How to make penîr heye? Recipe ji bo çêkirina penêr li malê

berhemên Traditional ji sifra me - penêr. Ev gelekî girîng e ji bo taybetiyên adanî û tama xwe ji berhemên dikare li malê. Ango ev e kêrhatî zêdetir û ji nirxê di giştî, lê belê. Dimîne li ser cureyên penîr ji bo xwarinçêkirinê wê kêm set ji malzemeyên ku li ser ti mitbaxê ne hewce. How to make penîr heye? hemû Ev li ser wê girêdayî type. Parmezan nerm, zehmet, îsyan, hazir in, cigare dikişandin, etc .. Hemû ev dikare li malê, bêyî ku bi zehmetî pir çêkirin.

hin diguherîne

Berî ku hun bide penêr, divê hûn ji bo bigire ber çavan hinek ji diguherîne pêvajoya. Di serî de, ji bo amadekirina digire bi tenê berhemên bi kalîte. Baştir, eger ev dê bibe penêr an şîr gundîyek e. berhemên Shop in minasib ji bo hilberîna penîr li malê ne. Şîr take feydeyên hê an penêr, di bijartîn bêtir wê di encama dawî bibe penêr. The berhemên rû, dilovan û buttery. nagehîjin Cheese pêwîst e, ku bi giraniya bû kêmtir ji 0.5 kîlo ne. Çima penêr xênî nerm zêdetir e? Li cihê diduyan de, di encama dawî de girêdayî li ser çapemeniyê. Dema ku em ji penîr li malê, em dikarin grip bes ne bi. results tama Rich ji pozan dirêj penîran bi zehmet. Li şûna wê, bi formeke taybet, tu dikarî Colander bi kar tînin. Ji penêr hilberîna whey, ku ji bo amadekirina hevîrê an hash bikaranîn e. berhemê-Home is made ji bo demeke dirêj di sarincokê de profîlek ne, herî zêde hefteyê. çêtir Keep in pêşgîra ji pembû an paper, di heman demê de di nav çenteyekî plastîk ne.

penîrê parzinkirî Simple

Ev recipe penêr - herî hêsan û zû. To amade pêwîst 1.5 lître şîr, hinek xwê (tam) û 500 sentîlîter ji mast. Germahiya şîrê, lê nekele. Hingê şikênandine mast û xwê lê zêde bike. Stir girseya ku di encamê û ew tenûrê ye dîsa. Hingê em her tiştî bi cheesecloth, ku divê çend caran pêçayî û bê fîltre. Ev ji bo penêr xanîkên, ku pêwîst e ji bo bal bikşînin nav vê formê, û barê li ser dimîne. The time li cem girêdayî hêjmara yên penêr. Piştî çend saetan de, dema ku bi girseyî e baş berhemên SPRESSO wê amade ne ji bo bikaranîna be. Li ser daxwaza ji penîr tu dikarî pincarê an îsotên lê zêde bike.

mozzarella

Even ev penîr dikare bi destên xwe bipije. Take du lître şîr zêde giranî, du kevçîyên xwarinê yên ava lîmoyê, 2 lître avê, du kevçîyên xwarinê yên xwê û lêgerîn çaryeka Çavreşa biçûk. Em pour nîv piyalek av û dozêd lêgerîn hene. Milk, divê ku li ser 70 derece germ dikir. Hingê, pour nav ev şîrika lîmon û lêgerîn. Di vî warî de, ew di cih de, wê ji bo Tuan cuda de dest pê bike. Send, gava ku bi temamî peeled, di heman demê de ji bo anîna têkelê kelandî de ne. Guhertinan li Tuan, lê rûb ne. Water ku 90 derece germ, di heman demê de jî xwe pêşîvekirina ne. Zêde xwê û ku ji bo sê deqeyan biguherîne nekiribe. Hingê em jî, li ser siwar kirin û dest bi ev sitiran bi destê xwe. Massa wê pir germ dike, da ku herî baş ew e to wear lepikên xwe. Hingê pêvajoya kirarî ya ji selikekê de di pêkanîna wê ava germ dîsa. Bi vî awayî, bi penêr nerm û stringy. Em jî li hildin, wrap plastîk, belû kirina sosîsên. Bila penêr li têrxwê, di firaqê. Recipe bo sade penêr, pêwîstî bi hindik.

