Goştê beraz Delicious: cook li malê

Yek ji herî populer û favorite sêlên goştê beraz bi bilî yên beef an mirîşkan in. Amade bikin ji wan re li têgihiştinên cuda û bi berhemên cuda: findiqa, penêr, crackers, nîvişk, fêkiyên hişk. Di yan form, ew bi fêde ne. Ew dikare hem li rêzê û di cejnên re xizmet kir. Meatballs bi awayekî nuwaze bi pincarê teze, sewze û bi hev re petatên bikelînin. Ji bo rê li ber vê delicacy em pêşkêş recipes balkêş.

Pork Kiev cutlet bi firt

Ev sêniyekê restaurant dike ku tu xwe ji malzemeyên sade amade ye. Set berhemên per kilogram ji berazî: du hêk, pîvaz, ard (100 g). Marinade: petrolê nebatî (50 ml), giyayên (tam) û sîr (3 slices). Ji bo dagirtina: mushrooms (200 g), bide dikezixîne û (200 g), penîr (100g), mayonezê (50 g), sîr (2 filîmê ye).

To cook Meatballs juicy ji berazî, ku pêwistî bi dawî tûje, birîna nav beşên wedges û beat off. Em bi çêkirina a marinade yên ku berhemên jor û destdanîna li ser goşt 3 h. Di vê navberê de, bide û dagirtina - wê bibin du. Ya yekem, - ji mushrooms pijyayî û penêr, û ya duyem jî - bi dikezixîne û penêr. Tu dikarî pêkhateyên dî, eger tê xwestin kar,. Lê belê di naveroka bingehîn be penêr, ku wê tama kremî bide.

Li ser slices marînekirî belav tijîkirin. Bi baldarî berê xwe off di lîsteyên - eger zeliqî ne, tu dikarî kûrdan bi kar tînin. Her roll to roll li ard û paşê li egg lêdan bi mayonezê pêwîst e. Belavbûna li ser tenûrê aliyê pan kûpekî û xwarê û xurde, li ser herdu aliyan nixamt. cutlets amade beraz li ser pelên xas belav û xizmetê bi kelerim bikelînin.

abader Classic

Malzeme:

• kîloyek beraz;
• pariyek nan;
• egg;
• a kereyê kêm;
• pîvaz;
• sîr;
• birinc (250 g);
• cream (10 g);
• breadcrumbs;
• xwê, îsota;
• şorbê (100 g) ji ava firingiyan (20 g);
• coriander (girş).

gofltê şûştî tevlihev bi pîvaz pijyayî, birinc, bikelînin û nan presoaked (tercîhkirin spî). Hewl da ku ji dewriyeya hêkekê, biber, xwê û mix baş - lepim Patties oval. breading Next û bişîne ser skillet hot.

cutlets Fried em li ser sêniyekê baking urf, pour qijilandibû, sosê, xameya tirş û tomato paste, 15 min di tendûrê de ezab. Ev ji goştê beraz xwezayî em siwar kiriye in. Bir'eşîne li ser Cilantro û xizmetê bi kartol. Firaxê gelek dewlemend in kalorî (380 kcal per 100 g) e, bi vî awayî kesên ku li ser diet in, ev nayê pêşniyarkirin ku ew bixwin - her çiqas zehmet e ku li ber xwe.

goştê beraz hûrkirin

malzemeyên:

• kilogram ji berazî bijarte;
• xerdelê (5 g);
• sîr, pîvaz;
• egg;
• arê (100 g);
• îsota reş, xwê;
• penîr (200 g).

Seh di goşt de xwe bişo û qut nav pêçekê de gelekî ba§. Ev çalakî dê wext bigre, di heman demê de di encama feyde ye. Patties hûrkirin, kelandin, di vê rê de hiltînin hemû juiciness hundir. Ji bo dilnermî û zest lê zêde bike xerdelê - terk di sarincokê ji bo nîv saetê.

mix goşt bi pîvaz, sîr, hêk û penêr tevneke. Te'mê bi rûn û giyayên avakirina abader dora, hingê ji wan re li ard û xurde bixe. mirîşk û beraz - Ji bo ku wan nedine zêdetir, tu cureyên çend ji goşt mix. Try û enjoy!