Çend şîret li çawa marinate skewers ji beraz

Spring û pîrozbahiyên Roja Gulan gelek bi seyranê û barbecue têkildarkirin. Erê, û li her demê û yên din yên sala baş e ji bo civandin û bi hevalên xwe re li ser barbecue to try ev amanê tamxweş. Gelek kes vê yekê bi awayên cuda, ji bo nimûne, li Kafkasyayê caran berxê ji bo wî bigirin, lê carna ew dikare şûna û cureyên din ên goşt, di nav de beef, goştê mirîşkan, ku hêsan to get. To hîn dibin çawa marinate skewers ji berazî, da ku di dawiyê de derket holê firaxê tamxweş û bînxweş û dixwazin bi axivin.

Yekemîn tiştê ku divê hûn bala xwe bidin - ev hilbijartina ji goşt e. Bê guman, ne gelek bi tama xwe bi xwe anîne, di heman demê de ji bo hilbijartina pir mezin chunk e ku ne pêwîst hene. Xwînê, ji bo stûyê barbecue an pişta zîl dide. Pork birrîn nav pariyên navîn. Ev xaleke pir girîng e, ji ber ku ev parçe pir mezin bi temamî propechsya ne, hê jî pir hindik dikarin nav delalo di dema pijandinê de vegerin. goşt Cut li ser dexlan re çêtir e, da firaxê qediyayî wê ji nanêrin. Ev di navbera parçeyên goşt Threaded bîhnekê skewer ji sebzeyên teze, wek firingî û îsota, pîvaz (tu marînekirî bi kar tînin) tê pêşniyarkirin. So firaxê wê ji tama juicy û yên cur bi cur xwe.

Recipes marinade bes, li hev tricks û raya xwe bi xwe di vî warî de. sihik Used, şerab, mayonezê, sosê soy û malzemeyên din. Berî her du marinate barbecue beraz chop pêwîst amade bikin û rings pîvaz e. Goşt li melkebê kûr danîn, lê zêde bike pîvaz to the same. firaxê Salt de radiweste, hema berî diqijile, da ku goşt piştî pijandinê de nermtir be.

Bi vî awayî, di sadetirîn Marinovka barbecue berazî, dê wiha pêk bê. Goşt û mix pîvaz hûrkirin, here û giyayên a ava lîmoyê kêm added bi. Hinek mirov lê zêde bike çend spoonfuls ji sihikê, lê belê, gelekî pirsa gengeşiyê e, weke ku hinek kes dibêjin ku ji vê goşt û tundtir dibe. Pork pickled ji bo çend seetan (bi kêmî ve şeş) di germîya odeyê derket.

marinade dikarin şeraba sor (û carinan beer) bi kar tînin, rasterast ji bo goşt amade hezkerên tama spicy zêdetir added. Ev rêbaza berbiçav kêm bike dema marinating firaxê goşt bi dest wek flavor bînxweş û hestyar de. Du kîlo goştê berazan, pêwist e ji bo bikaranîna piyalek din şerab an şûşeyek nîv-liter ji beer ronahiyê.

To hîn çawa marinate skewers ji berazî bikaranîna mayonezê û sauces ji wê, divê hûn ji bo hilsengandin û bên. Hin alîgirên kebabs bawer dikin ku ev berhem, divê ji bo marinade nayê bikaranîn. Lê belê, bi goşt xwarinçêkirinê xwerû bi sosê, tu dikarî tama pir eslî yên xwarinê hene. Ji bo vê jî, ji goştê xav amade bi pîvaz û bergên bi têkelê xerdelê-mayonezê, here spice û pel bay added ye. Pork ji bo vê terîfê ye bes ku dev ji çend saetan de ye, piştî ku hûn dikarin string li ser skewer.

To hîn dibin çawa marinate berazî, ji bo diqijile bi nêrînên cuda ne. An jî, kes dikare ji bo vê têkelê ji mayonezê û sihik bi kar tînin. pîvaz Ji bo vê, goşt birrîn added ye, giyayên bîhnxweş, çend kevçîyên xwarinê yên li sosê kirin û her tişt bi ava lîmoyê reşand. Piştî çend saetan beraz li top tray de danîn, û reşand bi sêvê ji tevneke baked nîv saetê. Bi taybetî jî vê terîfê ye ji bo Fans of çêja nedîtî û original îtîraz bikin. Post bipije goşt dikare avê sosê xwe, dest bi diqijile.

Ev divê bê diyarkirin ku ev e ku wek skewers marinate ji beraz û berhemên bikaranîn, ji bo vê yekê girîng ne ev e, pir girîng bêtir ji encam bi dest ji aliyê sêniyekê bi fêde û flavorful ku dikare di şîrketa baş xwarin.