Recipe Shawarma: sêniyekê sade, lê ecêb tamxweş

Shaurma (cuda - shaverma) temsîl dike ku xwarin rojhilatê original - cake, ku pêçayî û dagirtina sifreyê. Carna ku ji cureyên cuda yên goşt bi giştî, hûrkirî, têkel bi çenek ji giyayên û sauces, û hin caran jî wekî berdêlî destûr ji bo bikaranîna selete ji sebzeyên teze. recipe Shawarma pêşniyar hilbijartina dagirtina beef an Jelhein, goştê mirîşkan, wek Tirkiye, di heman demê de di welatê me de jî, gelek kes tercîh bi kar bîne ji bo amadekirina sêlên Iroj ji mirîşkan Orient.

Çi di goşt de hate hilbijartin ne, ku ji bo xwarinçêkirinê Shawarma divê li ser vê senaryoyê heman bigirin hêrandî: divê bê nav slices fillet birrîn, a beat kêm off (pre-pêça li perçek ji wrap plastîk , da ku winda a gram yek ji bacanan goşt ne) û pickle. Eger ji bo recipe Shawarma, beef hilbijartin, best marinade bo vê dê bê şeraba sor û ava lîmoyê bi pîvaz, û mirîşkê divê mayonezê bi giyayên bigirin, û beraz, divê li şeraba spî an sihik (apple an şerab) bi pêk hat marinate pîvaz û giyayên. Dema marinovochnoy goşt bigirin Bêna ne kêmtir ji 12 saetan de ev yek mimkun e xurde: bîrdoziyê de - li ser agir vekirî de, di rewşên din de - di pan bi bottom stûr.

Tu dikarî recipe Shawarma ku amade bike, dê ev amanê bi fêde bi qasî mimkun e hilbijêre, bi taybetî jî heke hûn bi kar tînin yek dizî - birijîne goşt dema ew roasted e, Ava porteqalan, ji bo fîletoyê devzendik şil û delicacy juicy û flavorful bû. xwarin Fried, divê to main pelçiqandin û dest bi pêvajoya çêkirina xwarinê de. Ev pêwîstî bi wê to take a fillet amade-hûrkirin (700 gr.), Biber (1 Berev.), Xiyar û tomato (1 pc.), Sîrê (2-3 diran de.), Nan Pita û her cure giyayên. Ji bilî vê, ev mayonezê an cream pêwîst e (50 ml.). Sebze divê bê nav "daran" birrîn, ji bo girêdana bi goşt, danîn li ser cake, nan Pita, birijîne sosê, paşê roll cake "zerfa" û hinekî li ser herdu aliyan xurde. The shaurmu qediyayî dikarin di di tendûrê de, minute "protomai", çend deqîqe di tendûrê de mîkro pijiyayî an sorkirin, di pan qelandina bi dîwarên stûr û bottom. firaxê Hot e hinekî pour mayonezê to make it flavorful zêdetir û juicy.

Wekî gelek recipes din ji ber sînga mirîşkê recipe Shawarma bi goştê mirîşkê dikare wekî yek ji xweşiya culinary amade at home naskirin. Mark ji bo vê cotek Nûneratiyên divê lewaş (zirav), mirîşka (350 g.), Xiyar û firingî (2 pcs.), Cabbage (100 g.) Û carrot li Koreyî (200 g.). Ji bo sosê juicy ketçap minasib û mayonezê (. 45 ml), Û yê îlaweya - pincarê, giyayên bîhnxweş, û "Tîrên" pîvaz kesk. birrîn nav slices, marinate ji bo 12 saetan, ji bo xurde û qirçîna - Berî her tiştî ev ji bo cook di goşt de wek ku li jor pêwîst e. Next we pêdivî bi chop pincarê nû, hûrikê li melkebê, bi sebze mangoya û pîvaz kesk. Piştî recipe Shawarma navê li ser bicîhanîna civîna şînahiyan - li ser sifrê, divê berfireh bê nan Pita, ew reşbikin bi mayonezê, danîn li ser sebze dorê, goşt, gizêr "Koreyî" û cabbage û sehayê. Shawarma Top avda sosê - Bêna ketçap û mayonezê, paşê Dagirtinên gengaz e ku mirov mix û roll nan Pita to roll, hêdî hêdî dê bibe, da ku firoşvan, û xurde hebû ne.

Di prensîbê de, qaîdeyên tund ji bo amadekirina xwarinê rojhilatî mahne li wir - tu Shawarma li ser recipes jor cook, û tu dikarî pêkhênanê xwe bi xwe lê zêde bike. Ji bo nimûne, dikarin li gel bikaranîn sosê xerdelê û hejmareke mezin ji giyayên û bras ji bilî bo xwarina ku bi xwe re penîr an jî sebze. Heta hûn dikarin cook Shawarma di style zebze û - bi sebze û ronahî mayonezê kêm-fat. Di her rewşê de, hewl bidin ku dev jê berde wisa sêniyekê ecêb tenê bi zorê, tiştekî pir bi nirx, ji bo nimûne, pelika bi mirîşkê recipe.