Çend şîret li çawa cook Fondue li malê

Fondue hatiye ji Swîsre ji me re were. Di destpêkê de ev di nav malzemeyên mîna penêr û şeraba, ku li ser agir, û piştî hemû Bêna bibe, ew xistin û ziyên biçûk yên nan homemade. Niha, ev amanê gelek yên cîhanê amade ye, û ji malzemeyên bikaranîn bi temamî cuda ne. To hîn dibin çawa cook Fondue, gelek hatiye nivîsîn, bi ya ji bo amadekirina vê sêniyan dişon, lê ne pêwist e ji bo ti zanîna taybet, û xwarinên exotic.

nan, sebze, goşt, seafood: Eger em li ser çawa ji bo amadekirina Fondue penêr biaxivin, hingê ku penêr têra, giyayên bîhnxweş, şerab an kiraz spî lîkor kurt de, û herweha hemû berhemên e ku, li milê e. Amadekarîya ev amanê pir zû, da ji te re pêwîst ew yekser berî hatina mêvanên an çend deqeyan berî destpêka ji wan eydên bêkirin.

Di destpêkê de, di legena hatiye rijandin, hinek şerab jî hinekî li ser germahîyê kêm germ e. Piştre hêdî hêdî bi penêr lê zêde bike. Ji bo ku baştir heliya, çêtir e di destpêkê de jenîye, it. Carekê li ser surface of peqpeqok têkelê de xuya bibe, ew giyayên added (bi piranî îsota reş, û nutmeg bigirin, lê tu dikarî li tama xwe bi xwe bigirin, û yên din), herweha pelçiqandin başe sîr. Piştî vê, Penîrê krem li ser germiya ji bo li ser sê deqeyan pêk hat, di heman demê de ew ne dikarin rê ji bo kelandin û paşê jî ji germiya rakirin, lê belê, findek pêketî biçûk ji binê danîn, ku em rê nadin têkelê hênik bike.

ziyên biçûk yên sebze (gizêr, kartol, brokolî, û hwd.), behîvên nan xweda, peeled an îsyan seafood goşt fillet li ser skewers danîn, hatiye xistin nav şerabê û, piştî sar jêr a penîr kêm, xwarin e.

Berî ku hun Fondue amade bike, divê lênêrîna ji sêlên bigirin. Ji bo vê armancê komên taybet bi piranî ji seramîkê li hemberî-germê, sifir, an razor çêkirin. Ew nimûne melkebê, kûr, û tê de şerabê amade ye, herweha çend tas biçûk û çetel bi du diranên taybet. Lê belê, heke tu wisa set li wir, mimkun e ji bo bikaranîna melkebê, ji materyalên refractory û ku size û volume minasib. Şûna çetel dikarin toothpicks an skewers biçûk ji barbecue bamboo bigirin.

Li pêşiya te amade a Fondue çikolata, çêtir e ku miqatê xwe be ji ava, ku çikolata rastaplivatsya wê. Eger tu vê yekê li ser agirê normal e, ew dikarin hinekî bişewitîne û kom nav a ball, a şemalokan baştir bi kar tê, şerabê nayê bloke ne, û ne wek ku bi awayekî ku, destûr (e ku gelekî bêtesîr).

To hîn dibin çawa cook Fondue çikolata, ew e, ku dibêjin, ji ber ku ev dessert her ku diçe zêdetir. Chocolate çêtir e ku-high quality, markeyên-zanîn, rûyê wî (a tarî, tal, etc ..) Dimîne li ser tercîhên tama xwarinçêkirinê. Tu dikarî ji xwe û got, çend cureyên wê biceribînin. Ji bilî vê, divê hin vexwarinek alkolî (raxîne, whisky, konyak, rum, çêkirin) û giyayên (vanilla, darçîn, ginger, û hwd.). Ji bo tama xweş zêdetir, hûn dikarin rûnê nivîşk kêm lê zêde bike; kesên ku dixwazin şîrîntir in, em pêşniyar dikin ku şekirê more. The têkelê bi krem çikolata paşguhxistin bû.

Behsa ku çawa ji bo amadekirina fondues ku ji çikolata, ew Hêjayî gotinêye ku baştir bi wî re ye. Bê guman, a options mezin gelek. Vebijêrka raxe û herî wê bibe perçe lîsteyên nan an nan (tu cureyên cuda bigirin). Tu dikarî berên an berries bigirin. Eger têkelê amade ye sweet, çêtir e ji bo pokislee, wek berên citrus, hilûtirşik; Eger tu bi kar çikolata tarî, ku berê heye, ji bo şêrîn zêdetir, li vir option awarte herî dikare bibe strawberry, banana, an jî herduyan.