Jam syrup Proper - garantîya bi destxistina-high quality û bi fêde treats

Hinek jî bermalî, ji dirûtinê re zivistana berries û berê cook, bikaranîna hemû malzemeyên ku bêyî tu radeyeke hişk bi çavê. Di dema veşartinê - - naveroka şekir berbi weight fehş Ev caran ji ber ku vîtamîna têkelê dest ferikandin stûr ku zêdetir dibe sedema. e ku rewş berevajî vê, dema ku, ji ber ku hejmareka kêm henu sand vekin û marmalade dest bi tevlihevîyên û bi rayagiştî re heye.

Ji ber vê yekê, divê hun bizanibin dema ku û çawa cook jam syrup de. Ev gotar dide tips û recipes ji bo pêkhênana şêrîn şekir û avê. Jî weke rêjeya ji berhemên girêdayî ser dewlemendiya fêkî û berries.

Di hin rewşan de, ji syrup ji bo jam bikaranîn?

Hilbijartina ji teknolojiya û awayê muamelekirina ji madeyên xav, vîtamîna fêkî û berries juicy bandorê. Di vî warî de, gelek fêkî ne hewce tije di çareseriya şîrîn, ji ber ku ew in, heta piştî tevlihevê sade bi şekir destûr mîqdara têr fêkiyan. Bi vî awayî ku bi piranî ji bo bewlawe bikaranîn ne jam ji strawberries, raspberries, gelyaz, perçe mişmişan û hin berên juicy din.

Lê vê qeydeyî dikare bê hesibandin, eger armanca xwe - ji bo bidestxistina de biperçiqîne, nice, ku pêkhatibûn ji berries tevahiya û rohn û zelal. Ji ber vê yekê, her tim hewl didin ku pê girêde Reçeteyên ku rêjeya mêrtiyê ya taybet ji malzemeyên ji bo bidestxistina a syrup ji bo giranîya jam xwestin û volume. Ev misoger e, ku di encama baş!

Sedemek din jî, dema ku syrup ji bo jam bikaranîn, taybetiya firaq processing termal. Em behsa perçebûna "civîna Orientation", teknolojiya ku di prensîbê de ji heman bo hemû dexil û berries e. Ev e, ji ber ku di germkirinê bi lez ji ber ku berê li syrup, billet konserveyê profîlek ji bo demeke dirêj bê xira. The têkelê kelandi, şekir û avê, birijîne perçe amade û danî li ser agir. Piştî re kinêr kurt pour kûpên rîçal û roll li ser.

Di bûyeran de ku kar digire cihê di çend qonaxan de, berên pour syrup sar û destûr da, ew brew. Tenê wê demê bila fêkî jî, rîçal û dest bi xwe xwarinê ji aliyê du an sê germkirinê yek.

Sugar jam syrup: bivî klasîk

mêrtiyê ya standard ji malzemeyên sereke binêrin. Ji bo muamelekirina 1 kg yên berê bi piranî şekir bi qasî bigirin. Dema ku giraniya û berên hişk syrup, ku bi girseyî amade tije bipije. Bi vê armancê, ji bo her kilogram şekir divê 1-2 qedehên avê. Ev her du pêkhateyên bi ser agir danîn û, nehesiya betal baştir, boil bo minutes 2-3.

Hinek gourmets bi xwarinçêkirinê lez çêkirna berê syrup şekirê bi honey şûna, hûn dixwazin ku di avî bipêjin kêm kelandî de ne. Try, bo nimûne, ji bo amadekirina ev bex- ya çîlekan. Take 1 kg ji hemû ji dirûtinê re, di heman demê de dagirtî, berries û tijî bit syrup ostyvshim 1 qismî qedehek av xav, 0.5 kg şekir spî û 400 ml tu hingiv. Danîn ser agir, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û bihêlin bo minutes 2-3, bi ilahî aqilî. De birijîne, şerabê li ser kûpan û di cih de roll up. darê Additional pêwîst e.