Recipe Ice Cream goşt. Recipe bo ice cream homemade "bestenî"

Tam ji ice cream klasîk, careke din biceribîne, ev ne mumkun e ku tu caran ji bîr e. Piştî gelek salan, gelê wî bibîr wek ku ew di zaroktiya xwe an baliqbûnê wan bû. Ji ber ku manufacturers tistan ji bo ku bestenî çêkirin û li mala xwe. in, bi gelek awayan, ji bo ku ev dessert bîrawer heye, û tu nizanî çi recipe ji ice cream ya herî baş e, ji ber ku çawa gelek kesan, gelek nêrînên. Lê belê, ji dêla a sundae ice cream taybet dikare di hucreyê de ji rêzê ya sarincokê de navînî kir. Bi vî awayî ew li mala xwe ya berî deh salan kir.

Recipe bo ice cream homemade "bestenî"

Cooked bi destên xwe, bestenî ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî ye. Ev şirînahiyê de proteîn tên bijartîn, herweha û xurdemeniyên animal xwezayî ku di miqdareke piçûk ji bo bedenê baş in. hezkirina wî de, ne bi tenê zarok, lê mezinan. Next binêrin, çawa ji bo amadekirina ice cream homemade, Reçeteya niha ew bi berfirehî rave dike.

Tu pêwîstî bi wê:

• 2 fîncan cream fatty gundî an 33% ji şîranî û di heman çêla şîr (content fat 3.2% an jî 4%);
• 3 yolk egg;
• 200 graman ji şekirê toz e;
• a vanilla kêm ji bo nedidît.

Di qonaxa yekem de amade

Hemû malzemeyên avî, divê pre-cooled, ji ber ku li Germiya kêm ew hêsantir û zûtir ji bo hişyar in.

Ji bo amadekirina ice cream homemade, Reçeteya ya ku em li ber çavan divê şîr bikelînin. Hingê divê ew destûrê ev hênik agirê li ser 35 derece be. Dema ku şîrê bikeve, ji bo ji mizdana yolk û vanîla û şekir deşta an jî şekirê wê pêwîst e. Wekî din, dema ku tu crystals li wir, dest bi Biker şerabê. Di sazkirina kef di kaşê re divê gelekî baldar be ku bikevin girseyî yolk di şîrê cooled û danî li ser agir hêdî. Li ser germkirinê, divê her tim naveroka pan bager, derbas dibû li binê scapula şewitandin layer ava ne bû. The cream ku pirraniya wan cream qalind bipije. Piştî rakirina ji germê hênik dide naverokê û paşê nav sarincokê de bişîne.

Ji bîr nekin ku Reçeteya ice cream dihewîne cream rûn. Ku hewcedariya wan bi şûn de di kef solid, di dema ku beşek din ya li ser pêşerojê yên ice cream .Yekîtîya. Dema ku cream baş bê qamçiyan wê, divê hûn ji bo cream sar thickened û mix van pêkhateyên. Ev pêwîst e ji bo vê yekê, pir bi baldarî, best of all - bi alîkarîya corolla, kefeke ket. The girseyî encama vê, divê di forma plastîk danîn, û piştre jî bişîne di dolaba. Qonaxa yekemîn ya amadekirina ice cream klasîk qediya. Vêya ya duyem, ku di encama ku girseya ku dê di nav ice cream rast vegerin, û ne tenê bêhest têkelê qeşa.

A gava duyemîn de ji xwe amade dike

Next, divê tu dem û sebir bin. Piştî 30 deqeyan de, ji konteynir, divê ji cemidandinê û mix yekem rakirin, û paşê hişyar naveroka xwe. Û wusa 5 more caran, û dû re careke-bişîne xurtkirina. The pêvajoya giştî 3-4 saetan digire bi xwarinçêkirinê. Piştî ku ew dikare bibe wek bestenî beruvajî dawî amade hesibandin. Ev dikarin bên nav kremanki têr bike, dibirim ji dishwashing giştî bi bikaranîna a kevçî taybet an jî konvansiyonel. dessert Top baştir e ji bo dixemilînin bi pelên mint, çikolata kirine, gwîzan an berries.

