Abader Delicious. Metoda ku di tendûrê de tê.

Dema ku ez a zarok û diya wî pirsî ku ew bi ser ketin li Vatîkanê, ew e, teqez bi giranî Min got: "! Love û Meatballs", min digot ew bû, henekên heta ku yek roj li Vatîkanê, li ser sifrê re got: "Eger ne ji bo Meatballs diya min, dê bi we re ew li dinyayê bû .... " Ew ji hingî ve di metbexê kulmê min ev ne mumkun bû. Ez hîn bûm ku cook, ji bo saz çarenivîsa jina wî ya di pêşerojê de. Ez dest bi xwendina bi, çawa ji bo ku cakes di tendûrê de - yên ji bo ku bavê min li hev hatin ku xwe bi zincîran girêdayî ji Qilqancik shackle. Ev derket holê ku, bi vî rengî ya xwarinçêkirinê de hiltîne herî xwarinan, ji bo ti, heta diyeta hişk herî û dide firaq an çêja hemta. Berevajî tê sorkirin, li ser kereyê "skovorodochnyh" chops, Patties pijiyayî pir hestyar de, flavor nerm. Dagirtinên bi wan re bikeve hue pinkish yekane, û ava fêkiyan, goşt, de mayî li jêrî formê de piştî amadekirina xwe, perfect bo tu garnîtur wek gravy - ev e, qirêjî ne, ne jî tama petrolê ne, nahundirîne ne ziyên biçûk yên goştê şewitandin, ku dikare zikê sedema êşeke nexweşiyên di nav wan ên ku ji wan re tam. Bi vî awayî, li vir ew Meatballs, bivî di tendûrê de ne,:

4 kes get 400, di heman demê de bêtir 500 gran goşt. Firt ji nêzik best têkel - mirîşk û beraz. Ev firt hewl da ku ji dewriyeya hêkekê, tevliheviya. Next, çawa birîna nav pîvaz biçûk û mix bi goşt. Piştî ku, em dudu nan reş, crust vedibe. A para nerm bajêr de ji bo li şîr 10 minutes nivîna min. Dema ku razmoknet nan, heta ku, ev mix bi goşt, firt tama xwê û îsotê. Tu niha di nav de di tendûrê de, divê hinekî germ bibin. Heta ku germ up, amade bike sêniyekê baking wide, pour nîv qedeha heta binî ji şîr û canê-ava Patties ji goşt şûştî dikin. No petrolê! Ev bi tenê xirabe tama di goşt de, di forma frozen dê bibe sedema we ji bo dikuxuya. Baş e, belkî ji hemû ye. Pişta xwe ji chops di tendûrê de ji bo nîv saetê, ji bo pênc ji heft deqeyan berî dawiya dema baking, firçeyek zû bi Meatballs li ser ketçap tomato (tûj ne!) Û reşandin, bi penêr kirine. Gava ku hûn dibînin ku penêr hinekî brownish bû, xwe bigihîne bo abader xwe - ew amade ne. Baş e, eger tu jî tiral, ji bo dixemilînin dara Christmas xwe ji pelek ji bexdenûs, û ciyê wan li ser xas fireh pel ne - garantî ji bo nîv saetê jî hûn ê bibin jineke xewnên heta bi Cyclops-dixwar ... bîhnxweş chops (recipe di tendûrê de) bi darê zorê ji bîr herî giran ji mêrê xwe ku ew ez ji we re flowers kirî ne.

Di vê navê de, ew e ku bi tenê mînakeke ko çawa ji bo cook ne Meatballs di tendûrê de tê. Ji bo evîndaran ji Meatballs û rûn û spicy "Vesuvius" - opsîyonek îdeal. Bi vî awayî, ji bo kesên hot, Meatballs - Reçeteya di tendûrê de: goşt şûştî - berxê plus beraz, mix pîvaz bi pureed bîbera sor sor. Nan li firoşvan nade zêde ne, eger tu bi rastî jî bi rastî bi awakî bi goşt, pêşîvekirina gelek ji birincê dirêj-genim vebûn, û mix bi goşt şûştî dikin. Bi derxistina risinki tûj bidin cutlet xuya perky xwe. Baş e, û paşê gêr gogan, ciyê wan li ser kaxizekê baking greased û bake ji bo nîv saetê. Serve ev nîşana ku bibe sebze coarsely hurkirin û decoration ji basil. Û ji bîr neke ne gourmet fêkiyan cool xwe, û şeraba sor çêtir e, eger temenê destûrê dide - ji min bawer bike, demeke nêzîk de ew dê bixwazin ku vexwe! Bînin bîra xwe, van chops (recipe di tendûrê de) hêjayî e kirina bi tenê eger di zik de, pankreas û kezeba yên ku ew li wê derê, bi misogerî saxlem. An na, ev dibe ku di serdana firavînê hevbeş bi hawarî ji bo nexweşxana nêzîk holê. Ger tu li hevalên xwe yên tenduristiyê baş in û bawer nakin, ew amade yekem versiyona Meatballs, ew a win-win. Hemû kesên ku hez tama xwezayî yên di goşt de, Meatballs bibîn hêjayî we. Enjoy xwarinê ji te re!