Sushi "Philadelphia". recipe

A çend gotinên Lênangeha Japanese

Niha gelek kes êdî hunera culinary ji welatên cuda, dixwend û reçete jî xwarin ji wan re li malê ne. Lênangeha Japanese - yek ji herî populer û piştî digeriyan, xwarinên wê bilind li kalorî ne, lê ji malzemeyên ji bo wan dikarin di ti marketan de kirrîn. sêlên Japanese - bi hezaran kes: sushi, maki, an jî pelika, Sashimi, Tempura, Udon miso, sukiyaki û hê bêtir. Sushi û qeydên, ku pêkhatên sereke yên birinc û seafood in, favorite a sêlên neteweyî Japanese Rûs e. Yek ji sêlên herî pir ferman ji bars sushi li Rûsyayê dest bi sushi "Philadelphia", Reçeteya yên ku li restorantan cuda tê guhertin, lê ji malzemeyên bingehîn bimîne eynî - sorbelek, birinc û penîrê krem "Philadelphia". Secrets of pijandinê de her lîsteyên sushi ji axayê xwe bi xwe, û ew dê heta demeke dirêj ji lîsteyên ji pola û temam in form û naverok e bigirin. Sushi "Philadelphia" navê uramaki, û ew balkêş "hundir derket" ne li ku ew lîsteyên in, ango birinc li derve û li nori hundir. penêr hesas - The name of the sushi "Philadelphia", Reçeteya yên ku, di vê navê de, afirandin axayê sushi American vegere ya di salên 80î de ji sedsala bîstan de, ew ji ber ku pêkhateyên sereke bû.

* Amadekirinê ya lîsteyên "Philadelphia"

Recipes ji bo ev amanê de ne ewqas gelek bûn. Lê belê, bi kevneşopî ji bo çêkirina lîsteyên an sushi "Philadelphia", ku bivî gelekî sade, divê hûn ji hilberên jêr: taze, xwêkirin an jî cigare salmon (optional), avocado û cucumber, birinc, tobiko an que roe masî, nori, û bê guman, penêr "Philadelphia". Yekem, sheet-avê şil li ser nori mat de danîn, û danîn li ser ball rice û yeknijadî li dawiyê belavkirin. Nori bi birinc wisa xwiya dike ku bên cezakirin û top ji track is danîn derket penêr "Philadelphia". Next to penêr jî çemîle put an avokado, nav slices tenik birrîn. Li aliyê din ji cucumber an avocado caw tenik ji salmon danîn. Hingê, bikaranîna mat, roll dipeçîne, hinekî compacted, û ku ji bo şiklê çarkenarî girêdayî. Piştî belû roll "Philadelphia" mat radibe, û di lîsteya yeknijadî bi que roe masî pêçayî ye. Hingê, pêwîst e careke din ji bo roll gêr bikaranîna mat, da hêk baştir ji birinc pêvebike, wê û forma roll hê bêtir îdeal dibe. Birîna sushi "Philadelphia" Divê kêrê tûj hatiye xistin di avê de, di nav pariyên tu jî stûrtir ji 3cm be.

Sushi "Philadelphia", bivî klasîk bi sêvên, xiyar û avokado ji bo 6 kesan

Ji bo amadekirina vê firaxê li şert û mercên malê, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

- Rice - 720 g;

- fillets salmon - 360 g;

- penêr "Philadelphia" - 210 g;

- nori - 6 Nûneratiyên;

- a cucumber navîn - 6 pcs;.

- avocados gihîştine - 6 pcs;.

- sêvên kesk - 6 pcs;.

- sosê soy, sihik birinc, que roe masî (tobiko), lîmon, ginger, wasabi.

birinc kelandi, bi ya ji bilî: Yekem ew ji bo amadekirina hemû berhemên pêwîst e sihik birinc, bi nermî, (bi rakirina bone) li salmon nav rectangles tenik, xiyar, avocado û sêvên birrîn nav slices tenik birrîn. Covered bi mat film ve zeliqand, danîn li ser wê aliyê shiny down nîv parçe nori û hêsir ew bi sihikê birinc. Belav perdeyeke tenik birinc, xwe netewînin li mat û jiholêrakirina birinc, da ku ew ji bo ku bê de li jêr û jor li ser nori. The hateya din penîrê krem, ku danîn yek ji berên (zebze) e. Têkoşiya, roll şiyarbûna, nesîb jorîn yên ku ji pariyên lakêşeyî ji salmon pêvekirî. Dema ku roll bê avakirin, divê ev were nav şeş perçe wekhev bi kêrê tûj tenik bihosta di ava sar de birrîn. Berî ku xizmeta sushi "Philadelphia" li sêniyekê taybet, a plakaya an rijand sosê soy a tray darî xemilandin, bi ginger û wasabi xwe pelika - xavyaran tobiko.

Tu dikarî hêk şûna balafir masî bi tovên sesame, lê zêde bike cîhêreng ên zebze an jî fêkî, cureyên cuda yên masî tam - ev hemû dê li sushi "Philadelphia" despêbike. Metoda ku musaît e ji ber ku ew e , antênên tu rasterast berî hatina mêvanan, û baş di pêş cook.

Noşî can be!