Bistro Hungarian. terîfê ye ji bo

Her welatek xwedî hin creations culinary geş (sêlên navê wan wê pir prosaic), ku bi serbilindî ji miletê me, bi giranî bi navkirin, xisletęn neteweyî û taybetmendiyên, diþînim naveroka nasname ji wan kesên ku ji wan re çêkirî venebêjin. Piştî ku hemû "dayik" ew in, ku di kitchens restorantên lûks û li koşkên gundî ne, di dema festîvalên folk û pîrozbahî, an bowlers şivanan, wek Bistro Hungarian, bi navê ku tê maneya "şivan, şivan e." recipe Bistro Hungarian wek kevn wek ku dîroka gelê Hungarian e, heye ku tu tiştekî bi firaxê de, di saziyên navtewî me herêma me. Macarstanę - qalind, tomato dewlemend, îsota sor û paprika, şorbe goşt, ku ji Gavanên berazan bi koçerî bi carekê hatine û li qursên yekem û duyem.

in shéwezare çend ji creations culinary, navdartirîn ji wan hene - Di rastiyê de, Bistro û pörkölt, tokan û paprikash, ku li hinek ji qurnazîyên di amadekirina cuda, gelê yayî de nezan, di heman demê de jî pir baş ji aliyê macarî cudah ne. Bi vî awayî, recipe Hungarian Bistro ku tenê li qorikê beef bêbez a şorbe stûr an goşt ji yek, an jî bi gel yên carrot û patatayan de ye. Di pörkölt amadekirina bikar bîne goşt. Ev dikare bibe ne tenê beef, lê bi yê berazî, duck, mirîşk, berx, heta masî. Pörkölt stûrtir ji Bistro û, bêtir, behsa yekem û ji bo firaq duyemîn ne. Tokan ku ji çend cureyên li goşt bi sebze û mushrooms, paprika - similar bi yê berazî e, lê ev ya paprika hêmanê bingehîn e.

Çi ku divê hun bizanibin ji bo amadekirina Bistro Hungarian rast? Metoda ku gelekî sade ye, ya herî sereke ji bo rapêçandî ne bi hin mercan de diyarkirî, yek ji yên ku li hilbijartina ji goşt e. Ev divê beef an goştê golikê be. Goşt ji bo gelek pêwîst e. How to make a stew ji beef - pir stand, û pir bibiharat, li ku pêkhateya pêwîst e paprika niha?

Bistro Hungarian

Ev divê: beef, kartol, pîvaz, gizêr, îsotên, firingî, paprika, hûr û k'êmûnê. Di fat bikini pêwîst ji bo xurde de pîvaz, lê zêde bike pariyên hurkirin û ji goşt, cover lid pan de û bihêlin bila di goşt û pîvaz di juices xwe bi xwe li ser germê navîn. Di vê pêvajoyê de yên xiste di goşt de ku di bit ji keskahiyê û k'êmûnê. Dema ku avî difûre dûr, zêde hindik kelandî de avê û goşt stew hema hema amade (ger tê xwestin ji bo lê zêde bike şeraba sor li şûna avê mimkun e). Dema ku goşt hema hema amade ye, belav di pan bes mezin birîna gêzerê û kartol, û piştî demekê ji îsota sor û paprika, di dawiya quenching - peeled firingî. stew Bistro heta ku hemû malzemeyên xwarin bipije bi lid li germahîyê kêm. Paşê destûr ji bo demekê rawestin. Ev ne pêwist e li pey rêjeya tund amade Bistro Hungarian rast. Recipe ji bo ev amanê gelekî demokratîk e, û dibe ku ji rêjeyên cuda yên sebze û goşt pêk tê. Ya herî sereke ev e, ku di encama qalind, têkelê dewlemend ên juices nebatî şorbe bixêrhatinên e.

Pörkölt an mirîşkê stew. terîfê ye ji bo

The fat hot in a pan bi Bumpers bilind xurde pîvaz, hûrkirin ji bo semiring têra xwe mezin. To lay out the pîvaz mirîşkan, parçe mezin ji bo qelandina birrîn. Piştî çend rojan di tawê de bi mirîşk û pîvaz Netewaya nav pariyên mezin ji îsotên şêrîn hûrkirin, paşê firingî, peeled. Tomatoes bide şilavên pêwîst fêkiyan ve girêdide. More herkoyî di stew ye added ne. Simmer mirîşkê di ava bacanan û îsotê heta tender, her tim bi şûn de li ser wê, da ku tiştek bi şewitandinê heye. Piştî quenching Bistro îsotê û xwê pêwîst, bi tenê pincarê hurkirin. mirîşkê Pörkölt an Bistro Hungarian, ku recipe dikarin weha amade ne.