Şorbe bînxweş û şîrîn bi penêr, heliya

sed sal berê, dema ku di sala 1911, folklor de - şorbe bi cookery penêr helîyayî di nisbeten vê dawiyê de xuya penêr. Cooks nikaribû di avê de an qijilandibû, penêr deşta belav bibin jî, lê belê "lastîk" û zehmet li ser xwarinçêkirinê dirêj bû. Birds ye bi temamî heta hilweşiyayî, dide şorbe a taqan saturation û flavor kremî tamxweş.

Ji bo amadekirina "mafê" şorbe bi penêr, heliya, divê hun bizanibin çend razên:

• The penêr divê teze, qalîteya baş de be.
• Şorba ji bo dirêj bikele.
• Amadekirina vê firaxê "di dema xwe de", ku tê, piştî çêkirina xwarinê bixwin, di cih de, ji ber ku roja din, ew dê tehm û dilnermî winda bike.
• radeyeke Compliance: 1 lt avê 100 g ji penîrê krem e.

in, bi gelek awayan, bi xwarinê li şorbe bi penêr, heliya heye: bi croutons, Meatballs, ham, mushrooms, shrimp, masî. bîbera reş û pincarê nû zêdekirina tama û tekîd li ser rengê şorbe.

"Çîrok Mushroom" - ronahî û şorbe tamxweş bi penîrê helandî û mushrooms. Full ên ji aliyê proteînan, şoreşger, û amade zû.

Mushrooms divê bîhnxweş - mushrooms, mushrooms spî an oyster îdeal ji bo in şorbe penêr. mushrooms derketine, di pan kirin, lê zêde bike hinekî hinek av û simmer heta wê demê, heta ku avê kêm hatiye. pîvaz Cut nîv-rings, lê zêde bike ji bo bikin û rûnê passeruem.

The sebzeyan an goşt şorbê de dihelin Penêrê derfa lîtreyek 100 g penîr avî. Stir heta hilweşandina temam penîr.

Lê zêde bikin ji bo şorbê amade bike û pîvaz, cook ji bo 10 deqeyan li ser germê navîn. Soup bi mushrooms û penêr heliya baş bi pincarê nû ye.

ew tên bijartîn, dewlemend in protein û gelek bi fêde - "şorbe penêr Bavarian bi pîvaz" pir balkêş ji mirovan re ye.

Em divê qedeha bîrayê ronahî bi hêz, du tas ên nebatî an avêtiye, goşt, ¾ cream cup kêm-fat 100 g ji penîrê krem, 4 ampulên mezin, 3 nû yolk egg xav (dikarin hêk 5 yolks quail şûna), pincarê teze, 50 g yên nîvişk, tamî favorite, bîbera sor, baharu.

Onion nav rings nîv û xurde li petrolê, heta ku rengê zêrîn ronahî birrîn.

Pour qijilandibû, di pot, diteqe, lê zêde bike krem, germê kêm û germê, bê kelandî de. De dihelin penêr, birijîne yolks egg lêdan, çeliqandinê, germahî bo bihêlin. şorbe Cheese divê şikil bin, bêyî ku baş dihele. Ger dihele avakirin, baterîjen blender şorbe an mixer.

Lê zêde bike beer, pîvaz pijyayî û giyayên. Ku xwe germ bikin Şorba ser germahîyê kêm ji berhemên ve girêdayî ye.

Hevjîna li pelikên baharu.

Xizmeta şorbe bi pincarê nû û croutons kêlendî.

"Sea Breeze" - şorbe penîr bi heliya penêr, trout û shrimp.

Em lîtreyek divê dê qijilandibû, masî, 150 g yên fillet ên sorbelek, 150 g shrimp, 100 g cream kêm-dohn, rûn û giyayên favorite xwe ji masî hebu.

Qijilandibû, full betal bike penêr û got, cream, mix, heta bi unîformên.

Zêde ji shrimp û perçe sorbelek, giyayên bîhnxweş, zêdekirina adrenalînê li germahîyê kêm ji bo nêzî 15 deqîqeyan.

demsala şorbe amade bi îsotê spî û xizmetê bi dill derketine, ku ew dűrî ji masiyan û shrimp dikşîne wê.