cream Homemade ice, bê guman - li dessert tamxweş herî. Rast e, amadekariyên xwe ve, gelek dem û hewldan. Lê belê di encama wê ji we û ji malê xweş, û li xwarinê bi xwe dê bibe kevneşopiyeke li ser maseya xwe.
Sundae bi vanilla
Tam li vê dessert nas û h'izkirî, destê me ji zaroktiya xwe hez e. Lê belê çawa ku bestenî ice cream li mala xwe? Metoda, ku tu bêyî vexwendin, wekî super-aloz û pir "li ser diranên" heta amateurs ji plakaya nepenî ne. Şêr xwarinên: şîr fat bilind, nû - 1 liter; 50 g yên hişk, di heman demê de jî fat; cream - 80 g; (rûnê qet nebe% 35!) kereyê - 60 g Vanilla şekir - 30 g Vanilla - 1 sachet (an pod 3), yolks egg nû - 8 parçe (150 g), şekirê toz - 250 graman di form of miherkan damezrandina van ice cream. Li mal (bivî bo 10 paran) yên hilberîna xwe bi sînor ji bo 30 gogan ji hejmara got: berhemên e. Ji ber vê yekê, eger li dessert êdî digire, zêdetir ji malzemeyên li gor pîvana mîhengên original. ice cream Cool ne pêwîst be kêmtir ji yek rojê de. Ji ber vê yekê, ji bo li ser treat înîtiationê olî de dest bi dostanî. Îcar: mix her du cure yên şîr bi krem pot û nîvişk, ku divê pêşî nav wedges tenik bête hûrkirin added. Qadan bi şekir û vanîla. Bila têkelê bê ku kinêr heye. Dema ku ev diqewime, divê hûn bikevin yek yolks hêk û birijîne toz, nehesiya hemû dem. To ice cream sundae zêdetir digest ne, recipe mala şîretê dike ku bi tevahî agirê bişopînin. The têkelê divê ji bo li ser 5 deqeyan de li 85 dereceyan de diteqe ne bilind û berdewam spatula çeliqandinê, an kefçika darî e. Paşê pan zû li ser qeşayê ji bo sarbûna bi lez avêtin. Piştî ku, bestenî de diçe li ser rojê de di sarincokê de. Dotira rojê, gelek ji pêwîstî bi riya Language re derbas bibe, da ku ev yek baş dihele random de nemîne. Paşê ev nav di dolaba hate rijandin û blend ji bo berdewamiya xwestin. Çavreşa gogan bi hiş, gêr li pirtikên coconut û di brown ctn bike an piyanên ice-cream, vases taybet danî. So amade xwe sundae ice cream. Li malê, Reçeteya li ber xizmeta birijîne gogan berry şîrîn û tirş syrup, honey an konyak, agahdarî. Li wir ew gelek bi fêde bi şampanya an jî fêkî nû, çay e.
coffee sundae
dessert mezin çêdibe, eger tu li pey şîretên French pastry. Ew bi berfirehî daxuyanîkirin, ice cream recipe di ice cream maker "coffee sundae." The dizî sereke yên ku ev - Di hilbijartina baş qehweyê. A pêkhateyeke ji malzemeyên jêr e: toza şekir - 300 g; yolks - 8 perçe; coffee mêvanî - 75 g; Milk - 1 liter, û 200 g yên cream. Di taweke birijîne şîr. Gas hatiye yet kar ne. (Fesha) qehwe di şîrê. Niha hêdî hêdî dest bi it germ. The jixwe germ, lê zêde bike krem û zêdekirina adrenalînê. Jê pan ji germê û teqsîr yolks. Recipe Ice Cream "coffee sundae" pêşniyar yolks egg Beat bi şekir di sabûn heşîn, û paşê jî hêdî hêdî di şîrê germ danîn. Just hemû dem radigre, eger yolks curdle. Dîsa şerabê li ser pêta danîn û bîne germiya heta 85 derece be. Ev pêvajoya ku di ajîtasyon negirin. Ev pêwîstî bi tenê textikekî darîn. Piştî 5 minutes, elektrîkî ya gazê, pêşeroja Language hair cream derbas û cihê cool - li ser cemedê xwe, hingê di sarincokê de. Piştî rojekê, ice cream, divê bê nav di dolaba rijandin û baterîjen tevahiya girseyî yên hewayî ji berdewamiya ragihandinê. Expanded li vases û têr bi kîsekî dry.
Experiment, biceribîne, tu Kurdaxê lucky!