Vkusnyke û zucchini Crispy marînekirî

Gava ku squash dirûnê, kevaniyên Thrifty dest pê bikin û ji wan re ji paleyan re ji bo zivistanê. Ji bilî asayî û naskirin, ji bo hemû xavyaran squash, ev sebze dikarin marinate. Ew Gerk gelekî bi fêde û Crispy, bi temamî bi hema hema ti guman sereke û qehwê tevî hev. Li gel, ku gelek caran ji bo amadekirina van heman bikaranîn sêlên ji Lênangeha cîhanê.

Zucchini, ji ber wê ya dewlemend li vîtamînan de pêkhateya (B, E, A, PP, C, N) û mineral (potassium, magnezyûm, sodyûm, hesin), bînim ne bi tenê dikarî qayîlbûna tama di heman demê de jî ji bo berjewendîya bedenê. Û di vê pêvajoyê de yên marinating ew di praktîkê de milkên xwe winda ne.

How to marinate zucchini, da ku ew dest bi fêde û Crispy? Ev pir hêsan e.

Di serî de, divê hûn ji bo 10-15cm ciwan. Sebze bi çermekî nerm tenik.

Ya duyemîn jî, berên divê teze (1-3 rojan de) be, lê belê di her rewşê de tiral ne.

Sêyem, têrxwê ye di nav jar de rijand, da ku ew bi temamî li zucchini nixamt.

Çarem, ji bo pir dirêj pêşîvekirina ne bi tûmî sebze, wekî nerm bibin û winda bidaya wê. Dema ku ev tevgerên zer ji kesk, bank dikarin bên rakirin û cover roll de. Kapasîteya pêwîst ji bo paqijkirin.

Û egoîzmê pickled (bêyî digestion)

Malzeme: zucchini (. 3 kg), Water (10 tas), şekir (1 cup), 9% sihik (. 250 g), xwê (. 3 kevçîyê), gelek filîmê ji sîr, pincarê (horseradish, dill, bexdenûs, şaxa kiraz, û hwd.).

Amadekirinê. Sebze şuştin û qut nav derdorên navîn (1.5 cm.) Storis. Di pot ronê mezin an piyana, ku dikare bê li ser agir danî avê pour pour xwê û şekir, piştî difûre pour sihik. Di germa têrxwê courgettes vkinut û zêdekirina adrenalînê bi lid minutes 6-8 girtin.

Kûpan pre-dezgên dimrin greens, birrîn nav çend perçe ji wê filîmê ji sîr û belav zucchini hot, birijînim marinade kelandî de û bi lez twirl bankên. Birrîn, li konteynir û hildin, up zucchini marînekirî me bi betanî, derketina ji vê rewşê de, heta ku ew cooled xwarê.

Li gorî vê terîfê ye tu Pickle û cucumber, lê berî spinning, divê di ava sar de ji bo 8-10 saetan devzendik şil kirin. Sipas ji bo ev pêvajo, ew jî wê bibin crisp more.

Zucchini marînekirî (pahtin)

Malzeme. Squash (1 kg.). Yek bank - îsotê û allspice 8 perçe, 6-7, sêvik ji filîmê, bi çîtikekê darçîn biçûk. Marinade (per liter) - 50 ml. sirkê de (9%), xwê kevçîyekî xwarinê, pel bay.

Amadekirinê. Banks paqijkirin ti awayî ne misaît, heta binî giyayên deyne. Zucchini, şuştin, hatin birrîn nav derdorên û sturiya average danîn li ser giyayên. Ji xwê û sihik pêşîvekirina li marinade, û dema ku hêj germ pour bankên. Paqijkirin ji wan li gor size: liter - 10 minutes, du-liter - minutes 12-13, sê-liter minutes 15-17. Seaming dilerziya hesin zivirî serûbinîhev bibin û wraps.

Ger zucchini e ji niha ve pir kevn, ku ew divê peeled bê, birrîn, di nîvê û jê bedenê de ji hestiyên. A mayî ji cut nav biçûk (2-3 cm.) Cubes û pickling, wek ku li jor.

pickled mejî (li pickle şîrîn)

Malzeme. Squash (5 kg.), Carrot size navîn (2 pcs.), Tomato biçûk (8-10 pcs.), Rezene, pelên bay, sîr, îsota reş, çend peas. Marinade (3-oh lître avê) - pound ji şekir, nîv lîtir ji sihikê, pel bay, 5 kevçîyên tije xwê.

Amadekirinê. paqijkirin kûpan. Zeûs ve pelçiqandin, sîr birrîn, gizêr birrîn nav slices, firingî - nav du beşan. All lê zêde bike heta binî ji kûpên, lê zêde bike pelęn bay û îsotê. Zucchini şuştin, birrîn nav têr li stûr (2-3 cm.) Circles, û tije bankên xwe. Pêşîvekirina li marinade û pour sebze. konteynir Litre paqijkirin ji bo 10 deqeyan, roll up covers metal û wraps.

Cooked ev zucchini recipe xwedî tama sweetish û bîneke ecêb.