Buns bi şekirê: recipe

Muffins bi şekir - a favorite û ji pastries zaroktiya xwe baş tê zanîn ku hemû. Ji ber vê yekê, her jin, divê bizanibe ku çawa ji cook wan.

Buns bi şekir recipe bo çêdike, ji YNKê veqetiyabû:

Ji bo ku hevîr ê hewce bike: kîloyek ard, ¼ Çavreşa biçûk yên xwê, nîv qedeha ji şekir, rûn, biçûk tirrþî package, qedehek şîr û çend hêkan. Mînîbûsê de şîrê germ û bi dawîhatina hevîrtirşkê di wê de. pat ji rûnê nivîşk (60-70 g.) xeniqî û têkel bi şîr. jî hene ku ard, hêk, xwê, şekir, tevlihevîyê lê zêde bike û tirş pariyek. Danê nav germê, da ku ew baş rabûye. Dema volume hevîr di du an jî sê caran zêde bibe, hûn amade ne ku bake in. Berî ku hûn xwarinê li buns, divê tu bi rûnê çarşefeke baking bez. Piştre, li ser masê bigindirînin ji xwe gindiriye, ji çarmedorê tenik ji hevîr e, ku di nav pretzels gêrkirin. Ji bo ku pişta xwe ji buns tamxweş û memikên, tu bi şekir piştî dişot, reşandin, egg. Baking di tendûrê de preheated danîn û pijiyayî ji bo 20 deqeyan de li 180 derece be.

Buns bi recipe şekir li ser avê:

Malzeme: 2 fîncan avê, kîloyek arvan, pakêta xwe ji hevîrtirşkê hişk, nîv qedeha ji şekir, 3 hêkan dike û ji çend pinches ji xwê. The ava germ tê hilweşandin û hevîrtirşkê, şekir û xwê. Lê zêde bike hêk û ard, meîşet tirş bû, ku divê di berdewamiya hevîrtirşkê bişibin, û ew li cihekî germ. Dema ku ew minasib e - dest bi avakirina bun. Tu dikarî wan di form of pretzels Kiras bikin, eger ji bo dem teng - just parçe hemû tirş nav gogan tûra heman. Ew êdî li ser tepsiyeke belav bû û ji aliyê ku di tendûrê de ji bo 20 deqeyan, pijiyayî li germiya nizm şandin.

Buns bi şekir, darçîn erdê ji bo perçebûna:

Ji bo amadekirina hûn ê hewce: qedehek şîr, kîloyek Ardê moxilkirî, pack hevîrtirşkê, tasek şekir, margarînê û rêyek ji xwê, sê kevçîyên xwarinê yên darçîn erdê û egg. Şkeva ya hilweşiyayî li şîr germ, zêde şekir, xwê, ½ pakêtên ji margarînê, ku hinekî waterlogged, û hêkan. Her tişt diçeliqe û di dawiyê de zêde li ard û sitiran tirş bû. Piştî 30 deqeyan de, piştî ku hevîr rabe û zêdebûna volume, belavbûna wê ya li ser maseyê bigindirînin û gêrkirin nav damezrandina lakêşeyî tenik. De bihelîne, margarînê û parçeyeke biçûk a hevîr wan kalanan. Hingê hatiye bidesxistin ew bi darçîn reşandin, û li gel ku di lîsteyê de gêr kir. Li seranserê roll ji nav pariyên 3 cm qalind birrîn û li ser belavkirina pre-greased bibire. Reşandin û bi şekir û di tendûrê de li cihê herî paş germahiya ji bo 40 deqeyan danîn.

Buns bi şekir recipe bi şîr û îxbar:

Tu pêwîstî bi wê: 1.5 tas ji şîr, 40 g. nû an pack ji hevîrtirşkê hişk, nîv Teaspoon yên xwê û kevçîyekî xwarinê ji şekir, ard, rûn, û 2 hêkan. Di şîr, hinekî germ, hevîrtirşkê dihele, lê ji bo ku ew xwê, hêk û ard. Mix, heta dûz û dev ji bo demeke kurt de, da ku ew bi sivikî rabû. Minutes bi 40 dest pê sculpt buns - hemû volume îmtîhan nav pariyên wekhev dabeş û her yek ji wan bi rayagiştî re ball li dora. Li ser vê li bun make an emeliyatkirina re derbas bûn, lubricate wan bi hêk û bê reşandin, bi tovên îxbar. Baking vedikin taybet paper baking û li ser lîsteyên belav it. Di tendûrê de ji bo du sed derece, ew xist biskuvî pijandinê û pijiyayî ku wan ji bo nîv saetê tenûrê, up.

Recipe "Sweet bun-Pretzel" :

Tu divê: qedehek şîr, 400 gr. ard, a Teaspoon ji hevîrtirşkê hişk, hêk, 1.5 st. kevçî şekir û rêyek ji xwê, rûn. Milk hinekî germ, ku di şekir, xwê û hevîrtirşkê hilweşiya. Lê zêde bike hêk, ard, 100 gr. heliya, nîvişk û tirş pariyek. Dev ji wê rabe li cihekî germ ji bo 30-60. Dema ku hevîr minasib e, ku bi petrolê lubricated û gêrkirin nav sheet lakêşeyî tenik. Kemera roll kaxeza û ji nav pariyên 2 cm qalind birrîn. Her yek ji beşên bikêrtir şeh, di navîn, dev ji 1 cm ji qiraxa, û paşê romanê da ku bun, dişibin heşt. Buns reşandin û bi şekir û li 180 dereceyan de ji bo 20 deqeyan pijiyayî.