penêr Dutch

Malên dikare bê kelandin, penêr, ku li gor tama xwe bi þîdeta Dutch. Ev recipe e ji bo wan kesên ku dixwazin ku bizanibin çawa ji bo ku curds penêr. Divê ji bo vê sê lître şîr, du kîlo penêr, 100 g yên nîvişk, yek hêk, nîv Teaspoon baking soda û xwê tama. Milk bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û cihê biguherîne tê de. Mix hinekî giraniya û qîmeta xwe ya agir. Bikewîne, nehesiya herdem, heta girseyî plastîk û cuda kir. Hingê avêtin pişta penêr di Colander, bi pêşgîra cover û bihêle ku ew bi cama avî. Ji alîkî din de bihelîne, nîvişk û di biguherîne, xwê, soda pijandinê û egg belav it. Hemû mix bi tûmî, tobe ne off germiya. Loss divê berdewamiya cream bidestveanîna û buy zer. Turn off germê û urf penîr in shape. Pişta xwe li ser barê û jê di sarincokê de.

Penêrê hazir

How to make penêr, da ew wek berhemeke cream tehm? Malên dikarin wê bi lez û bêyî ku pirsgirêkên cook. penêr Recipe de malzemeyên jêr e: yek kilogram penîr, 100 g yên nîvişk, yek hêk, yek teaspoonful yên xwê û soda, du filîmê ji sîr û pincarê tu li gor tama. Cheese divê herî kêm mêjera avê de dihewîne. Ji bo vê jî, ku di bin çapemeniyê danî û rojekê de dev ji. Kereyê penêr zêdetir e, li nanêrin jî dê were. Shoplifter Curd mince baştir, û li malê dikarin di cih de bên bikaranîn. Yekem, a kereyê kurt de, bi duryanekê xistin. Cheese û pincarê hûrhûr wek bêinsaf bikin. belav penêr Cottage di tu taweyên an pot bi bottom stûr û lê zêde bike şikênandine ya petrolê, xwê û soda. Cook bo dewleteke ji weight bi unîforma ne û berdewamiya plastîk. Tu ji bîr neke ku bi anîna her tim, da ku penêr be şewitandin ne. Piştî 10 deqeyan de, jê bi giraniya xwe ji germiya û zêde ji sîr, pincarê û egg. Stir û urf ev nav shape. Pişta xwe ji penîr di sarincokê, da ku ew bên cemidandin. Li vir, çawa ku penêr li mala xwe.

penêr Adygei

Ev berhem bi tam baş û ji bo amadekirina gelek sêlên bikaranîn. çend options pijandinê de hizrên xwe penêr Adygei. Take çar lître şîr (bi tenê nû û xwezayî), 500 ml ji mast "hebûnên" (germîya odeyê de) û xwê azade. Pişta xwe ya pan li ser germê û pour nav şîrê wê. Çiqas germ, lê nekele. Niha em dest pê bikin û hêdî hêdî bi mast pour. The girseyî divê bi berdewamî ketime bin. Gav bi gav, pirtikên avakirin û ji hev kir. Dema Tuan zelal e, lê pêwîst e ku di cih de ji bo germiya jê li konteynir, eger penêr wê jî sîhwanok. Close Colander bi cheesecloth û biguherîne li wê bû. Serum Divê mirov ji bo piştgîriya be. Ji girseyî penêr birîtî ye ji shape bixwesta, hilînin û ew di ya hindik de yên avî. How to make penîr ji şîr? Ev yek ji recipes basît e. Ev berhema ku di forma xwe yên xwezayî di xwar. Tu dikarî di nav slices, roll li giyayên û xurde li her aliyekî birrîn. Get penêr baked. Metoda ku dikare li gor xwe temam kirin.

penêr bikelînin

Ev firaxê nedîtî tê ji me re ji Latvia. penêr Boiled meze bi fêde û temam temam ji bo firaq duyemîn e. To amade pêwîst 250 graman penîr, 20 gran nîvişk, 60 gram yên cream, yek hêk, tovên caraway û xwê tama. belav penêr Cottage di legena û nixumandî bi tabê. Îcar ew bimîne li ser 3-4 rojan de. Di vê demê de, li biguherîne cihwariyê wê, ku ew jî wek tama xweser bidin. Niha divê em ji bo ew derbas a grinder goşt û zêde bi xameya tirş, xwê û k'êmûnê. Di taweke de bihelîne, nîvişk û belav ew girseyî biguherîne. Hemû mix baş û hêdî hêdî germ. Hingê yek egg lê zêde bike û mix ev hemû dîsa. Berdewam germê de penêr, ketime bi berdewamî. Divê bi girseyî homojen bistînin. Form ji rûn, nîvişk û penêr di wê de belav bû. Em jî di sarincokê de di şevekê de, û paşê xwarin.

