Pasta bi eggplant û firingî: bi taybetî xwarinê, recipes

Eggplants bi awayekî berfireh li pêjgeha neteweyî yên li welatên cuda tê bikaranîn. Li Rojhilatê, ew bi heta wekî "sebze dîrêj e." Ji ber ku naveroka bilind yên potassium, ku nûtirîn birêveçûna ji dil û xwîna di demarên, eggplant tim li didan. pijiyayî, roasted xwe, patiye, bi goşt û zebze din, melzeme bi tijîkirina cuda, têr wek antênên cuda de, û meze, sosê an paste.

Palîcanan tehlî piquant niha, ku dikare çêja wê amanê qediyayî talan e. To get rid of it, yekem sebze cut gor Reçeteya e, û paşê jî di ava sar de bi xwê nivîna min. Ji bo 20 deqeyan dilêşiya pelên eggplant de. Ji bilî sebze piştî Xwelîya necisa ku di dema qelandina pişaftina petrolê kêmtir.

pasta Sicilian bi eggplant û firingî

Ev Reçeteya li girava Italian limana hatiye dirêj xebitîye a neteweyî. Li vir, ew dikarin li her malbata cook. Û tu xwarinê bi temamî bê pasta bi e eggplant roasted û firingî.

Di destpêkê de ji bo amadekirina pêwîst jê dilêşiya ji eggplant (2 pcs.). Ji bo vê jî, divê ew bên nav cubes navîn-normê, demsala ku bi xwê hatiye birrîn û dev ji bo nîv saetê jî bin nîrê. Di vê demê de ji eggplant bi tehlî rawestin ji fêkiyan, ku divê bê bi cîhkirin û rinsed sebze xwe. Îcar divê hûn daneynin ji palîcanan di shape û bake di tendûrê de li 200 derece 35 deqîqe.

Çar firingî medium Blanch pêşî li ava germ ji bo 10 deqîqeyan de û piştre di qeşayê de, dadikeve. Pre li firingî make an emeliyatkirina re derbas bûn ku di wê demê mirov bi hêsanî dikare ji çermên wan rakirin. Hev birîn tomato li nîv û bake di tendûrê de ji bo nîv saetê.

tomato Roasted û eggplant de pêçayî û di taweke bi bagerê de nonstick, ji bo lê zêde bike du spoonfuls ji zeytê zeytûnan û stew ji bo 5 deqeyan. Du deqeyan berî dawiya xwarinçêkirinê lê zêde bike ji bo sosê mangoya penîr mozzarella. Di vê demê de, pêşîvekirina li spaghetti. Li ser sêniyekê mezin deyne yekem paste, û paşê bi sosê. To dixemilînin, tu penêr mozzarella bi kar tînin. Pasta bi eggplants û firingî hot re xizmet kir. Noşî can be!

Pasta bi mirîşkê, eggplant û firingî

Ev recipe di tawê de pêşî nav pêçekê de tê sorkirin, mirîşkê birrîn, û piştî wî - hemû sebze. Ji bo yên ku tama tal li eggplant, xezeb, ew divê di avê xwê nivîna min, pre-birrîn nav pêçekê de, herweha mirîşkê. Sebze, wê di nav avê de ji bo 10-15 deqeyan de be. Just dem têr û pêwîst ji bo xurde di goşt de.

eggplant Soaked divê hişk li ser pêşgîra paper û paşê jî di tawê de, ku tê fillets pijyayî wir be. Piştî çend deqîqeyan lê zêde bike ji Kommandant tomato ji sê firingî û perçiqandina başe sîr. Sauce amade kirin.

Li gorî talîmatên li ser pakêta pêşîvekirina pasta. Pasta bi eggplant û mirîşkan li ber xizmeta sprinkle bi penêr û pincarê. Noşî can be!

Recipe bo pasta bi eggplant û mushrooms

Close eggplant diqeşêre û chop bi mushrooms wek bêinsaf bikin. Hevjîna sebzeyan di rûnê zeytê, çend deqîqe, paşê a başe ji sîr, penêr kirine, û Kommandant tomato lê zêde bike. Dema ku xwe amade dike û kinc ji bo pasta to cook pasta. Ji bîr neke ku raya giştî ya sosê, da ku ew bi şewitandinê ne.

maqarna bipije ji bo guherîna ber bi pan bi sebzeyan. Mix hemû malzemeyên û tu firaxê ji agir jê. Pasta bi eggplant heye tama dewlemend û flavor geş. Dema ku xizmeta sprinkle bi pincarê basil.

