CÎHAN xwarinçêkirinê masî di tendûrê de

Masî li foil

Gelek kes tercîh to bake masî, ew li foil pêça. Ev rêbaza pir bi bandor e, ku ew ê di dema pijandinê de paqijî û şuştinê kêm bike.

Dema çêkirina bîre û masî di bagerê de parastinê yên firaxê foil bafûn wekî cotek gihîştinê, ji ber ku rewa mayî di nava zerfa mor, û ne di tendûrê de tê bi rê ve ne. Ev bi awayekî mezin, bi awayekî ku masî xwe hişk e, û ev jî dibe alîkar ji bo parastina ji tehm û çêja xwestin.

tendûrê Firinê bi 400 ° F (200 ° C). Lay li ser perçê mezin baking tray ji foil, greased bi rûnê li top. Take jî perçek ji masiyekî û demsalê bi xwê û îsotê û cihê li ser foil, lê zêde bike pincarê û ava lîmoyê, bipêçî û aliyan yên foil û baş, mor dike. Pişta xwe di tendûrê de preheated û di tendûrê de ji bo demeke destnîşankirî de (li gor lîsteya hilbijartin), ta ku çêkirna amade ye.

Ger tu cook hemû masî li foil, bi cîh bikin ku masî ku baş paqij û fit Alîyê ji foil. Serê, dûvikê û çerm dikare bê tikandina hiştin, û valahîya ji carcass masî li dikare bi sehayê û lemon, an jî bi tiştekî din têr.

50 minutes - Cooking hemû masî li foil wê pir dirêj e, li dora 40 dibe. Ev dê di 15 xulekan de 0.5 kg ji masiyan, plus wekî din di 15 xulekan de bigirin. Dema ku masî di tendûrê de amade ye, ew jê bi baldarî ji foil berî xizmetê.

Cooking masî di tendûrê de bê foil

Fatty û masî bêbez, dikare di tendûrê de tê, piştî çekdanînê, ew li ser tepsiyeke an baking firaxê pijiyayî. Even masî bêbez dikare ji aliyê vekirî pijiyayî, tevî ku di bedenê de, wek qaîde, welatê kurt, lê belê, wek ku li hemû masiyekî biraştî bi vê rêbazê. To bake a masî hemû, pêdivî bi amadekarîyê normal wek ku li jor.

Baking masî spî

masî White wek cod, azad an masîkartûxkê, de tuneye jî, wek pir qelew wek shéwezare qelew ji masiyan, wek salmon an herring. Ji bo vê yekê, tê xwestin ji bo parastina goşt e e masî bêbez, da ku ew di dema pijandinê de zuha ne derket.

Ev dikare bi rêbazên cuda kirin, vê yekê tu dikarî tercîhên xwe li pey wan û ji bo amadekirina li gor vê. Ji bo pêşî li kincan ji masiyekî spî, pêwist e ji bo pêşîvekirina a little bit ji masî û got, ku beşekî ji qijilandibû, di encamê nav pan bi masî, an jî wê bi sosê, şerab, rûn, şîr, lîmon, lime an zêde ava porteqalê.

pêkhatên din jî dikarin bên zêdekirin bidin flavor extra, wekî pincarê, firingî, pîvaz an jî sebze hurkirin. in li gelek recipes, piştî ku hûn dê bi pêkhateyek mafê malzemeyên peyda hene. Li gel vê, fillets masî dibe ku ji aliyê ti berdêlî an jî bagerê de ji arê an breadcrumbs parastin.

Ji bo ku ji masiyekî biraştî di juiciness tendûrê û dilnermî, serî li cîhêreng ên marinades û sauces, bi rûn û pincarê.