Hake Steamed: recipes balkêş

Heck - gelekî bi fêde û masiyên saxlem ku mensûbê malbata cod de. Ev berhem bi a çêkirna nerm qelew kêm, ya ku dorpêçê de têra xwe ji hêmanên şopên û vîtamînan de. Ev yek di baked xizmet, kelandi, an sorkirin. Ev masî îdeal ji bo xwarinê landin û baby e. Piştî yekûn weşandina niha, tu dê hîn bibin ku çawa ji bo amadekirina hake braised.

Guhertoya klasîk

Ev recipe sade baş e ji ber ku ew dem û hewldana pir bigirin ne. Din a girîng jî ew e ku, maneya xwe ew e bikaranîna berhemên low-nirxa, ku hema hema her tim di her metbexê hene. Û hemû tiştên ku di sarincokê de te hate dîtin, tu dikarî bi serbestî di firoşgehê de li buy. Ji bo amadekirina vê firaxê wek hake, braised bi gêzerê û pîvaz, ji kerema xwe bicîh bikin ku hun ber tiliyên her tiştê xwe divê hûn li wir heye. Di lîsteya yên pêkhateyên pêwîst in:

• Du carcass hake.
• Yek carrot û pîvaz.
• Þekirê ji arê.
• Îskanek ava kelandi.
• Half a Teaspoon ji xwê.

Ji ber ku hake braised wê pre-xurde li pan pijandin, baldar be bi ku niha li mafê li milê re xuya a petrolê nebatî kêm.

Bûyer çalakiyên

Pre masî defrosted di ava kanîyê şûştin û paqij bike hişk bi Pêşgîra paper. Têkoşiya, a carcass ji nav ziyên biçûk yên a thickness yên li ser sê santîmetre, xwê, ard birrîn, li xwe gindiriye, û ji taweyeke hot greased bi petrolê nebatî şandin.

Piştî çend deqeyan de brown masî gêzerê tevneke û pîvaz hurkirin şandin. Hemû vî hatiye rijandin, piyalek av bikelînin, bi tabê û agir Bates cover. Piştî panzdeh deqe hake, bi gêzerê û pîvaz patiye, jê ji germê, û bi ser sifrê re xizmet kir. Wek garnîtur ji bo ev amanê bi patatayan, kelandin temam an jî, vîrus crumbly e.

Vebijêrk di sosê tomato

Heck - pir bigihînin û masî erzantir e. Ji ber vê yekê, ew di nav bermalî herêmî populer e. Ji ew tu zû cook firaxê juicy û flavorful kû minasib ji bo şîvê malbata e. To hake, braised bi gêzerê û îsotê bell, dem bi ser sifrê re xizmet kirin, hûn divê ji nû ve kontrol di pêş gelo li metbexê te ne hûn hemû pêdivî pê heye. Di vê rewşê de, divê hûn wê:

• Kilo hake nermkirina.
• Sê gêzerê.
• A kîloya bacanên gihîştine.
• A cotek ampûlên.
• îsotên bell Sweet.
• Teaspoon ji xwê.
• Rêyek ji Seasoning bo masî.
• kevçîyên Couple petrolê yên nebatî.

Description ji pêvajoya

Nexwe tu bi rastî jî tamxweş dest hake, patiye, bi sebze, divê hûn ji bo rapêçandî ne bi tevahî bi teknolojiya jêr-ziman. Berî her tiştî, divê tu masiyan bigire. neşom, wê di avê de cool, talan Pêşgîra paper, free ji dûvê û perik. Amade kirin, di vê rê de carcass ji nav sê perçe perçe û di pan ku bottom petrolê avda danîn. The masî bi xwê û hinekî ji spice.

Danîn li ser pîvaz hêrandin û top, îsotê bell û gêzerê tevneke. Hemû sebze belav kêmxwendî, û hinekî hinek xwê lê zêde bike. Bi diqeşêre tomato bi baldarî rakirin û erdê di blender. The fekîyan di encamê ji nav pan bi masî rijandin û ev hemû li ser plakaya danîn. Amade hake braised li ser kêmtirîn germiya ji bo sî deqeyan piştî kelandî de. Ev di germ û sar re xizmet kir. Wek sêniyekê aliyê gelek caran bi kar birinc kelandi, an kartol.

Vebijarka bi xameya tirş

Li gorî vê terîfê ye, nikare bibe nisbeten bi lez ji bo cook sêniyekê gelekî bi fêde û keskî ku baş diçe bi hema hema ti garnîtur. Ku malbata te bikarin xwarina stew masî bû, hewl didin ku berhemên xwe li ser hemû pêkhatên pêwîst di pêş. Di cebilxaneya xwe, li wê derê divê:

• A kîloya hake nû ranewestandin.
• 300 graman ji xameya tirş.
• A cotek hêkên.
• Pîvaz.
• 200 sentîlîter ji şîr.

Wekî ku malzemeyên din bi kar ard, petrolê nebatî, xwê, pincarê û giyayên e.

Ev teknolojî, amadekirina

Pêş de masî defrosted berdan ji viscera, perik û guhêrbar. Piştî ku, ew xwe bişo bi avê cool, Paqij bike bi Pêşgîra paper, perçe perçe navîn, bi sivikî lê zêde bike hinek xwê, li ard gêr kir û bi pan qelandina şandin. hake Podrumyanim nav a pot paqij danîn, û petrolê de mayî pîvaz şûştî roasted û ew bi masî lê zêde bike.

Di melkebê, cuda êlêmêntên ku hêk bi şîr û baş baterîjen wan. The girseyî dest bi krem û giyayên added. Şerabê di encamê nav a pan bi masî hate rijandin. Hemû ev bi tabê hatiye nixamtin, bi plakaya şandin, ji bo zêdekirina adrenalînê û gazê Bates anîn. Amadekarîya hake braised simmered tu bêtir ji sê mehan ji wê saetê de. Ji bo çend deqeyan berî dawiya pijandinê de ji masiyên ku di sosê cream reşand bi pincarê hurkirin.