How to xurde masî kardike

Dê wisa xwiya dibe ku hêsantir be ji bo amadekirina masî tê sorkirin. sêlên taybet bi vî rengî, manîpulasîyonên ma ku tevahiya pêvajoya ya hêza mazûbaniya jî didîn ne hewce ye. Lê belê li vir in, hin taybetî tune. Ev ji bo me amade ne bi tenê dikarî masî, li petrolê li her aliyekî sorkirin, pêwîst e. Ew divê get an appetizing bo at, pir bi fêde û bînxweş binêre. How to xurde masî bide bo bedesthênanî encama?

Well masiyekî biraştî , hûn nikarin li ber maseyê şahiyê de derbas dibe. Lê di destpêkê de wê pêwîst baş jî, eger pêwîst Befra, û paqij e. Wê metnên ku, perik û kapekê rakirin. Hingê divê hûn ji hev fillets ji hestiyan. Carna masî dibe ku bîhneke taybet heye. Ev pirsgirêk dikare bi awayên cuda li çareserkirin. Tu dikarî ji masiyên ku di avê bi sihikê (yek liter lê zêde bike du kevçîyên) bigirin. Ev jî tê pêşniyarkirin ku ew reşandin, bi ava lîmoyê. The masî derket holê juicy û bîna xerab bû, ew dikarin li ber şîrê ku ji bo demekê bigirin.

Next to pêvajoya qelandina ya xwe bidomînî. Berî ku çawa ji bo xurde masî, divê hûn bi xwe biryarê ku dê were a perçe carte la. Dibe ku masî bên nav parçeyên size hin birrîn, û nikare were sorkirin, tevahiya. masiyên me yên biçûk bipije tevahiya. Lê di eynî wextê de kêmkirina li ser wê, da ku ew simêlên ne.

How to xurde perçe masî ji bo deform ne dema pijandin?

masî amade kirin, divê bi xwê reşand û dev ji bo 15 deqeyan. Ev çalakî danê ew bihêztir bikin û bi wê rê ji bo ji hev bikeve di tawê de. Eger ew ji bo cureyên Sturgeon tebareke, berî qelandina di ava germ ji bo 3 minutes û paşê bi ava sar rinsed to delete it pêwîst e.

Behsa ku çawa ji bo xurde masî, bi taybetî bal kişand Divê ji bo breading dayîn. Ev pêwîst e, ku masî a spehîtiya hebû û ew ber bi pan bernedin ne. Ji bo breading bikaranîn, bi taybetî ard, lê ew dikarin têkela tevlîhev bikin. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo roll ji masiyên ku di ard, paşê li egg lêdan, û paşê jî - li breadcrumbs. Ev breading ew ne tenê tehmxweş, di heman demê de jî juicy bikim.

Dema qelandina masî bi taybetî petrolê sebze tê bikaranîn. Lê belê, tu hinekî ji kereyê ku sêniyekê bîhnxweş lê zêde bike. Fat di tawê de divê bes ji bo parçeyên kûr pijyayî, ne bi tenê ji jêr di heman demê de jî qorîcî be. Eger rûnê ne bes e, ji masiyên dryish wê bistînin, û eger gelek ji wê be jî rûn.

Petrolê de divê baş were keland, û paşê danî li pan perçe amade masî. Slices divê bi bingehîn bi awakî ne. The agir li ser sobê bi mebesta ku masî browned ye, lê bi şewitandinê ne.

Çawa dirêj ji bo xurde masî? Ev, bê guman, diguhere li gor mezinbûna ji pariyên. Lê belê, masî bi piranî di miqilkê de ye, pir dirêj ne. Têrê baş browned li her aliyekî. Ger pan petrolê bes, hingê di vê demê de ew wê demê de ji bo baş xurde hene.

Eger masî di Kabonê ya petrolê bipije, kûr-pijyayî, wê pêwîst hilbijêre wan regezên ku avaniya dagirtî ye. Ev, ji bo nimûne, pike-Sûf, hake û bass deryayê. Pieces dikarin di batter hatiye xistin. Û piştre nav a petrolê baş-tenûrê, dadikeve. How to xurde ji masiyên ku di bi vî rengî? Heta ku ev bere a color zêrîn.