Cooking gor goşt

The tamxweş herî, dişibe ji zaroktiya xwe, ew ice cream li gor goşt e. Metoda ku ji vê ice cream, bi dîroka 1939, ji pêkhatên jêr e: 1 L 35% cream qelew, 3 kevçîyê. l. şekir, Vanilla, banka şîr belabela, 7 gran gelatin.

amadekarî

Amade hemû pêwîst, berdewamiyê ji bo pêvajoya amadekirina. Yekem, Nelet li kareyên di kevçîyekî xwarinê avê û bihêle ku biwerime. Next, bikaranîna mixer, starting at a kêm, divê hûn ji bo qamçiyan cream, şîr belabela, şekir û vanîla. A deqqe piştre, divê herî zêde hêza di heman demê de.

Di ava bibe de bihelîne, gelatin werimî û bi baldarî nav a komî kremî pour. Ev tê xwestin ji bo gihaştina ne pêvajoya duhinî de û ji bo derbasbûna demê de tê pêşniyarkirin ji 2 minutes ne. Na, we dibe ku rûnê nivîşk şîrîn baş, bestenî bistînin û li gor goşt, Reçeteya yên ku em niha bi danasîna ne.

The pêvajoya xwarin pijandinê dessert sar ji 7 minutes. U komî qamçiyan dema ku formên mixer baş hatîn, bi hiş miriyî. Next, li vîstîfala ku di dolaba qeşayê ji bo 3 h şandin. Her 30 deqeyan de, bi girseyî bên pirreng ji bo avakirina sundae temam.

recipe

Goşt Yekîtiya Sovyetê - ev standard bi ya ku di demên Sovyetê Yekîtiya ku dixwazin berhemên cuda, di nav de ice cream favorite me "bestenî." Ji bo kesên ku diwêre rojên kevin û treat sar bi fêde, û vê terîfê ye dîzaynkirin.

Em ê nîşanî we çawa ji bo ku bestenî out of the past, ya ku gelek caran cream li rûmeta pêkhatiyeke bingehîn tê gotin. Teqez, ji ber vê ice cream tam cuda taybet e. Meyên sereke - lîtreyek cream pastry û 200 graman ji şîr belabela.

amadekarî

Duhinî pêwîst e mixer û piyalên bilind. Ev divê bê pre-cooled cream, ji wan re li firaxê xist. Ev divê bê bibîranîn ku di vê pêvajoyê de ji kûrkirina girseyî volume li ser du car zêde bûye, da height tank, divê girêbide. Recipe Ice Cream ku, cream, divê hevgirtî li ku ne, ew dê biçe derveyî firaq dema Sovîyêt ye nasîna.

The girseyî tê nasandin, bi nermî, şîr belabela, bê bikevît û pêvajoya ji lêxistina. Dema ku du pêkhatên, wekî ku pêwîst e, raya giştî ya têkelê bê di dolaba şandin. Kevneşopî, 3:00 divê bes, ya herî sereke be - çi avêr'a, carinan ji bîr neke. Ger tu hê jî dikarin li dikana klasîk Waffle tas bibînin, wê di nav de nostaljîk provided noq.

Ev recipe ice cream misoger dike ku di dawiyê de dest herî ice cream, a favorite ji bo gelek ji tama kremî yêkane. Şûna kremanok best waffles dessert di shape of a cup an basket re xizmet kir. Ev kombînasyona tama ku di bîra me di wan rojan de ji zaroktiya an ciwanan razandin. Ji ber vê yekê ev awayê teslîmkirina herî baş e.

encamê de

Em Reçeteya homemade bestenî "bestenî." Lêkolandin. Di rastiyê de, ne options gelek ji bo amadekariya wisa şirînahiyê, tam dişibe ice cream Sovyetê klasîk heye. Di nav wan de, em dikarin bi yek ku pêdaçûnê li cem we bibînin. Noşî can be!