Balik fîletoyê mirîşkê. teknîkên xwarinçêkirinê

goodies ji bo bihayê goşt di dikanên zêdetir û xemgîn zêdetir in. A berhemên xwestin kirîbû, ji rika "toad", gelek caran bi taybetî nebaþîkî. So gourmet diyarker divê tiralîyê wan têk û bide xwe, favorite, salmon xwe ji mirîşkê. Recipe, xweşbextane, bi hêsanî ji bo cîbicîkirina, di heman demê de pêwîstî bi dem hin.

kirêt

Ji kerema xwe not heyecan Culinary ku goşt e tesîr li no dermankirina germê ne. Li gorî vê, e tu misoger bike ku bi wê di bedena xwe de li ser bikaranîna ti parsek biyanî kiribnû ne li wir. Ji ber vê yekê, fillets salmon te yên mirîşkê divê bê kelandin, bi tenê goşt bi kalîte. Eger hûn ji farm kolektîf nêzîk bi temamî dilsoz ên ku "Apê Vasya" ne, ji aliyê mirîşkê navxweyî xwe ceribandin ne. Bila mala mirîşkê di çavên te de li jêr şerefa, lê ew li ser çavdêriya dewletê xew ne, û her bird ji navenda paqijkirin, hişyar ceribandin.

About ji malzemeyên

• First of all - li ser goşt. Pesîrê an fillet divê teze an jî di sarincokê de be. Li ser cemidî de ku heta rakir ne. Di dawiyê de, ne di demên Sovyetê dijîn, ne, hûn dikarin bird bê icicles di goşt buy. Ji kerema xwe, eger hûn hê jî hewl didin li salmon ji mirîşkan, ku di dolaba ziyaret kir, get a hêceta belengaz ji bo xwestin - tevizîbûnê, reng bi guman û bîhn didît.
• Niha li ser alkolê. di sarincokê de bê ev provyalitsya mirîşka we ne - Di her rewşê de ev pêwîst e. Lê ne şert e ku, konyak biha an whisky (tevî ku gelek çêdike, bawer dikin ku, pêwîst e). Tu dikarî li gorî mêjera xwe dişinî vodka pour û lê zêde bike flavor to mala liquor an lîkor. Can û nayê bide fillet salmon mirîşkê bi şerab port - ev bi tenê heye, wê ji bo sê caran dirêjtir. Û gava te bi kar bînin, gelek caran brandy added ku ne mirîşkê pinkish bedew.
• Û ya dawî - tamî. Di vî warî de we ti sînorên di hilbijartina. îdeala hevbeş - Provençal an pincarê Italian. Lê eger tu herî baş nizanin set û pêkhatên berê bajêr de - bi ewlehî bi copan.

salmon divine

Ev recipe basît e. Cotek fileshek mezin, şuştin û obsushennyh, birrîn nav 2-3 chunk dirêj. Half tasek deryayê xwê ji mû, bi hilbijartin tevlihev pincarê, û qedehên konyak nîv - îsotê (têkelê wê, an baştir e). All "tirşiyê" baş pêtî; wan bi baldarî ji hemû aliyan ve bi her bite daubed. Hingê slices bi nav firaqê avakirin, bi herdu girtî û vedişêrin, di sarincokê de. Balik singê mirîşkan di vê qonaxê de ye, ji bo rawestin li wir ji bo li ser du rojan de (qet nebe yek, da bi diqet). Hingê di goşt de ku baş şuştin, obsushivayut, di pêçekê de pêçayî - Gauze, pêşgîra bi kitanê hêja, perçek ji Nûneratiyên bed old - û dîsa tê rojeke din. Dema ku şil "wrap" jî, divê bê guhertin. sebir Bes e - nikare demeke kurt povyalit wê neêşe.

Balik "Delicious"

Wekî beşek ji "tirşiyê" cudahiyên ne êsh ne, lê ew dibişkivin di goşt de zêdetir, flavorful û spicy. Sed gran xwê ji mû, (bi tercîh dîsa ji deryayê daye), divê bi sergoyê yên konyak, pink û îsota reş, paprika (tercîhkirin nekişandî ye), kubeba (eger tu) û du kevçîyên xwarinê yên honey a Ronahî thickened ne tevlihev. Pêkhatîya e xewixiye û fillet polukilogrammovoe di firaqê danîn û di sar şev rakirin. Li seranserî nîvê middetê ku pêwîst ji bo bikirana bird. Hingê fillet Salmon ji mirîşkê ji marinade rakirin, şuştin, ev çend car e, ew di nav destmalekê cawekî de pêça û dîsa ji bo şeş saetan retracts. Gava li pêş e ku ji mizdana paprika, change "wrapper" û li cihê zuha cool ji bo du rojan hatin daliqandin. Di nebûna wî de xwar û sarincokê de.