Kêrhatî homemade ice cream, Reçeteya pêşniyar

ice cream Homemade e, da variably ku her roj tu dikarî xwe bi şîraniya bi temamî cuda babyobraz. Di vê çarçoveyê de ji metbexê xwe bi xwe ji bo cook License de wek cream e, û herwe ne-fat Popsicles, online ji tu kesekî ji wan dikare di vê gotarê de dîtin.

xwarinê ya bi tendurîstî Seîd'ê zêdetir, dest bixe û populerbûna ice cream sade ji bo amadekirina dessert sar e. Tirsa ji preservatives jî çi li mal, heta ice cream recipe e ditirsin ji ber tevliheviya ne.

Bingeha a dessert qalîteya baş in berhemên hereketê: şîr, cream, hêk, berries û sebze. A thickener xwezayî di şîrê mala ice cream protrude yolks morkirin, tevî ku dikarin bên bikaranîn û qawet patatayan de, bi bawerî li qalîteya xwe û bê seqemê helberîn.

Metoda herî bo ice cream - ice cream, ev e herdem gengaz li mala xwe. To cook lê divê hûn qedehek şîr, nîv lîtir ji cream du qat, tasek şekir, 4-5 hêkan dike. boil Milk, bila ew ji bo cihekî germ mesrefa. Yolks cuda ji spîyan, spîyan di sarincê danî, ew bi ji bo amadekirina ice cream pêwîst.

Bi Çavreşa an grind corolla darî yolks bi şekir, heta hilweşandina hemû hebikan. The yolks hêdi hêdi pour a stream tenik ji şîr germ, her tim ketime şerabê ji yolks bi simêlên ne. Piştre têkela di ava, hê jî germ kirin, ji yolks thickened, di heman demê de xwedî simêlên bor ne. Tîpîk a germkirinê heta nepoxa yekem li ser rûyekî jî berdewam dike.

Di pot din bi mîkserek cream ber qamçiyan û bi dewleteke saxlem, ji wan re mix bi brew cooled têkelê, bişîne di dolaba qeşayê ji bo 4 - 6 saetan an jî zêdetir. Di vê pêvajoyê de yên cemidî li mix ice cream çend caran. Berî bikaranîna, pêwist e ji bo ku dessert out of di dolaba ji bo nîv saetê li ber xizmetê.

Ji bo kesên ku hez çikolata ice cream, Reçeteya taybet ji bo binêrin, divê bes ku guhertinan di pêkatiyên ice cream de ne ye. 100 seramîkên nakve g cream çikolata tarî ya ku di mîkro de bihelin, lê zêde bike hot têkelê şîr-egg. Sugar divê kêmtir ji 50 graman bigirin, wekî ku li çikolata dîtin. Li şûna bars çikolata dikarin bên nav hêk toz 2 kevçîyên toza kakaoyê danîn.

Yên ku ji dûr xwarinên bilind-calorie, ji bo amadekirina şîr ice wê pêwîst e. Ji bo vê jî mimkun e ji bo bi kar tînin an recipe sundae ice cream, lê li şûna cream ku du tas ji şîr û lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji qawet patatayan de. Hingê hemû şîr di ava bi yolks egg ji girêdanê. Wê tozek şerabê di dolaba bi awayekî adetî bi nehesiya ser nîv saet piştî destpêka nine.

Metoda ku ji bestenî di ice cream maker ji bo cîbicîkirina xweşkeys de zêdetir û zûtir vebe, ji ber ku sarbûna hemwext têkdan û domdar pêk tê, heye. Di encamê de bi girseyî homojen bê crystals qeşa di 10-15 deqeyan e. Ji bo kemilîna û girseyî danûstendineke, krem di encamê pêwîst e ku di dolaba kirin ji bo çend seetan. Lê belê ev ne pêwist e, bestenî nerm, jî, heye tam baş, pir hez ji zarokan e.

Berîya ku di bestenî qediyayî ji ice cream ya di dolaba, tu dikarî berries demsalî an jî fêkî hûrkirin lê zêde bike. Even tastier - to cook Popsicles berry ku ji strawberries, raspberries, kişmiş reş, smoothies berê nerm bi blender û milk. The smoothie ice cream maker a homojen dibe girseyî hewayî yên fêkî û berries. Next ku pêwîstiya bi cemidand bestenî di tins biçûk e.

Te dê çi kirine ji bo amadekirina ice cream de, perçebûna her tim dikare bê guhertin li gor tama xwe, ew e ku dogma ne, û pêşniyarên ji bo afirîner be.