Buns Recipe, heşîn û bînxweş - ti kes k'arên wê bimîne.

Tevî ku cîhêreng ên pastries, ku dikare bê li ser refikan dikanên û supermarketan de dîtin, gelek jî bermalî hê jî tercîh ji bo bake berhemên bakery xwe. Piştî bun baked bi evîn e pir tastier û healthier ji dikanê. Û çawa xweş û appetizing paşê bêhnên di mitbaxê de - bîn ji zaroktiya xwe, bi hîs û handana.

Pirrbûna bras bikaranîn, di dema me de, çêkirina bun û favorite gel ji bo gelek. Piştî ku hemû, di gel ku tercîhên culinary, tu dikarî muffins terîfê ye, ku ji bo we ne hilbijêre. Bê guman, dagirtina goşt, masî, penêr, sebze mafê hene. Lê belê, ji bo gelek, ji peyva "bun" e, bi tijîkirina şêrîn têkildarî: penîr, rîçal, gelyaz, an tenê muffin bi tovên îxbar, mewîj, Apricots ziwa, darçîn e ev. Ev baking mala dê bibe ji bilî ecêb mug favorite te çay an jî qehwe.

Gelek bermalî heye, nifûsa buns recipe xwe ji testkirina sal bi sal, di heman demê de ku ew ê bi gotineke biguhere bi car û hewl didin tiştên nû. Di vê rewşê de, ji bo ku alîkariyên ji buns heşîn terîfê ye, ku di gotara şirove were.

Ji bo bitam, tamxweş û bînxweş buns divê em: Yeast (30g an 1 pakêt hişk), qedehek şîr germ, şekir (. 3-4 kevçîyê), Eggs (2 pcs.), Ard (350 ji 450 graman) kereyê kevçîyekî xwarinê, xwê. Tu dikarî buns darçîn, raisin, îxbar, candied an Apricots ziwa lê zêde bike.

Buns recipe yekem ji bo ku brew e. Ji bo amadekirina şîr tenûrê, divê ev yek germ, di heman demê de hot ne be, ne bi hevîrtirşkê dê milkên xwe winda ne. Di şîrê germ jenîye, ne bi hevîrtirşkê, lê zêde bike a Spoonful şekir û çend kevçîyên xwarinê yên ard. Hemû bi baldarî radigre. Girseya ku di encamê de li ser vê saetê li cihekî germ da, da ku kêfa.

Piştî ku hevîr me hat, em ji bo ku ev lê zêde bike yên din jî ji malzemeyên: hêk, şekir, rûnê helandî û ard. Hemû ev xwê em. Ger tê xwestin, nav mewijan hevîr an Apricots ziwa kirin. Destêt hevîr. Bo hevgirtî, divê nerm, ne dijwar, bi unîforma ne û hilû bibin. Ji bo cêbecêkirina consistency xwestin dikarin bên û got, an kêmkirina mîqdara ard bikaranîn. Yek ji wan veşartî yên di hevîrê bi hevîrtirşkê baş di heman germiya hemû berhemên pêwîst ji bo amadekirina xwe ye.

Ję cover hevîr bi Gauze an jî pêşgîra entegre dikin, metbexê û li cihekî germ bê pêşnûmeya ji bo fit kirin. Piştî ku li ser 40 - 60 deqîqe, divê bê du car zêde bûye, û ev yek wê bibe sînyala ji bo wê yekê ku hevîrê xwe amade ji bo xwesepandin zêdetir e. ku avakirina miherkan wek size pêwîst - Next, hevîr nav parên (yek bun yek para) parçe bike. Di vê formê, em bidin, ew li cihê xwe rawestin hê jî ji bo 10-15 deqeyan û berdewamiyê ji bo damezrandina lîsteyên. Ew tenê dikarin li dora be, reşandin, bi tovên îxbar. Tu dikarî wan şeran, berovajîkirina hevîr sosîsên xwe gindiriye, di xeleka (wek shell şeytanok) bikin û reşandin, bi şekir granulated. An jî di forma nodules - dizêrandin û hevîr sosîsên 20 cm dirêj gurz xemilandî ye. Piştî gotaran tên avakirin û li ser baking danîn, wan bi şekir, yolk egg qamçiyan tevgera. Ev wê de şewq dide extra û derdabû appetizing bide.

tendûrê Firinê bi 190 dereceyan û ew di berhemên me neçûn. muffins Baking dê li ser 25 minutes bigirin, ev hemû li ser size girêdayî ye. Heger şikeva browned ye û a brown zêrîn bû - ev sînyal ji bo çi dikare bê rakirin e. berhemên xwe qedand û dikare bi şekirê toz reşand.

recipe Buns bi xwe ye, ne tevlihev û ne li gorî ti malzemeyên taybet hewce ne, lê di wê demê de ev e pir biha ye, ji ber ku hevîr divê çend caran nêzîkî were. Ji ber vê yekê, biryar dabû ku do lîsteyên baking, divê hûn ji bo li ser 5 saetan ji dem azad hilbijêrin û her tim di atmosfereka baş, paşê berê xwe cakes bitam, tamxweş û bînxweş.