Şorba herî navdar: recipe kharcho Georgian

Soup-grub - yek ji sêlên herî populer ên xwarinçêkirinê zêdetir Sovyetê. Ew bû taybetmendiyê de wêneke points sêstema û xwaringehan upmarket. Bila şorbe, heta ku di form of berhemên nîv-qediyayî li tûrikan. Ji bo amadekirina cara yekem bû ku bû bavêjin naveroka nav ava kelandî de û zêde ji kartol. Di vê navê de, mîna vê fast food firaxê îro di supermarket. Dibe ku çend kes dizanin ku şorbe navdar çareyek ji metbexê Georgian.

Soup kharcho ji rêzê

a adetî çi ye recipe bo grub? Georgian cook ew bê goşt an pre-pijandî û tûnd qijilandibû, ji Jelhein. Pieces of goşt bi di legena danîn, hingê pour naveroka avî. Amadekirina şorbe wiha ne: 3 pîvaz mezin divê chop û stew li kereyê heta brown zêrîn. Ev divê di pan in ku firaxê wê bê kelandin, zêdetir kiriye. Piştre, ev diyar e, lître yek û nîv ji avê an şorbê kelandî de. Bila di bingeha difûre. recipe bêtir kharcho Georgian dimeşin danasîna berhemên sereke - pasta an birincê. Eger şorbe bi ceh kuratî, ev tê xwestin ji bo berdêlê bi şev berî, da ku ew hebûna zûtir gihîşt. Piştî 20 deqeyan de Teyan bi di giyayên firaxê ragihandin - coriander, bexdenûs (pîvazok benan), di hewan an rastorty re derbas sîr spadefoot, îsota tûj (erdê an kirî biberi melenko), giyayên taybet (suneli). Recent (navê hops-suneli) bi di eger tu bi Reçeteya kharcho Georgian tefrîqê danîn. Û, bê guman, antênên ji xwê tama. Û hê jî nav slices biçûk ji nanê Pita, lê tirş dabeş bû. Eger li wê derê ye, tu, lê dikare were şûna, di pot yên 50-100 gran ava firingiyan kirin.

Piştî 10-15 deqeyan piştî pan dikare ji germiya rakirin. Dide brew şorbe di bin lid ji bo li ser pênc deqeyan, hûn hingê dikarin li ser lewheyên pour. Dema ku xizmeta sprinkle bi pincarê hurkirin. To cook firaxê, li recipe kharcho Georgian pêwîstî bi van malzemeyên: pîvazan - 250-300 graman, petrolê - 45-50 graman, tomato - 50-100 gran birinc hinekî kêmtir ji cam an rijde - 1 cup. Pêkhatên mayî yên ku tama.

Kharcho bi gwîza

Dema ku hûn Versiyon ji klasîk mastered kirine, tu dikarî dest bi ilham din, orjînal e. Çawa hûn dixwazin Nutty şorbe-grub in Georgian? Metoda e hinekî bi zehmetî ew yek berê, di heman demê de jî pir vekirî be. Components: pîvaz - 250 g (hin serên mezin an nirxên average), rûn, - 100-120 graman, firingî - - 450-500 graman, coriander - 3-4 çiqilên, birinc, - 100 graman 60-70 graman, kakilê gûzan çê , sîr, pincarê, giyayên bîhnxweş, xwê - tam her tişt.

Di destpêkê de, birrîn û pîvazan sote di tawê de. Tenê ew, divê neyê jibîrkirin mudaxele ji bo şewitandinê ne. findiqa Potoloch, sîr, coriander, bîbera sor, hemû têkel. Zêde ava germ (şorbê), li ser 7-8 qedehên. Careke din, radigre û pour nav pan bi ser pîvazan. Birijîne birinc (an noodles rijde zirav), zêde xwê û danî ser germê navîn. Tomatoes bi parboiled, jê wan bi Sandpaper. The çêkirna chop pêwîst, boil ji bo hinek dem û rub heta berdewamiya kartol, hêdi hêdi e. Bi gelemperî, firingî bikaranîna berfireh ên pêjgeha Georgian. Recipes şorbe-grub, her tiştê ku ew bibin, bila ew jî di nav vê hêmanê. Bi vî awayî, Kommandant tomato pêwîst e simmer cuda de, heta êxistî avî de bêedebî û piştre di nav şorbe danîn. Bila ev hemû ji bo zêdekirina adrenalînê bê, wê bexdenûs û Cilantro lê zêde bike û jê re xwe ji germiya - firaxê amade ye. Try it - eger hûn bes sharpness tijekirinê îsotê erdê ne, podsolite. Submit ji şorbe, nikare bibe xameya tirş û nan gotin.

Noşî can be!