarin bên pêçan. Ev yek ji van awayan çawa cook a jam strawberry stûr e.

jam Strawberry ji rêzê

Amadekirina vê tamxweş û bînxweş workpiece zivistanê dikarin hinekî cuda. Lê belê, ew digire gelek ji şekir, about 1: 1 yan piçekî kêmtir. The berries of size biçûk û pêdiviyên navîn, ji dirûtinê re, nelebte ne. Ew bişo, paqij, reşandin, bi şekir, da ku strawberries bê guman di bin nivînên xwe de veşartî bû. Veşêrin û li cihekî cool derkevin. Berî ku hun cook a jam strawberry qalind, te ji bo di pot ÿp'êce têr fêkiyan ji bo syrup zivirî divê. Piştî ku hemû, di avê de ne wê ji bo lê zêde bike to it. Piştî 4 saetan li vîstîfala li ser agir danîn. Carekê qijilandibû, dest bi germiya xwe û tev bide şekir top daket jêr û ji holê rabû. Piştî ku jam dest pêşîvekirina, reşandin, li şekir mayî. Continue têkdan û jê kefeke. Ger kaniyeke pir - germê kêm, cover bi lid, ji wê dem bi dem ku bibînim ka pêvajoya stûrbûna de diçe. Kesên ku kapasîteya xwe şikê û dizane çawa ji bo ku jam strawberry dibe, ew hêjaye ku eger berries bi bidesxistin bi ser rûyê di bizvire belavkirin, ma belav ne û hûn shape xwe winda ne - da ew amade ye, hûn dikarin roll up. Ev rêbaza verification baş di doza ku pêşî xwe amade jam strawberry e, çawa ji bo cook jî, ji ber ku bi mazûbaniya e ne niha bi rastî jî dizane. Berhemê bi timamî hot nav paqij stewr kûpên Qapax û girtî tin k'elandinê.

Di Cookbooks bo stûrbûna zêdetır bi kar gelatin, pectin an agar-agar û karmendên din ên ku veguhertina tuxmav nav jelly. Bi rastî jî, ew dibin asîstanên baş, eger berhema dawî avî jî, gelek e. Lê belê, eger tu xwey mafê teknolojiya, ew do ne hewce ji bo te strawberry jam.