Shéwezare Low-fat masî minasib bo tu parêz in

Bikaranîna masî di diet bingehî ye, hêsantir e digest proteîna ji goşt, di pusûlayê de gelek bi feyde girîng û vîtamînan de. Girîng e ji bo tendurîstîya dilê polyunsaturated omega-6 û omega-3 dîtin di masiyan de. bikaranîna wan de rîska krîza dil û Arîtmiya, bandoreke erênî li ser damarên xwînê kêm dike û ji bo pêşvebirna pêvajoyên maddeyan di bedenê de. tiştek din a girîng e ku ev asîdên dikarin kolesterolê de dihelin. Gel, di kîjan pêşekê de masî - ji berhemên sereke ev e, gelek kêmtir ji nexweşiya dil û pirsgirêkên giraniya pênasîna bikişîne. Li gel vê, van asîdên alîkariya şer depresyonê û westandina kronîk.

Fish dewlemend in phosphorus, ku ji bo çalakiyên derûnî û tenduristî bone (bi taybetî organism diçe) girîng e. Îyot, e ku bi taybetî di masiyan de marine dewlemend, ji bo ku rêvebirina normal ji livika troîdê de pêwîst e. Sosyal, a mineral şopên jî di masiyan de nehate dîtin ji bo pergala hevjiyanê de saxlem girîng e. e li wir di wê de, û vîtamînên B ji bo tendurustiya sîstema rehikan, çerm û porê in, û proteîn ji bo mezinbûna tenduristî û muscle. Kezeb ji çend cureyên masî (cod, Polak, KızÄ marîpişt, û hwd.), A bêhesab ên vîtamîna A. Fish (bi taybetî shéwezare kêm-fat masî) bi piranî nayê pirsgirêkên digestive sedema ne. Berevajî, ew beşek ji têkdiçe û ji bo nexweşiyên cûr, yên wekî nexweşiyên ji organên digestive, şekir, bidegout, vebînin, obezîteyê ye ... Bi giştî, ev berhem hema hema gerdûnî ye.

Zanyar dibêjin ku bikêr her cure û cureyên li masî. Dîsa jî, bi taybetî jî, divê ji bo masî kêm-fat dayîn, ew e ya herî guncaw ji bo xwarinê landin û baby, û ku di parêza ji bo kêmkirina kîloyan di nav de, ji bo nimûne, "diet Japanese" û gelek kesên din ... The masî nav low-fat (35% rûn), qalind (dabeş 5-8% rûn) û qelew (8-10% qelew). Bi giştî, masî kêm-fat in, her tim ne wekî her tişt pir girêdayî demsala e, berî spawning tu textîn, masî. Ji bo nimûne, masî mullet (sultan), yê ku girtin ku li peravên Deryaya Reş, li ser ketina tê hesibandin qelew, û di havîna - low-fat.

Lean masiyên deryayê: cod, flatfish (sole), cod saffron, hake, Whiting şîn, Polak, Grenadier, saithe, hake ice, Whiting Deryaya Reş, mullet, mullet ... shéwezare Low-fat çemê masî: pike, perch ... peyama shéwezare estûr tên deryayê: sor masî (salmon Xezûrê, sorbelek, salmon), ji bilî hûrmasî Sturgeon, tuna; çemê: pike, berevaji, trout ...

shéwezare Low-fat masî dê alîkariya ji bo winda weight bê birçîme an jî sînordarkirina xwe jî, ji ber ku cod, ji bo nimûne, bi tenê% 4 qelew. Ger tu parêza bi masî hilbijêre, wê demê hûn dê ne be beriberi, wekî piştî hinek ji têkdiçe û yên din. Lê belê ev ji bo wan kesên ku masî hez dikin, lê tiştê ku li ser wan ên ku bi destê wî de jî bi heyecan bi e? Baş e, wê wek nukte ye, "Îdî hûn tenê nizanin ka to make it," Erê, ji ber ku ev çêdibe "da cînayeta, ev masî te di Sülze e." Di vê navberê de, di Japanese cook masî pir caran, û bi awayekî hêsan, xwarin (sushi, gurmegurma tavan û hwd.) Xwe dibûn li seranserî cîhanê. Û çi li ser serbilindî ji Lênangeha Russian - pie masî.

Ma hûn guman dikin ku masî zehmet û bi arîşe to cook e? Îro bi hêsanî ji bo kirîna fillets teze-bêhest e û ji we re tu zelal ev ji germahiyên tune ne, û ne jî disembowel. Rasterast li ser griddle an di pan be.

Ma hûn guman dikin ku gelek hestiyên di masî? Fîletoyê ji masîkartûxkê, Sûf, cod dihewîne hestiyên biçûk. Li gel vê, tu dikarî bi riya grinder goşt cihê, û paşê bide Patties goşt şûştî an cakes. Hê jî pêkan e ku cook şorbe ji serî û dûvikê, zextê de, di serî de, guh re biavêjî û fillets boneless lêhûrbûnê.

Ma hûn guman dikin ku ev berhema bêhna xwe ya mexsûs bi hêz e? Wiha masî bêbez wek walleye, Grenadier, hake qeşa heye kiribű, gelekî qels e. Li zindiyên din jî, mirov dikare ji aliyê Xwelîya necisa ku di avê de yan şîr kêm.

Ma hûn guman dikin ku masî dikarin bi tenê xurde, û ev tê hesibandin ku pir kêrhatî ne? Ji dikarin bên xwarin bipije gelek sêlên cuda, ew dikarin bihêlin, diteqe, bake, ku ji ew a souffle, şorbe, lê ji bo ku ew sauces cuda ... masî Steam bi garnîtur Sebze - çawa ku xwarina tenduristiyê îdeal.