Cake ji kezebê - a bi fêde, cheap û kêfxweş ne

Her tim zehmetiyên aborî bibe. Ev bajon, lê ew ne li wir, ew dê xuya, di gavê de delîl herî. Û ji bo xwarinê ew balrakêş e. Ji ber vê yekê, tu bi mazûbaniya her tim li stock çend class recipes aborî heye. Ew dibêjin, cheap û kêfxweş, û ya herî girîng jî, tamxweş-çawa. The tenê zerereke ji yên weha re sêlên pirê hinekî dirêj dema pijandinê de, di heman demê de ev ji aliyê nebim û xwarinên saxlem telafî kirin, da em dê cake ji kezebê amade bike.

Kezeba şaş berhemê quality kêmtir çêkirna goşt nirxandin. Navê rûnanê "by-berhemê" diafirîne an piçûkdîtina hê mezintir ji bo kezebê. Lê belê em ê bi vî nedirînin, down klîşeyên û ji te razî, ku hemû ev tenê innuendo bêbingeh e. Side ji kezebê herdem wek delicacy, ev girîng e, bi tenê ji bo hewl û can.

Erka sereke ya hilbijartina mafê berhemê ye. Ji bo ev amanê çêtir e ku cookies sarbûna, bêtir dibûn, û ew ne girîng e ku ev beef, goştê mirîşkan e. Lê eger a bird darª hêsantir dibe, ya din jî pêwîst ji bo fêm hendazeyî zêdetir e. Kezeba bipêjin baştir diyar şaşîyên wê: divê yeknijadî şil be, ne ziwa-up herêmên, bi xwe ne ronahî û ne tarî-reng, ku xwîn li ser cut nake, qehweyî û sor tarî, bi bîhna - hinekî şêrîn û sure bi helkefta beytar de dinirxînin.

Ev tê zanîn ku pijandinê de kezebê, pêdivî bi demeke gelek kêmtir in, goşt: di dema tedawiyê germa dirêj, dibe jî pir zehmet û heta tal, ya herî girîng jî, wê di agir de nedît. a byproduct hilbijêre, ev e, niha pêwîst ji bo bi temamî amade to make a cake Iroj ji kezebê. Jê fîlmê ji kezebê, ji bo vê yekê jî pêwîst e ku ew pry bi kêrê tûj û vekişîne ji tiliyên, ku baş rakirin, qut ji perçek ji ducts mezin. Di piyana liter pour şîr an whey, danî li wir û reserve kezebê dest şil bi riya ji bo 1-1.5 saetan, paşê jî nanêrin û bîhn xweş be.

How to make a kezebê cake? Ji bo vê jî, pancakes bake, ku wiha kiriye: werdikirin û kezebê, ji mince, an hêstirên di blender. Di vê girseyî lê zêde 100 graman ji şîr û lêdan hêkên (2 perçe) - hemû destêt. Em li vê derê sift heman 200 graman ji arê xas, genim bi rêya Language-nêzîkî Meşedê (sieving dema friable dibe, ku bi oksîjenê xwe dewlemendtir dike, ji ber vê yekê, ev berhem bi dest bêxe dê, Şax more) û bi tûmî heta homojen sitiran. Payan ji gulokên wê li ser be a hesin cast skillet average diameter ji 15-18 cm ye. Em li ser germê navîn û bez bi petrolê hija danî. Dema ku pan tenûrê ye, pour hepatîk.Ew hevîr û rêzkirî li ser tevahiya erdê, li layer bi unîformên e hejand, pan. bake Pancake li her aliyekî ji bo minutes 4-6. Bi xurtî hûn nedît, da ku ew bi zehmet bi dest nexistine. Neylunê 4-6 pancake.

Next, li layer amade bike ji bo cake ji kezebê bilind, bi fêde û bijartîn bû. Cut nav cubes 150-200 graman ji pîvaz, dirandin, li ser grater hole navîn 200 gram yên gêzerê. Di pan li ser weight ji zeyt, nebatî stew ji bo amadehiya 10 -13 xulekan. Cooking cream - impregnation fêhm to "cake kezebê": ev bilind-calorie mayonezê (200) gran mix bi fatty cream (ne kêmtir ji 25%) li wekhev mîqdarên. Ev dê cake tama nedîtî zêdetir bide.

Û niha ji hemû pêkhateyên amade dê cake ji kezebê kom. Em danî li pancake li ser sinîyê û cover bi perdeyeke yên girseyî nebatî, birijîne cream li ser merd e-impregnated, paşê hildan, li pancake duyemîn û hemû di heman rêzê. Bermahiyên krem tevgera perçe aliyê ji bo wî xemlên baş zeliqî ji bo cake. Ji bo vê cook kelandi, hêkên (sê parçe) û cuda proteîn û yolks egg hûrhûr di gevzek fine. Proteins, reşandin, li tenişta cake û dixemilînin jor li ser yolk. Ji bo baştirkirina bedewiya sêlên me, çend gulên birrîn firingî diqeşêre û hildan, wan ji yolks. Li ser bingehê kulîlkan belav ser pelên bexdenûs û sprig ji dill. Û view amazing bû, û tam baş.