Cooking cake "Wenceslas"

How to make cake "Wenceslas"? Di amadekirina vê dessert nedîtî te demeke dirêj. Lê belê, li gorî çêdike, tecrûbe, ew hêjayî wê.

Cake "Qada Wenceslas" dê bibe dekorasyoneke rast ji ser sifrê pîrozkirinê.

agahiyên giştî

The dessert hesibandin pêvajoya çêkirina xwarinê ji nav sê qonaxan de dabeş dibe. First cake avgirek pijiyayî di tendûrê de, û paşê çêkir cream tamxweş. Gava dawî Di afirandina vê delicacy wê bi dekorasyoneke.

Eger hûn biryar da ku ev dessert a date hinek, paşê jî, divê pêvajoya xwe ya çêkirina çend rojan dest pê bike. Çima? Ev ê li berjêr bê nîqaşkirin.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku cake di tendûrê de ji bo van treats divê Piştî strandin pijiyayî be. Piştî wê, ew ji bo 10 saetan bisekine pêwîst e.

Talîmatên ji bo amadekirina vê dessert rê bidin wê we ji bo bidestxistina delicacy pir nedîtî û bi fêde.

Cake "Wenceslas": Reçeteya gor goşt

Berî ku hun bikin a delicacy hesibandin di malê de, divê ev yek bes ji bo kirîna lîsteyê de balkêş e ji berhemên cuda be. Ew dê ji bo çêkirina bîre û biskuvî, her weha ji bo amadekirina kremên û diqijile pêwîst.

Bi vî awayî, ji bo cakes divê hûn:

• hêkên herî mirîşkê - 4 pcs.;
• ar, genim Light - 85 g;
• tu Starch - 15 g;
• toz Cocoa - 15 g;
• Soda + ava - ½ Çavreşa biçûk;
• beet şekir - 125 g

Ji bo cream:

• çêla şîr da - 130 ml;
• beet Sugar - 130 g;
• tu qawet - 20 g;
• kereyê baş - 300 g;
• Konyak tu brand - 1 kevçiyekî mezin;
• compote kiraz - li ser '90

Ji bo diqijile:

• tu gûzan - 30 g;
• beet şekir - '90

Pêvajoya strandin

Li ku derê tu dikarî "Wenceslas" cake hevdîtinê? "Birayên Karavaevi" - di vê shop, wek şirînayî di forma wê ya orjînal de derbasdar e; Lê belê, wê baştir be eger tu şaşiyekê ew bi xwe.

Pêşî em ji bo amadekirina vê biscuit. Ew di rê de klasîk e. yolks hêk û şekir tên erdê heta girseyî qalind û spî. Piştî bi tundî proteînan qamçiyan (rasterast ji bo hatîn persistent).

By him jî ji bo van gavên, ku ji du pêkhateyên bi tevî hev. Next ji wan re soda, ku bi ava lîmoyê daîm de hat diyar kirin. Di dawiya gelek di legena birijîne Ard, ardê kakao û qawet. Ev hevîr pir nerm û Airy tîne.

Bake di tendûrê de

Bake di biscuit çikolata di tendûrê de di cih de piştî amadekirina wê.

Ji bo vê formê kûr lubricated bi petrolê nebatî. Ger tê xwestin, ew dikarin bê biçûkkirin bi ard reşand. Dikizirandin, di nav rayagiştî re tevahiya hevîr tirş dike, ew di tendûrê de preheated danîn. At 200 derece biscuit cook bo minutes 40-45. Wek derbas demê de, di pastê de bi baldarî ji sêlên rakirin û destûr ji bo 10 saetan hênik bike.

çi cream

Cake "Wenceslas" a ji ber cream ciyê wê bi taybetî tamxweş. Ji bo amadekirina xwe ya pan e, nav li ser 100 ml ji şîr rijandin, û piştre lê zêde bike şekir hêdî hêdî û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Di vê hêmanê particulate şêrîn divê bi temamî de dihelin.

Jî di şîrê kelandî de ji lê zêde bike a qawet biçûk û mix bi tûmî hemû rê. The girseyî thickened di encamê bikeve. Di vê navberê de, dewam bo amadekirina xwarin çêkirin petrolê. Butter bi temamî di germîya odeyê de qîmet û paşê jî bikaranîna blender xurt qamçiyan. Di vê pêvajoya kirarî, şikênandine hêdî hêdî hate zêdekirin û şerabê bipêjin ji şîr û qawet. Jî ji wan re pour konyak kêm.

* Amadekirinê ya diqijile

findiqa Roasted ji bo vê dessert pirr hêsan e. Nuts baş şuştin û zuwakirin di tendûrê de mîkro. Wekî din, ew ne gelekî bêinsaf qirçandin û têkel bi şekir ne.

Pêvajoya damezrandina goodies mala

Ji bo damezrandina wisa cake pêşniyar a mezin û xweş ji bo cake. Cutting li cake biscuit çikolata ji bo sê, yek ji wan li ser sêniyekê amade belav bû. Ev bû cream tamxweş copiously lubricated û nixumandî bi berhemên duyemîn similar.

To bide dessert tama taybet, bermahiyên krem heye, bi hev re bi compote kiraz. Get gelek ji paş wire bi cake, ku belav dawî berhemên.

Di dawiya hemû teşe şirînahiyê de reqsê cover krem mayî. Bi vî awayî ev pêwîst e, da ku ji devê biscuit bûn xuya ne, lê bi temamî lubricated bûn girseyî sînga.

Piştî ku cake "Wenceslas" hema hema amade dest bi decoration xwe ye. Ji bo vê, bi bikaranîna pre-made, findiq roasted. Ew bi merdî reşandin, hemû şirînahiyê, di nav perçeyên aliyê xwe. Ji ber vê jî, di goodies homemade ji sar şandin. Ji bo impregnating Rojkîyan bi krem ku bi vî awayî ji bo li ser rojê dewam dike. Eger tu cake jê berî ku, ew dikarin pir hişk xuya.

Çawa serî mêvan?

Dessert niha jî wek sifrê cejna bipêjin. Cake bialiqin birrîn û li ser brown ctn bike belav bû. Ev tê xwestin bi kar çaya germ û bi hêz.