Pancakes ji şabûna cabbage --malenkie

Gelek li Rûsyayê sêlên rengîn bav û bi ku di destanên û efsaneyên behsa wan kir, û ji serwîsa ku tama wî û li ser girîngiya bi tiştîva ji serpêhatiyan dîrokî. Pancakes, Crepes, pancakes ... Nelet up nirxa dîrokî û bi tam û amade pancakes bi cabbage.

Pancakes wek sêniyekê xwedî kevneşopiyeke demdirêj, ku gelek caran di serpêhatiyan de behsa. Heta van demên dawî de, di bin wan re tenê wateya pancakes biçûk, lê di sedsala 20'an de, piştî tedawiya taybet hemû-hatine dayîn, bi taybetmendiyên taybet. Ev pancakes biçûk, pêwîst e ji hevîrê bi hevîrtirşkê avî bi berdêlî in. Ji ber vê, pancakes dibe ku firaxê duyemîn û şîranî, û kiryareke prikusku ji bo kursa sereke, ji ber ku di rastiyê de ev pijiyayî cake nan.

Li ser xeta duyem pancakes baş melzeme bi goşt û patiye, li sosê tomato, û ji bo şirînahiyê, cihêrengiyeke mezin yên şîrîn: jam, hingiv, tijîkirin berry, apple. Pancakes - a wand wand bo partiyên zarokan û dostane get-togethers. Ne yek firaxê pir zû belav dibe û bi hêsanî, ev e bi misogerî buha yên di warê maddî ne. A yummy-ev e! Piştî ku hemû, ji bo rawestandina li dem û hemû kes nikare bixebitin ku vekişîne ji pancake bi cabbage, ew dibêje, Branded bikini, sererast ji pan. Û bixwin, û bi giştî ji bo pêşerojê. Ev kombînasyona nice, û pancake û pie ye. Tirş û dilovaniya wek pancake û tijîkirin wek pie e. Hûn dikarin her du kêfên li yek dibêjin, tenê guhertoyeke modern ji siyaseta marketing ya bi mazûbaniya, amade fritters.

Pancakes ji cabbage. Metoda ji bo ku em amade bike, pêdivî bi malzemeyên jêr e: 250 graman ji arê genim an jî ard rye, 250 graman ji şîr, 2 hêk, hevîrtirşkê 1 cake baker de, 2 kevçîyên xwarinê yên şekir. Ji bo pancakes hûn ji bo amadekirina avî hevîrê bi hevîrtirşkê. Ji bo vê armancê ava kelandi biçelqînin 35-40 ° C, betalkirina 100 gran avî 2 kevçîyên şekir, lê zêde bike pekarskiedrozhzhi. Cake bi şileyek fork û têkdan, heta consistency hilû (krem qalind) û bihêle li cihekî germ, çalak pêvajoya Li gor van de. Ar, bi rêya Language-nêzîkî Meşedê nav melkebê, moxilkirî, û ew berhem bi oksîjenê, ku di pey re bejn û tarîbûn pancakes me eleqedar dike de dewlemend. çelqok Egg bi rêyek din ji xwê di mîkserê piyana cuda ji bo Wand. Zêde ji şîrê germ. Hemû slurry zeyt a stream tenik nav ar, her tim ev nehesiya. Zêdekirin hevîrtirşkê havênkirin û sitiran hevîrê xwe bi mîkserek li leza kêm ji dîwarê piyana, da ku ew ji bo avakirina dihele ne. Di encama çalakiyê de, divê ku hevîr bi a hevgirtî wek cream qalind bistînin. Pişta xwe tirş di germ, yet bo tevlihevîyên, lê ne nêzîk, şewat vekirî, ji bo brew ne, nehesiya caran ew.

Û di vê navberê de em dê dagirtina amade bike. To cabbage fritters derket holê û dilovaniya juicy û, ji dęvla ku rahêjin cabbage ciwan zû, pelên wê de dihewîne fêkiyan zêdetir û islûba wan in. Cabbage paqij bike rakirin topsheets, şuştin, di binê avê de dixebite. serê ziwa, dabbing nav destmalekê de, an jî bi tenê hinek dem ji bo cam avê bidin. Bi heman awayî dikare pancakes yên pijandî kelerim, eger ji nişka ve li cabbage bû li aliyekî ne. A kêrê, bi a tenik cabbage zîl shinkuem tûj nav pêçekê tenik. Em jî li firaxê qels belav bû, reşandin, bi xwê û Mnemonic destên xwe, em ji fêkiyan pelên. Em hinek wextê bidin brew. To cook pancakes bi cabbage, mix di cabbage bi girseyî tirş bû. The diameter 20-25cm pan, qalind-kerpîçê (tercîhkirin hesin) pour petrolê Teaspoon nebatî. Germ firaxê li ser germê navîn û pour di batter, rêjeya 2-3 kevçîyên per re. Bake di pan hevdemî 2-3 pancakes heta brown zêrîn, ji bo 3 deqeyan li her aliyekî. Pişta xwe ji slide. Ev dikare were bi karanîn hot dikare bipêjin. Ji bo rê li xwarinê stand, li ser maseyê ji bo pancakes zêdetir xizmet xameya tirş.