Soup: recipe ji bo goşt klasîk. How to cook Börsch: a gav bi gav recipe

xwarinên avî ji bo mirov girîng in. şorbeyan sar an germ, şorbe, Salsola an kharcho - ne li wê derê gelekan recipes li berhemên şorbê.

şorbe Delicious jî heye options xwarinçêkirinê çend. Her malbatê heye sirên xwe ya ku nayê zanîn ji bo ên din çêdike, malê de ne. Ji ber vê yekê her malbata ku tama wî û ji bo pêkhatina firaq pir cuda ne. fermanên berfireh binêrin, çawa ji bo cook şorbe. Recipe Classic bi photos pêşkeş kirin di vê gotarê de.

Selection û amadekirina goşt

Soup dibe ku ji goştê berazan an beef, mirîşk an rabbits amade kirin. Lê belê, ji şorbe mafê e her tim li dilê a qijilandibû, goşt. Ev çêtir dema ku daxuyanîyekê bide tercîh ji bo tenderloin beef.

Dema kirîna goşt, bala xwe bidin ji bo hebûna bone. Ku ew ê alîkarîya we qijilandibû, dewlemend, û di pey re şorbe tamxweş amade bike. Goşt ne pêwîst be dry. The berhemên divê "play" ber tiliyên te. Bêhnek ji slice hilbijartin. Bi bîhna ne pêwîst be, nerêkî û bajon. Birînên goşt divê layer biçûk qelew be. Ev e, da ku piştî amadekirina vê berhemê ye hişk ne.

Ger ku hewce be, malfiroş bixwaze, ku birîna goşt nav parçeyên size hin, di gelek supermarket goşt, ev xizmet ji bo xercê hatiye piştrastkirin. Tu dikarî berhemên jixwe hêrandî di form of a blank-dikelînin buy. Di vê rewşê de, divê hûn bi xwe mijûlî kirîna hestiyên cuda.

şorbe xwarinçêkirinê

Ev pêwîst e ji bo bi tûmî ji goşt bişo berî, ku çawa cook şorbe. recipe Classic bi goşt pêwîstî bi çêkirina xwarinê dirêj yên di nav vê berhemê. Lay vê berhemê dermankirin di pot hebûna bottom qalind, û bi avê tije di germîya odeyê de. Displacement ware girêdayî li ser dikele, xwest ji xwarin bipije. Ma taweke piçûk hilbijêrin ne, wek ku hejmareke mezin ji malzemeyên tênê dibe ku ne bi kêr in, hene. Pişta xwe ji konteynir germ û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin.

Wand, nepoxa di dema kelandî de berhemê divê bi baldarî rakirin. Piştî yekemîn venaşêre ku plaket da lê zêde bike qijilandibû, xwê û îsotê eger pêwîst be, pêwîst e. Bihêlin heta goşt, heta ku ew dibişkivin e. Piştî amadekirina xwe, jê zerar û berdewamiyê ji bo temam zêdetir Şorba.

Recipe luna selete

Gava ku şorbê bipije, tu saetê xilas bike û amade berhemên pêwîst ji bo refueling. Tu dê pêkhatên jêr divê:

• cabbages nîv;
• du gêzerê biçûk;
• yek pîvaz size navîn;
• pincar di miqdara du perçe;
• pincarê tam bexdenûs an dill;
• 4 filîmê sîr;
• kartol navîn di amount of 5 parçe;
• sê kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan an jî firingiyan.

cabbage xwarinçêkirinê

Börsch (recipe klasîk bi goşt) herdem hebûna cabbage heyîna xwe. Divê tu jê pelên jorîn wê, û paşê bi rêz ji vê berhemê bidomînî. Helaq bike parçeyeke biçûk ji aliyê sebze û bibire nav pêçekê tenik. prosedûrê de bi beşa din dubare dikin. Bi vî awayî hûn ji bo li ser nîv serê biçûk ji cabbage miameleyê.

Next, divê hûn ji bo a taweyeke kûr û bi şûn ve cabbage kirî. Add a rûnê zeytê biçûk û cook di bin lid ji bo 10 deqeyan girtin. Di vê demê de, amade têkelê tomato de. Ji bo vê jî, paqij û radibe tomato ji destê yekem de firîya li ser ji bo nîv deqîqe di ava kelandî de. Cut sebzeyan nav cubes biçûk û lê zêde bike ji pan. Herweha, tu dikarî paste tomato ji rêzê bigirin. Di vê rewşê de, çawa ku di cabbage danîn. Stir berhem û bihêlin li ser germahîyê kêm ji bo 10 deqeyan. Piştî, ku tomato di encamê Veguheztin şerabê nav melkebê cuda.

