Şorbe Delicious ji serê salmon

Guhê li Rûsyayê ji bo demeke dirêj tê zanîn, bi taybetiya wê ya sereke - kaloriyên wan kêm û tama dewlemend bînbiheştîn. Tê bawerkirin ku ku ev şorbe baştir e ji bo cook masî teze, ku tu hemû parçeyên xwe bi kar tînin. Bi vî awayî, serê guhê salmon e ne bi zor ji amade bikin, lê dê destûrê, bi temamî enjoy ev amanê ecêb.

Ev divê bê diyarkirin, ku salmon - rind qelew û bilind-kaloriyên wan, da ku ew dê li ser guhê ya dewlemend û bêhnxweş, casserole heta-malê heye. Ger e derfetek ji bo ku ev amanê li ser agir li wir, hingê ev vebijêrk dê gelek dişibe ya klasîk. To amade pîvaz pêwîst, gizêr, serê masî, petatan, difire bexdenûs an dill, rûn û xwê. Di kelandî de avê danîn pîvaz tê paqijkirin û bi hemû carrot, li vê derê wek darên Urizan bi added, decoction tê hiştin germ ji bo li dora 15 deqeyan.

Di taweyeke pijyayî pîvaz hurkirî bi gêzerê tevneke. Potatoes paqij û qut nav cubes, lê zêde bike ji bo şorbê amade bike. Goriyan, ji kerik û serê salmon baş şuştin, bi nav pot diçe. Soup ji bo nêzî 20 deqeyan simmer dayîn. Hingê bi kevçiyekî Elbeyê rakirin û sehayê gêzerê bi pîvaz û sebze roasted kelandi, bi danîn derket. Piştî ku, di guhê ên serê salmon xwêkirin ye, danîn, giyayên bîhnxweş jê ji germê, û ji bo demekê de israr dikin. Serve baş bi nanê şilêlî an crackers.

Divê ez bibêjim ku guh ji serê bivî salmon xwarinçêkirinê dikarî din hene. Li pan 4 lître dê du serên divê. Pre-bişon, ew bi kerik û kapekê rakirin. The masî di ava sar de, ku ji bo zêdekirina adrenalînê li ser germahîyê kêm anîn danîn. Eger surface of kefeke avakirin, wê demê divê bi kevçiyekî Elbeyê jê. Pîvaz, gizêr û stem kerfes xilaskirin. Ji diqeşêre patatayan de rakirin, piştî ku ew ji nav cubes biçûk birrîn. The qijilandibû, masî danîn ji sebze û bay pel, xwê û îsotê ji bo tam bike. Piştî ku şerabê di encamê ji bo di derbarê 5 deqeyan bikelînin, bi patatayan, bi vir re şand, û di guhê ên salmon serê derket germ ji bo 15 deqeyan. Fish bi nermî, ji ew rakirin diçe di goşt de ye, ya ku nav pariyên biçûk birrîn. pincarê Nerezanyh bi her ji şorbê rakirin, dev ji tenê bi patatayan, li vir bimînin. Piyanên masî pûçkirin, pour şorbe, reşandin, bi tenê pincarê.

dewlemendiya Hearty û dest li ser guhê ên salmon bryushek bi bilî yên a serê. Pieces of masî baş şuştin, paqijkirin, hatine rakirin hemû nepêwist eger pêwist be, bi di pan ji ava sar danîn. Piştî kelandî de, qijilandibû, ji çepê ber bi germ ji bo nêzîkî saetekê. Di encamê de divê xwedîker, qijilandibû, flavorful be. Bêinsaf pîvaz, gizêr mangoya hurkirin. Sebze tê sorkirin, di pan qelandina heta brown zêrîn. kartol peeled nav pariyên biçûk birrîn. bikeve masî ji şorbe, paqij hestî, di çêkirna mayî pelixî. Şorbê filtrata ye, dîsa li ser sobe piştî astekî ji kartol, zebzeyên roasted danîn di wê de, û cook heta dibişkivin. Bi guhê xwêkirî, tu cîhêreng ên ji giyayên kirin (lê gelek caran tercîh a pel bay û bîbera reş). Piştî ku sebze amade ne, ku agir off di guhê perçe avêtina te ji masiyan û li ser xwarinê nîv-saetekê bajaran.

Ev divê bê diyarkirin ku serê guhê salmon Cûdahiya şorbê dewlemend xurt. Lê eger, ku bi dûman têrnebûyîn, ev jî wisa dike -û zêdetir amadekirina vê firaxê di xetereyê de, li gel tama sebze û masiyan. Giyayên herî bo şorbe di kêm mîqdara bikaranîn, ji ber ku ew dikare tama qulopuloyek û bîhna bikujin. Hinek caran çend Cûreyek masiyan bigire. Di her rewşê de, li xwarinê di encamê dikarin mêvan û malê bandorê, bi taybetî jî heke ku ji masiyekî-self asê kirin.