Bingeha bo tu firaxê dikarin weke xizmeta kezebê pig? paste Recipe tê zanîn. Lê belê ji bilî wî di vê berhemê, tu cîhêreng ên ji sêlên bi fêde, wekî her roj, her weha ji bo ser sifrê pîrozkirinê bikin.
kezeba beraz Braised
Recipes ji vê berhemê gelek caran di nav sebzeyan. Em li bîbera kesk şêrîn hinekî din jî, çar ampulên û amade sêlên elegant. Ji bo wî pêwîste hun a berazî, kezebê - recipe wê li ser a kilogram vê berhemê de, herweha şeş filîmê ji sîr, pûjan hişk û paprika hişk bigirin. By-products bi piranî şîret ji bo Nelet li ber şîrê ku ji bo baştirkirina tama xwe. Lê kezebê beraz, recipe sêlên ji ku em niha bifikirin, ev ne hewce ye. Berevajî beef an veal, ev dijwar wê ne, tevî ku, û xwedî flavor cuda û nîgarê hebhebîbûnê didin.
Cut kezebê caw zirav û derizî. Bi zêdetir ji yek centimeter. rings nîv - pîvaz. Sîrê chop bi kêrê tûj. îsotên Bell dikare li gor xwe amade dikir, di nîvê an nîv rings, pre-zelaliyê. Piştre di hûr, heta ronahiya zêrîn brown pîvaz, îsotên û sîr xurde. Stir di paprika, germ, lê zêde bike kezebê. Heke berhemên di tawê de dest pê kir û bi temamî ziwa, pour a şorbê kêm. Di dawiya pijandinê de Stir li pûjan îsotê. Piştî pênc deqeyan de, vegerin off û xizmetê. Amade kirin, di vê kezeba beraz rê (recipes bi photos biriyan firaxê spehîtiya) bidestxistin hinek juicy, dibişkivin. To slices baş-fed bikelînin û bi sivikayî gotin wê kartol.
kezeba pig. recipe French
Bi vî rengî ya paste bi navê "bêçareserî". Ev dê nîv kilogram ji kezebê, bi heman bezê beraz Navxweyî, deh gran xwê fine her carê, askorbinok steam (wek konservekirinê, ji bo parastina color) bigirin û bîbera reş. To bide flavor taybetî yên chefs French li xetimî dried juniper danîn. Li welatê me ew e ku malzemeyên exotic wek ku dibe ku ne: tu wan di beşa ji giyayên an jî dermanxanê bikirin. parastina aroma de - grind Berries berî vê bijareyê li firoşvan bidîqet e. Kezeba Paqij hênik pir baş e (lê ne di dolaba), û rê ne jî xwe germ, danîn li grinder goşt, bi rûnê. Ev ji bo berdewamiya xwest ji pate pir girîng e. Hingê di goşt analîstê qirçandin îsotê û juniper berries danîn. Mix, heta ku hevgirtî hevîrê stûr - dikare ev kir, bi tenê eger ji malzemeyên baş bipêjin in. Belav Dagirtinên li ser bankan refractory. Li ser her qutiyekî, cihê ku perçek ji omentum (wire fatty bi zikê berazî) - ev berhem dikare li bazara li butcher kirîn. Lê belê, tu dikarî bê wê çi bikin. Top bi hev bank li cotek berries juniper tevahiya. Send di tendûrê de preheated heta heftê û pênc derece ji bo pênc saetan bi girtina lid. Pir tenê wisa kontrol germahiya pir girîng e. berries Juniper dikare di vê terîfê ye dewsa nav ard ziwa bikin, fistiq an jî gûzan din qirçandin.