Çend şîret û recipes li ser ku çawa tu cabbage tirş

firaxê Traditional Russian - yazde. amadekirina wê de ne jî li ber çav bê kompleks, lê ji ber qatên xwe bi xwe. Tu dikarî bi tenê yek ji qonaxa Li gor nedê, û firaxê ne dikarin bi dest bê. Ji ber vê yekê pêwîst e ku guh bidin şîret û pêşnîyarên ji hostesses jiyîn.

Berî ku hun bidin cabbage tirş, pêwist e ji bo hilbijartina ku mafê wê. Ji bo vê pola perfect dereng an navîn. Di van cabbage e baş borî de pêvajoya Li gor vê, bervajî cureyên berê.

Heke hûn nexwazin ku cabbage tirş bi carrot, paşê ji bo her 10 kg ji berhemê bigirin 300 gran gêzerê.

Rêbaza herî girîng - Ma xwê bipêjin bi kar tînin ne. Ev e ji bo pickling ne.

Ji bo her 10 kg ji cabbage e li ser 200-250 graman yên xwê, çêtir e, eger ew zir e.

cabbage KVASOV dikare sêvên, pincar, cranberries, caraway, dill an bay pel. hemû Ev li gor tercîhên xwe yên takekesî yên girêdayî ye. Pêvajoya Li gor van e cuda ne.

Berî ku çawa ji bo ku cabbage tirş, divê hûn ji bo jê pelên jorîn de xira kir û kesk bi cabbages. serê hemû havênkirin xwe ya cabbage, nav çend parçe an dirandin, lê birrîn. Dikare ji bo salting ji berhemên bi kar ne cookware bafûn, na, ew ne dê kêrhatî, di heman demê de hatîya.

Îcar hûn dizanin pêşniyarên sereke yên ku çawa tu cabbage tirş. Ev dem ji bo axaftina li ser hinek recipes balkêş e.

Take a serê mezin ji cabbage, du gêzerê û du kevçîyên xwarinê yên xwê zir. Carrots paqij in, û sê on a grater. Dema ku pêwîstî bi helînin wê aliyekî. Next, jê cabbage ji pelên kesk jorîn û shinkuem şirîtên dirêj zirav wê. Tu dikarî bi kar a taybet ji bo vê grater dîzaynkirin an birîn re jî bi destê xwe. Pişta xwe ji cabbage li ser sifrê yan jî board mezin. Top xistibû gêzerê kirine û xwê. Niha hûn divê, pir bi baldarî bi cabbage xwê û gêzerê sitiran. Em bi wê yekê ji bo demeke dirêj û misoger dike ku ev hemû, hêdi hêdi bû. Sipas ji bo van çalakiyan fêkiyan de xuya dike.

Next, rahêje piyana an jar û belav ew radibe, ew her tim tamping. The veşartî ya haveynê baş e ji bo ku hewa hişt di tank. Hingê pêvajoya Li gor vê dê bibe. Bi bicihkirina hemû cabbages di jar, divê hûn ji bo birijîne fêkiyan bi top. Hingê em jî lid vebûn bigire û dev ji bo sê rojan de (di germîya odeyê de).

Di dema gor van de esîr serbest bê berdan, da ku bank li hin kapasîteya danîn. Wek amadekirina divê demekê qûlik kêrê cabbage an bi paçekî bi jê gazên avakirin, di vê pêvajoyê de. Jî ew ji bo refill ji fêkiyan rizgarkirin wek ku pêwîst e, pêwîst e.

Dema ku dê pêvajoya Li gor vê, di xwê dê geş bibe. Jê de cabbage li cihekî cool. Firaxê amade ye.

How to make cabbage tirş bi malzemeyên din? Ev teknolojî, heman wekî ku di recipe klasîk e. Tenê divê lê zêde bike sêvan, cranberries an tiştên dî.

Ji bo amadekirina yazde bi sêvên di astên jêr bigirin. Li 10 kg ji cabbage 300 graman gizêr, sêvên de 500 gran û 250 gran xwê ye. Cabbage shinkuem riya normal in. Hingê şikênandine gêzerê û xwê lê zêde bike. Em jî, di firaqê de belav û di navbera tebeqeyên sêvên cabbage danîn. Baştir ji bo a sêvên hinekî tirş. Next cabbage Kwasi riya normal.

Lingonberry an taca got, heman awayê di navbera tebeqeyên ji cabbage. Nasîna recipe bingehîn, çawa ji bo ku cabbage tirş, tu malzemeyên xwe bi xwe lê zêde bike. pel Bay û başe dê firaxê a flavor spicy bide. Cabbage, pickled bi beet, a color pink taybetmendiya e. Ji bo sharpness, tu dikarî hemû îsota tûj lê zêde bike an birîn re jî parçe parçe bû.

Dema pickling cabbage jî kerfes, dill, horseradish û malzemeyên din bi kar tînin. Ji ber vê yekê, em nikarin bên up bi recipe original xwe bi xwe ya ku dê were tu sifreyê û bînxweş. Ya herî sereke, ku cabbage derket holê juicy û Crispy.