Stew Chicken - recipe ji bo Afrîka

Chicken, piste û petatên şêrîn yek ji wan combinations flavor bi efsûn, ku dikarin gelek fans şînahiyan nedîtî xweş in. Recipe stew mirîşkê bi sebze û rûnê peanut beşek ji pêjgeha Afrîkayê ye û li hemû axa bikaranîn West Africa. The nivîs bi talîmatên ji bo amadekirina vê firaxê exotic.

Ji ber ku name dide fikirandin sêlên, bingehê xwe stew mirîşkan de ye. Recipe bo custom klasîk African maneyeke pijandinê de hemû be, û paşê qirçîna piştre wê. Lê belê, dibe ku ev sergêjî xuya, da baştir bi kar hemû parçeyên kirî ye: baskên, lingên û bi taybetî li hip. Di gel wan, tu bijarteka herî guncaw ji bo we hilbijêrin - bi kar tînin yek sêniyekê goşt ji çerm û hestî xwe ji hev cuda an cook hemû tişt. Ya diduyan xas bêtir e, ji ber ku wê firaxê flavor zêde lê zêde bike.

xasima Sweet di Versiyon ji Afrîka ya mecbûrî ye, lê ger hûn wê hez nakim yan ne dikare li ser sale bibînin, bi kar tînin kartol deşta an dêlê.

Patiye, mirîşkê - recipe bi photos of African û giyayên bîhnxweş

Goşt divê rind tûj be, wusa giyayên girîng in. Di dawiya amadekirina ji bo lê zêde bike 1 Teaspoon a Spoonful ji bîbera sor pêwîst e. Baş, ya herî baş bi kar îsotên chili, lê hûn ji hesabkirina mîqdara. Use rahnên mirîşkê, drumsticks an baskên bo vê terîfê ye. Ew xwedî tehm û zêdetir in juicier ji sînga.

malzemeyên:

- 1-1.5 kîloyên xwe yên thighs mirîşkan, lingên û / an baskên;

- 1 pîvaz, spî an zer;

- 3 kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî;

- perçek ji ginger, berê peeled û birîn;

- 6-8 diranên sîr, hûrkirî;

- 1-1.5 kg patatayan ya şîrîn, peeled û qut nav pariyên yên berê;

- 500 gran firingî pelçiqandin konserveyê;

- 500 ml şorbê mirîşkê;

- 1 cup ji kereyê peanut ;

- 1 cup fisteqê roasted;

- 1 Teaspoon coriander erdê odeya xwarinê;

- 1 çay Çavreşa bîbera sor (an jî tam);

- îsotê Black û xwê;

- 1/4 an 1/2 fîncan Cilantro hurkirin.

Heat di petrolê nebatî mezin taweyên ser germê navîn. Salt pariyên mirîşk û xurde, heta ku bi axivît browned. Set wan aliyekî.

stew Chicken - recipe

Pîvazan pîvaz bo minutes 3-4, nehesiya tim û jê ti beşekî şewitandinê bi binê pan. Pişta xwe bi sîr û ginger û berdewam cook 1-2 deqeyan, piştre zêde bi patatayan, û tevliheviya şêrîn bi tûmî bi hev re hemû malzemeyên.

Add to the mix mirîşkan, qijilandibû, mirîşkê, firingî pelçiqandin, nîvişk peanut, piste, coriander û bîbera sor û mix hemû berhemên pir baş in. Bîne firaxê kelandî de, paşê lê zêde bike xwê tama. Cover a pan û simmer ji bo nîv saetê li ser germahîyê kêm (kontrol amadeye di saetekê de), an jî heta ku mirîşk ne hêsan e ku em herin ji bo ku hestiyên, û bi patatayan, şîrîn dê ne nerm bibin.

stew Chicken - recipe (xwarinê)

Jê ji pan perçe mirîşkan de û ji wan re danîn di legena hênik down - ew e cool ne bes e, da ku ew dikarin ji destê xwe danî ser. Jê û di çerm de piştguh bike û paşê hestiyên jê û chop di goşt de (optional). her tişt xist dîsa vegeriya nav vê pan. Eyar bike, çendeya giyayên û xwê, û lê zêde bike îsota tûj ji bo tam bike. Reşandin, bi Cilantro û xizmetê bi rice bikelînin.

Baş e, ko şîva me nekiriye! Em hêvî dikin ku stew mirîşkan, Reçeteya yên ku em bi berfirehî behs, hûn ê bi ser kevin.