Spaghetti bi ava firingiyan eggplant û penêr

Di amade paste ji bo vê terîfê ye dikare wekî yek ji malzemeyên wek ava firingiyan û tomato bikaranîn added. Di doza dawîyê de, firingî, divê dê ji bo diqeşêrin û qirçîna di blender bo Kommandant. Xincî ku bijarteka pasta xwarinçêkirinê bi eggplant ji bo vê terîfê ye wê ji wekhevî juicy hilbijartin.

Di petrolê kêm xurde li pîvaz hurkirin û başe sîr. Piştî vê jî, lê zêde bike du eggplant, birrîn nav cubes û xurde wan heta crisp. Hingê sê kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan kirin, a Teaspoon şekir û xwê tama. Lê zêde bike du kefçî ji sihikê û rihan nû kêm.

Cook de spaghetti. Li ser pasta eggplant lay bi ava firingiyan û hemûyan bi biguherîne reşand ricotta penêr. Firaxê amade ye!

Pasta bi courgettes û aubergines

By û got malzemeyên nû ji bo sêlên jixwe nas dikare çendayetî pêşekên pircureyî. Pasta bi eggplant û zucchini - hilbijartina vegetarians û hemû kesên ku ji bo xwarina bi tendurîstî rapêçandî ye.

Sebze ji bo vê xêran pijiyayî be. Ji bo vê eggplant (2 pcs.) Cut nav cubes û di avê de xwê ji bo 15 deqeyan nivîna min. Diqeşêrin sebzeyan wek tê xwestin dikarin bên rakirin an hiştin. Gava ku eggplant avgirek, ew di rê similar to cut zucchini pêwîst e. Piştî vê sebze di pan greased û bake ji bo 20 deqeyan danîn. pincarê Hot êlêmêntên li melkebê, lê zêde bike a başe ji sîr, xwê û giyayên. Stir.

Di vê demê de xwarinê li spaghetti. To upê pasta xwarinê bi eggplant û zucchini radigre, reşandin, bi penêr û pincarê Parmesan kirine. Noşî can be!

Pasta Eggplant: recipe appetizer "Mutabal"

paste Aubergine bi navê balkêş "Mutabal" - meze Arabic kevneşopî ku ji eggplant roasted, ava lîmonê, sîr, rûnê zeytê û giyayên rojhilatê. Wê heye an tama nedîtî û bîhna.

Di amadekirina vê firaxê divê tu astengî tune ne. Li gorî tarîfeya, du eggplants biçûk divê şuştinê, hişk, wî jêke bi duryanekê, û pir caran wê di tendûrê de, preheated 200 derece be. Dema ku sebze xuya crust bikele, em dikarin tekez bikin, ku ew amade ne.

eggplant cooled peeled, coarsely hûrkirin, hingê nav a Kommandant bikaranîna blender destê hûrhûr bike. Add bi riya sîr çapemeniyê de hat guvaştin, di fêkiyan ji du lemons, pênc kevçîyên xwarinê yên zeytûnê (sesame License de derbasdar) petrolê, xwê û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Careke din hemû malzemeyên mix û bişîne paste li daynin. Piştî saetekê snack dikarin xizmetê.

Appetizer ji eggplant û peanut kereyê

Ev recipe dişibe ya lîsteyên populer ên eggplant in Georgian e. Lê belê, bi çend guhertinên. Eggplant li bivî nû pijyayî ne, û pijiyayî ji wan re bihêlin, hemû alîkarîyên ku vîtamînan de.

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ji sê gavan pêk miştûmir. Pêşî ew ji bo amadekirina eggplant, i.e. li wan bibirre nav pêçekê 1 cm stûr û pijiyayî di tendûrê de (di 20 deqeyan de li 200 derece) pêwîst e. Di vê demê de, divê hûn, nîvişk peanut amade bike. Ji bo vê bi kakilên cam û 10 filîmê ji Kommandant sîr ji bo hûrhûr bikaranîna an blender herikandinê. Lê zêde bike du kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytê, xwê û îsotê ji bo tam bike.

Li dawiyê bi qonaxa Dishkuva paste gûzê divê lodge bedew. Ji bo vê armancê jî, her bi Idris rojekî roasted bihurîn. Li ser vê eggplant bi penêr û pincarê reşand. Li ser daxwaza ji strip dikare bê nav lîsteyên gêrkirin.