Recipe pijyayî Mêşan honey: zivistanê bide tedarikê bi fêde û saxlem

Mushrooms - ev yek ji fungi tamxweş herî û bi feyde, ku di nîveka pêşîn yên payîzê col e. Ewana cîhêreng ên ji vîtamînan de (C, D, PP) û ji dînamîkên hêmanên (phosphorus, sifar, potassium, kalsiyûm, hwd.) Û dewlemend li asîdên amînoyî û fiber. Mushrooms xweşkeys û nice "dest" ji ber ku ew li komên mezin li ser rehên dara ku lîs ji erdê, an jî nelazim kevin bibin. Ciyawaziya di wan ji fungi kimyawî dikarin ji convex be hilēenī hat brown, a diameter ji 4 heta 12 cm, nixumandî bi germahiyên brown. Lingên honey Mêşan bigihîne 10 cm dirêj e û 1.5 cm di bihevxistina xwedî brown, eynî wek color hat de. Di bedenê de ji van fungi çêtir heye ku bêhna xweş û piçek tama bikêr. Bi taybetiya balkêş li ring spî li ser stem e. A basket mezin bo komkirina hingiv bes Mêşan hêsan e, di heman demê de biryardayina ku çi ji bo ku ez bi wan re zehmet e, ji ber ku gelek ji Guhertoyên li wir - yek "tehm" yên din. Van kîvarkan bi marînekirî, bipije, pijiyayî, û, bê guman, tên parastin. Di vê gotarê de, em dê recipe balkêş ji bo honey pijyayî Mêşan di zivistanê de pêşkêş bike. Van kîvarkan dê bibe delicacy rast û wek antênên cuda de, û wek beşek ji yên din sêlên.

Recipe Mêşan pijyayî hingiv di zivistanê de

To dest bi komkirina mushrooms divê wek de bê dermankirin - here bi riya û birîna xerab, cihê wormy. Piştî, ku divê ew xwe bişo: Pour ava sar a tank mezin, lê zêde bike ji bo ew a xwê kêm, acid citric û mushrooms nermkirin. Bi vî awayî hûn dikarin bi hêsanî bikin destê Seyêd berbûyê û sand, kurmî paqij. Ji ber vê giringiyê hemû. Mushrooms - kîvarkan wan pak bikin, da ku ew ne hewce be, Hay qikiİin û di çêkirna bi kêrê. Cap desirably ji teşkên veqetiyan. Piştî hevdîtina bikin ji bo 40 deqeyan bikelînin, bi kef e periyodîk rakirin. Ev gengaz e ku misogerkirina û piştgîriya avê bi riya 10 deqeyan yekem piştî kelandî de. Piştî provarivaniya cihê mushrooms di Colander û bila piştgîriya şevûrojekê de bêedebî. Niha jî em dibînin, çawa ji bo cook mushrooms sorkirin. To cook vê vala tehmxweş, hûn dê van malzemeyan divê:

• mushrooms bikelînin - 2 kg;
• pîvaz - 5 pcs;.
• pack ji margarîn;
• xwê û îsota toz.

Recipe pijyayî honey Mêşan di zivistanê de wiha ye: Take a taweyeke kûr û bihelîne, perçek ji margarîn. Birîna pîvaz nav cubes biçûk û ew di tawê de. jî tune bikin pre-kelandî tam bi xwê û îsotê ji wan re zêde bike. Make a agir biçûk û jiholêrakirina pan bi tabê. Jî tedbîran bikin, ji bîr nekin û ji wan re radigre periyodîk. Dema ku mushrooms dest bi "agir qûtkirin", da ku agir zêdetir û pîvazan ji wan re, ketime bi berdewamî, ji bo 5 deqeyan. Jê pan ji germê û hêdîka dirêjkirina deqê volume kûpên vala û ji bo yên 0.5 lître. Roll up kumikên xwe. Hemû appetizer ecêb ji bo zivistanê amade ne. Van kîvarkan tenê dikarin germ up a pan qelandina û lê zêde bike xameya tirş ji wan re, û dikare ji bo qursên yekem û duyem de tê bikaranîn.

Mushrooms: recipes. Fried li zivistanê mushrooms savory

e recipe din ji bo şînkayên hene hingiv pijyayî Mêşan. Ji bo amadekirina bînbiheştîn lê pêwîstiya vîstîfala Ghee û, bê guman, pre-pijandî û mushrooms peeled. Ghee dikare serbixwe hesibandina kirin - 1 kg kereyê danîn xwê nîv Teaspoon. Bi vî awayî, Reçeteya pijyayî honey Mêşan di zivistanê de wiha ye: take a pan kûr an qalind walled taweyên û bihelîne, rûnê nivîşk di wê de. Danê paş bikin, bi firaqê lid û xurde cover, carinan aciz mushrooms heműyan. Piştî ku steam spî rawestin herin, xurde li ser germê navîn de ji bo 10 deqeyan. Season bi xwê tama firaxê. Niha snack dimrin li ser kûpan pre-dezgên, baş tamping - da ku tu peqpeqok hewayî zêdetir. Ev bidîqet e ji bo vê yekê bi kevçiyekî bi kunên ji bo petrolê ji heyînîya bi bez xwarê pan. Mushrooms tijî tenekeyên bi top û wan hênik bidin. Petrolê de divê bi hêminî û dêriz bike. Piştî ku di her jar di rûnê helandî mayî hatiye dagirtin û dev ji bo hênik bike. Veşêrin konteynir û jê paper parchment ya di sarincokê de. Piştî tevlîheviya temam, jê parchment û bank girtin kelandi, dilerziya plastîk. Parî a workpiece ji bo di sarincokê de bête. Noşî can be!