penêr Home

Ji bo ev penêr, divê bi tenê du malzemeyên. Ev şîr (3 lître) û lêgerîn (1 gram). Cheese ji bo berhema Lênangeha Caucasian behsa. Lê belê, ev cure penîr hatiye dikevin saxlem di parêzê de me ava kir. Ev ji şîrê bizinê da miyan an amade kirin, lê tu çêleka xwe bi kar tînin. Raseriya sereke, ku ew qalîteya baş, nû û betanê bû. Foods danîye baştir bi xwe ne. Em bi firaqê ji şîr li ser sobê û germahiya wê. Hingê lêgerîn lê zêde bike. Ev dikare li dermanxanê kirîn. Here - tozeke sipî. Helînin di rêya pan ji bo 30 deqeyan an jî wê saetê de. Milk, divê berdewamiya berhemên tirş nasîna. Hingê, vegera pan to germê û Warms up baş, lê nekele. Di encama vê çalakiyê, ev dê bi girseyî, ku pêwîst e ji bo komkirin û xwê veqetînin. Damezrandina penîr bi bikaranîna vê formê, cool û xwarin.

penêr Ossetian

How to cook navdar penêr Ossetian? Recipe pijandinê de hêsan e. Ji bo vê jî, fęrbûna baş çar lître şîr, 500 gran naveroka mast qelew ji 2.5 ji sedê û 10 hebên "acidin-lêgerîn" de, ku li dermanxanê firotin. Pour şîrê nav taweke û germ ew bi sivikî (30 dereceyan). Hingê mast ku divê di germîya odeyê de be pour. Hemû em tevlihev bike û dev ji bo 10 deqeyan. Tablets bi dawîhatina li 100 ml avê û pour wan di nav pan. Stir şerabê ji bo saet û dev ji bo tevlihevîyên zivirî. Ev amade wê bibe, gava ku tu Çavreşa çapemeniyê mix di avî color greenish (whey) vediqetîne. Bê tevlihevkirinê de, naveroka spatula darî pan nav meydanan birrîn. Em veqetînim 20 deqe din ji penîr. The girseyî ye, hingê li ser form bi kunên ji bo cam avî danîn. Veşêrin bi penêr firaxê biguherîne û danî mal. Piştî ku yek rojê de, penêr amade ye. How to make penêr, da ew zivirî şor e? Just dikarin di pêvajoya çêkirina xwarinê de be, zêde xwê an seasonings.

Cheese chechil - pigtail

Gelek mirov difikirin ku ji bo cook braid penêr li mala xwe hema hema ne mumkin e. Lê belê, ev e ne. Chechil - penêr Armenian, ku tenê bi destan li home made. bingehê xwe şîr çêlekekê ne, ku dikare were bi bizinê yan pêz, tevlihev e. Bêhtir, divê tehl bike. Xwazin bi vê pêvajoyê, tu dikarî mast kêm an whey lê zêde bike. Ji şîrê wê li 40 derece lêgerîn added ye germ bû (1 gram per 300 sentîlîter). Bêtir, girseya ku 50 derece germ, di vê nuqteyê de dest bi avakirina perçe biguherîne. Pirtikên hêdî hêdî tê binpêkirin, û ev tevgerên ribbon Penîrê. Ev tê rakirin û li length danîn. Hingê ev girseya ji nav mijarên tenik birrîn û hunerê wan pigtails. Piştî wê, ew bi di çareseriya pir şor e (ji sedî 20) danîn. Amade dikare bibe podkoptit pigtail kêm. teknolojiya hilberîna Cheese li mala xwe cuda ye ji ber ku di kargehê de ye, lê ev berhem dê bibe pir tastier. Li vir çawa to make a braid - penêr û gelek favorite gel.

afterword

Buy penêr di dikana wê ne zehmet be, lê eger tu jî cook bi destên xwe, hûn jî, hilbera bijartîn zêdetir bistînin. Bikaranîna tenê herî baş products, nû û betanê. penêr Cottage divê ji pir nerm û bi fêde. malzemeyên Additional alîkariya veguherandina tama vê berhemê bikin û ev bêhtir mezin û bi donê. Ji bo amadekirina nayê gelek ji malzemeyên ne hewce ye. Tiştê ku divê mirov bi hêsanî dikare li bazarê ji aliyê cotkaran û li dikanên kirîn. Raseriya sereke, ku teknolojiya çêkirina xwarinê hat pîrozkirin. Ev piştrast dike û kalîteya tama mezin penîr-home made.