How to cook mirîşkê li batter

Goştê pijiyayî li batter, Gerk juicy û bi fêde. Sipas ji bo membrana, gişkê hemû juices û çêjekê. Û eger hûn bi hin û giyayên seasonings lê zêde bike, tu firaxê original bistînin. Bo mirîşkên di batter - ew sêl û bi lez, ku ji bo şîvê bêdeng bi malbata xwe re perfect, wê here, û ji bo di cejnê de şahî ye.

Bi piranî ji bo pijandinê de bi kar mirîşkê. Ev ne misaît to fry e, û ya herî girîng jî bixwin. Ji bo cook mirîşkê li batter, divê hûn ji bo amadekirina fillets. Hûn dikarin amade bibin, û dikare di goşt de ji hestiyên vediqetîne. Biþkojka erękirinę ya pir çêtir e. fillets Chicken, li ser 500 gran, birrîn nav pariyên navîn yên portioned. Bêhtir, divê tirşiyê kêm be. Tu ê sosê soy, biber, xwê û tu seasonings divê. Hemû ev dixe fillets mirîşkan de û li aliyekî ji bo 2 saetan li ber e.

Di vê demê de, em li batter amade bike. Take 200 gran penêr û bandor li ser grater. Add to it 100 gran mayonezê, sê hêkan û mix. Hingê ard pour. Di encama vê çalakiyê jî, divê bibe wekî têkelê ku dişibin batter pancake li ser wê bistînin. Xwê û giyayên added bi tam.

Wekî din, her fillet li batter amade kirin û belav tikandinê a pan tenûrê bi petrolê nebatî hatiye xistin. medallions Fry ji bo li ser 7 minutes li ser herdu aliyan heta brown zêrîn. Chicken li batter amade ye. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku ev dixemilînin bi pincarê cuda û xizmetê.

Hûn dikarin ji batter bê penêr cook. Ji bo vê jî, qut mirîşkan nav beşên perçe. Bêtir ew reşandin, tu tamî, xwê û îsotê. Pour nav melkebê a ard kurt de, û ya din jî ji hûrikên nan kêm. Ji alîkî din ve, bişkînin, ku hêk û baterîjen wan bi axivît. Firinê a pan qelandina û pour a petrolê nebatî kêm. Dip çiçikên li ard, paşê li hêk û di dawiyê de di breadcrumbs. Em ji wan re di pan li her aliyekî xurde. Re xizmetê bikin bi ti side dish û sebze.

Metoda ku piştî zêdetir ji ya orîjînal, di heman demê de aloz e. Bo mirîşkên di batter bikeve an flavor nedîtî, bi saya ji bilî malzemeyên hin. Ji bo ev amanê hûn dê nêzîkî yek kilogram yên mirîşkê pêwîst e. Bibirin nav pariyên navîn yên portioned. Ji bo polstakana batter bigirin avê tu mîneral, qawet liba (4 kevçîyên), du spîyan de hêk, ard du kevçîyên û xwê tama. Her tişt pir baş tevlihev ji bo avakirina têkelê homojen. Ayeta fîletoyê mirîşkê ya li batter û dev ji bo minutes 30-40. Next, hûn divê ku xwe germ bikin a pan qelandina û xurde li fillets li ser herdu aliyan heta brown zêrîn.

Îcar divê hûn ji bo ku sosê. A çend filîmê ji sîr bi riya çapemeniyê taybetî re derbas bûn û ginger bêinsaf tevneke sê. Axivît ku ew hemû xurde li çenek ji petrolê sesame bo deqîqeyeke. Lê zêde bike 3 kevçîyên xwarinê yên hingiv û nîv piyalek av, a Teaspoon ji sihikê û hemû bi tûmî tevlihev. Hingê yek Teaspoon ji qawet hilweşiyayî di avê lê zêde bike, û bihêlin sosê li ser agirê nizm. Hens dinêrî di sosê darpkirin û xizmetê bi reşand tovên sesame. Wek garnîtur ji bo ev amanê birinc bêkêmahî ye.

Tu ne bi tenê mirîşkan, di heman demê de jî ji kezebê bi kar tînin. Ji bo vê yekê jî, ji nav pariyên biçûk birrîn û bi sivikayî beat off. Hingê xwêkirin û reşand tu îsotê. Next, amadekirina batter. Mix de hêk, şîr û ard bû ku hevgirtî pir avî ne. Next, her perçê ku di kezebê hatiye xistin û batter pijyayî bo qelandina pan. kezeba Chicken li batter amade ye. Serve ew bi kartol, birinc an jî sewze, garnîtur bi sehayê.

Dema ku xwe amade dike ji batter, tu dikarî beer bi kar tînin. Piştre jî çêdibe hewayî zêdetir û nermiyê. Fry parçeyên goşt li batter tu li pan qelandina baş-tenûrê, lazim e, ji bo bidestxistina crust xweşik û hemû juices hundir de bimînin. The baş e ji bo bikar fryer kûr.