Salting cabbage Fast rê hot: recipes

Cabbage, pickled ji bo zivistanê, bêyî ku bi awayekî ku ew is made, çavkaniyeke baş ên bi feyde û vîtamînan de ji bo beşên din yên zivistanê de sar e. Tevî ku, wek hûn dizanin, ku ew bixwe, û demeke din, ne tenê di zivistanê de. Ma kê, amade yazde (navê navîn wê), bigirin derve, ku ji bo demeke kurt di rojên pêş de. Recipes şînahiyan bi fêde û saxlem gelek, wek ku em îro bala a bi lez in cabbage salting rê hot.

hejmara Recipe 1: herî hêsan û bilez

Gelek bermalî wek lîsteya jêr-şirove salting bi lez. Ew ne li gorî ti karê taybet yan gelek ji dem hewce ne. Û di encama wê şîva baş heman e. Ji ber vê yekê rêbaza hot cabbage salting bi lez wisa rêbazeke populer e. Bi vî awayî, em dest pê dikin. Shinkuem çetel biçûk, dirandin, bi sîr, bandor li gêzerê. Lê zêde bike sihik, sê an çar kevçîyên, û hemû mix qasî ku pêkan e çêtir e. tu li dill (tovê) eger xwest lê zêde bike. Hemû astên bi tama xwe bi xwe hilbijartin, da bi ne diyar heye. Di recipes din jî ew in. Cooking têrxwê: bînim ji bo 130 ml ji ava kel de, bi heman hejmara rûnê gula, a Spoonful şekir û xwê, her weha lê zêde bike pel bay. Qadan cabbage têrxwê, mix bi tûmî. Be sure to try, eger pêwîst be lê zêde bike hinek xwê. Dev ji bo saetekê de bisekinin, îdî jê di sarincokê de. Din jî du saetan, û bi lez hot pêvajoya cabbage pickling qediya. Tu dikarî bixwe.

hejmara Recipe 2: cabbage "mayonezê"

Cabbage li ser vê terîfê jî wê amade ne ji bo bikaranîna di nava çend saetan be. Em din rêbaza hot ji cabbage pickling re dibêjim. Em du kîloyên xwe yên cabbage, shinkuem diçinîn, li ser grater zir du an sê gizêr, birrîn nav slices mezin sê sêvan, lê zêde bike 150 gran cranberries û xwarinê li xwê. Ji bo ya dawîyê de, divê em: av - cama lîtreyek petrol, dohnê zeytê an rûnê gula, xwê - du kevçîyên, ¾ fîncan ji sihikê, 250 gran şekir, yek serê sîr. Danîn di nav ronê jî kêmxwendî, pan cabbages, gizêr, sêv û cranberries wê, cabbage dîsa û wusa li dubare tebeqeyên. Upper - cabbage. Pêşîvekirina avê bi malzemeyên xwarin çêkirin, amade pot xwê û ew tije, û li ser hinek zextên. Piştî çend saetan, qasê yek rojê de, "Pirrovénsal" amade ye.

hejmara Recipe 3: kevneşop

Şêr ji bo recipe kevneşop salting yek kilogram ji cabbage, sizes carrot navîn, bi sihikê (9%) - 250 ml petrolê yên nebatî - di heman şekir sand - neh kevçîyên behran - çar Çavreşa, îsota reş - deh fasulye, pel giyayan - deh zîvên, av - 500 ml. Hot cabbage pickling fashion di vê rê pir hêsan e. Em amade legena mezin. Clean û rub li ser gêzerê grater fine, cut cabbage nav Pelan mezin şuştin. Mix sebzeyan di basin, pour a pel bay û îsotê. Amade a xwê standard bi şekir û xwê, nav leganek pour. Stir, cover bi tabê an legena mezin û bila roja marînekirî. Tu dikarî di odê de bihêle. Piştî rojekê, şuştin û dimrin bankeyan, dilerziya caproic nêzîk û bişîne di sarincokê de. Ji bo tama dewlemendiyek kemilîne di leganekê du an sê rojan.

Recipe № 4: cabbage bi DÎSK'ê

Amade malzemeyên ji bo deh kes: nanekî cabbage solid, yek an jî du pincar bikelînin, a serê sîr, çar tricks pel bay, allspice, a Teaspoon ji erdê îsota reş, du taybetmendiyên filîmê ye, du kevįî xwê (table), 250 gran şekir, bi heman mîqdarê ji 9% sihik. Fast salting cabbage rê hot bi pincar, bê rêz wisa lîstin. Fork nîv cabbage nav çend deverên birrîn, ji bo assort perçe û di form in a jar kirin. pincar Cook di cihekî de nîv saetê. Bisekine heta ku azad bibe, û guhê nav meydanan jî kêmxwendî, ku bi cabbage nav de jar û di navbera wan - sîr û pel bay, û xwê tamped piçekî. Pêşîvekirina li taweke du lître ava paqij, xwê jî, danî li filîmê, şekir û bîbera reş. Pêşîvekirina ji bo pênc deqeyan, lê zêde bike sihik. Em cook a xwê kêm, lê kelandî de ne, pour bankên. Bisekine heta cool, di sarincokê de danî. Di dawiya rojê de tu xwarinekê bixwin.

Recipe № 5: cabbage, sîr

Products ji bo şeş paran: yek kilogram ji cabbage, du an jî sê gizêr, pênc filîmê ji sîr. To tije şekir - 120 graman, kevçîyekî xwarinê xwê zir, nîv lt avê, allspice û reş - çar features, 130 ml petrolê yên nebatî û deh kantînên Spoons 9% sihik. Di dawiyê de em ji we re dibêjim ku çawa ji bo pêkanîna lezgîn cabbage salting hot-sîr. Cut cabbage û şirîtên tenik îlle dirêj. Paqij gêzerê li ser mizdana grater zir. Bi saya derbasbe çapemeniyê sîr peeled li melkebê, mix hemû sebze. Cook syrup standard û pour ew nav li cabbage. konteynir bihurîn plakaya mezin nêzîk û danî li jar bi avê yan jî yên din. Em ji bo çar pênc saetan bi giyanî di germîya odeyê de bihêle. Em urf yazde qediyayî, di derdanan de, cover bi dilerziya kapron, û bişîne di sarincokê de. Noşî can be!