Carrots û pîvaz

Di qonaxa bê ya ji bo amadekirina sêlên "Börsch" gav bi gav recipe yên ji proseya pîvaz û gizêr.

Diqeşêrin ji pîvaz û bibire nav pariyên biçûk. Pişta xwe bi berhemên di tawê de pre-tenûrê, bi petrol û xurde heta brown zêrîn. Ev demeke li ser grater zir damez di gêzerê û ew ji pîvaz lê zêde bike. Pîvazan sebze ji bo 5 deqîqeyan bi lid vekirî, ketime bi berdewamî. Piştre ji wan re di nav cup hevbeş ji cabbage danîn.

DÎSK'ê û sîr

Ev berhema e, belkî yek ji sereke, ku rêjeya a şorbe. Gav bi gav terîfê ye, dibêje ku pincar divê paqij, di bin ava herikî û meddî şuştinê.

Çareserkirina vê hêmanê cuda ji yên din in ku ew pijyayî ne û e passero ne.

Next divê hûn paqij sîr û bibire nav cubes biçûk. Eger te wêneyek device ji bo muamelekirina, herî baş ew e bi kar bînin. Lê zêde bike meyên ji pincar tevneke û deynin aliyekî.

petatên

5 Take a navîn petatokên xasima û paqij. Ji bo luna baştir ji xwe re petatên klasîk. Jî ev mîqdara pêwîst ji qawet, ku rê nade ku herftî slices patatayan de.

Cut nav meydanan biçûk an caw û berdêlê di ava sar de.

Ango şorbe (recipe klasîk, bi goşt)

Dema qijilandibû, goştê amade ye, ew di cabbage, gizêr û pîvaz danî. Seh xwarinên mix û cook, heta ku dîsa kelandî de.

Piştî vê yekê, zêde ji pincar û sîr. Jî radigre şorbê û cook ew ji bo 15 deqeyan din li ser germahîyê kêm. Her tim bi cîh bikin, da ku şorbe "ew bi rê ve ne dûr e." Ji bo vê jî, dikarim serê xurt ji agir çi ne û her cara ku firaxê livînekê, ne mimkun e.

Gava ku dem diyar ji aliyê instruction, serbest hatin berdan, wê bê, tu meyên din danîn - kartol. Ji bo vê jî, piştgîriya avî ji wê û bi nermî, Veguheztin ji slices nav şorbê. Bihêlin Şorba ji bo 10 deqeyan piştî hev dikele.

tê temamkirin û hestyar

Dema ku kartol bi pijandî û dibişkivin, lê zêde bike qijilandibû, bi dill an bexdenûs hurkirin. Tu dikarî bi çend pelên gulavî danîn. Ev kûderê firaxê a dikişandin aroma taybet bide.

e Xaleke din a ku divê lê bê nav account di amadekirina sêlên "Börsch" hatin binçavkirin hene. recipe Classic bi goşt yên li ser pêwîstîya û giyanî qijilandibû, dipeyive. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo xwarinê hênik down sekandin, û jê ew di sarincokê de. Ji bo bikaranîna vê berhemê wê bi tenê çend saetan de be, lê baştir a roj paşê. Di vê mijarê de, tu şorbe tamxweş bi softest goşt û dilovaniya bistînin.

Serve

Serve bi xameya tirş pêwîst e. Ev bi tenê şorbe xwe temam bikin û ew hê bêtir tamxweş. Hin ji malbatên predpochetayut xwarin şorbe bi mayonezê. Wiha, bighîjne jî mimkun e, lê belê, ji nuha ve şikbarîya ji prescription klasîk.

Ev e jî pêwîst radestî şorbe, nan jî dîsan ji rêzê an cook lîsteyên nan sîr, ku blends bi temamî bi vê avî tunene.

encamê de

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook şorbe (recipe klasîk). Photos sêlên tu di vê gotarê de peyda bipije.

Ev firaxê hilbijartina bêkêmahî ji bo firavînê yan şîvê ye. şorbe germ bîhnxweş ê te di hewayê sar rainy germ.

Jî, şorbe dikarin di ti pîrozbahiyê amade kirin, bi taybetî jî heke ku li urfûadetên neteweyî hatiye lidarxistin. Amade xwarinê bi dilxweşî, çavdêriya van talîmatên. Di vê mijarê de, tu dê di encama tê xwestin bicihanîna û get a pesnê baş-KTyê de ji malbat û mêvanên xwe.