How to make a duck bi sêvên: a gav bi gav recipe

Roast duck - xwarinê pîrozkirinê. Hearty, bi fêde û pir xweşik in, ew dê ti sifrê dixemilênin û dê malbat û mêvanên zewqê. How to make a duck, em di vê gotarê de rave dike. Em karê xwe bi xebata li detail Reçeteya.

Cook a duck bi sêv

Ji bo ev amanê hûn ê hewce:

• duck ji size naverast (1.5-2 kîlo);
• çend sêvên tirş-sweet (4-5 pcs.);
• hingiv, liba xerdelê;
• lîkor orange;
• nîv lîmonê;
• Lavrushka, îsotê (polik), sihik û xwê.

How to make a duck: gav bi gav rêberîya

1 gav

Duck carcass baş derêxin, di avê de. Jê ji rûxara ji perrên mayî û mûyên (tu derxe an Sear li ser agir). Seh hundir şuştinê duck. Zuwa ya carcass bi pêşgîra (kaxet).

2 gav

How to make a duck? Di goşt de ji vê balindeya pêwîst maceration din. Tu pêwîstî bi amadekirina marinade, ku ji duck bistînin, dilovan û bi fêde. Di kapasîteya mezin (ku dikarin carcass fit), pour avê. Zêde xwê û sihik. Try: avê divê şor e-tirş bistînin. Pişta xwe di xwê çend pelên bay û bi dehan peas bîbera reş. DERÊ duck di marinade û dev ji bo çend seetan (xweziya di şevekê de). Tu dikarî weight teyrê guvaşt.

3 gav

Piştî marinating duck jê ew ji xwê û mizdana hundir xwê. Deynin aliyekî û tercîh bikin. Bişo, sêv û birrîn. Jê ji core û chop nav cubes / slices. Salt li slices, bi gaza îsotê biçûk û darçîn reşandin. Birrîn, lîmon û mix bi sêv

gav 4

Niha hûn divê bi usûla xwe ya carcass. Inside canê sêvan, lemon. Hingê Mijara bigirin û sew hole.

gava 5

How to make a duck, da ku ew zivirî re tune û li ser sifrê cejna appetizing nêrî? Ji bo amadekirina vê têkelê bo cîns. Mix di firaxeke ji hev cuda 5 kevçîyên xwarinê yên honey, cotek kevçî liquor porteqalî û mezin xerdelê tane Spoonful. Mix malzemeyên û belav sosê duck de. Hingê bi nermî, lay bird di sleeve bo baking, dîsa xwarê. Kunên bi rêke û cihê li ser kaxizekê baking sererast bikin. Ji bo derketina hilmdar, hot, da ku çend kunên li piyê.

gava 6

tendûrê Firinê 200 derece be. Cîyê ku ew li ser kaxizekê baking bi duck 2 saet. Eger carcass kêmtir ji an mezintir e ji ya li weight recipe diyarkirin de, ji bo her 500 gran, lê 30 deqeyan de bi bîre.

7 gaveke

Ji bo minutes 30-40 to jê dema girtina baking, sleeve rip pour tenûrê bi fat mirîşkan û cîbicîkirina wê dîsa di tendûrê de tê. Bake heta brown zêrîn. Ji wê dem bi dem bi avê şerav ji goşt.

8 gav

kontrol amadehiya duck li ser temamkirina dem. Ji bo vê jî, ev qul bi kêrê tûj (li nuqteya thickest xwe - li ser kemaxa). fêkiyan Light (no ichor) tê wê wateyê ku li xwarinê amade ye, û ew dikarin ji ser sifrê bînin.

9 gav

duck Roasted cihê li ser sinîyê mezin. Wek aliyê tabûyan bêkêmahî ji bo kartol. Ev dikare di fat duck amade kirin. Ji bo vê jî, di wê dema ku tu dê piyê li dora carcass canê cezaya îzlandî bi patatayan, bişkînin. Bake ew ta ku wê ne amade ne ku duck be. Eger destê wê demê de ew dê hîn jî şil, jê carcass hose û dev ji kartol di tendûrê de heta bikele. Piştî jî ew der xis tin, antênên bi duck, garnîtur bi kiraz firingî, teze pincarê û xizmetê. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook a duck bi sêvên. Noşî can be!