Potatoes di French de, perçebûna hêsan e.

Potatoes di French de ji aliyê gelek ji mirovan hez dike, bi taybetî jî hezkirina wî. Îhtîmal e ku xweş a mirovek, bes ji bo xwarinê li kartol û goşt, ji malzemeyên li serkeftinê de ne.

Bi vî awayî, hîn bibin ku cook fries French. Recipe ji bo ev amanê nisbeten aloz û tevlihev e.

Ji bo ev amanê, divê em malzemeyên wek:

Goşt (beraz), sê sed graman - çar, çend perçe ji pîvaz, about 1 kilogram kartol (6 kartol mezin), penêr - du sed graman. Mayonezê jî hewce be, ew tê xwestin ji bo giyayên pir qelew û cuda yên wekî xwê, îsota, û hwd. Bi

Dewam rasterast ji bo pêvajoya çêkirina xwarinê de.

Di goşt de, divê bê nav pariyên navîn birrîn, ji bo ku bikaribe ji wan piştre, tûzî ne dîsa. Beat goştê berê ne pêwist e, ku bêyî ku ev pêvajo, ev çêdibe juicy, nerm û nerm.

Di goşt de divê bi axivît be xwê û îsotê, û tu dikare wergeran lê zêde tam a kevçîyekî xwarinê yên mayonezê, hingê baş mix. Qonaxa bê ya amadekirina ev e: çend serê pîvaz nav rings nîv birrîn û cover goşt wan, ev hemû dîsa bi nermî tevlihev bike û rêyek ji bo bow nikaribû fekîyan di goşt danî. Li pey wê goşt di xwarinan e, ku ne misaît ku ew bake di tendûrê de tê danîn. Ev dibe ku nerast pan taybet kûr ji bo baking, an jî, ji bo nimûne, pan qelandina bilind-nameşe. Ev girîng e ku dizanin ku dema amadekirina fries French di tendûrê de, li binê firaq, herweha dîwarên wê, ji bilî bez nayê hêjayî wê ne. Piştî ku hemû, em goşt li mayonezê bi dîwaran ve, ku li gorî mêjera pêwîst qelew ne wê. Ji ber vê yekê, bê guman, tirs û belav goşt me têkel bi pîvaz, bi pan bi vî awayî pêşî layer me dike avakirin.

Ev plakaya, wekî kartol French recipe de a description of çend tebeqeyên. The layer duyemîn piranî a patatayan de ye.

Bi vî awayî, kartol nav rings birrîn, sturiya ji hev re li ser 0.5 cm wekhev e. Ev gelek girîng e ku dizanin, ku eger li kartol birrîn bêinsaf, ku ew dê da nerm ne. Bi vî awayî, birîna kartol, paşê li ser goştê danîn. Hatine danîn hemû kartol, ku average derket ser du an sê tebeqeyên. Her layer ne ji xwê û îsotê ji bîr nekin, bijarteye got, giyayên bîhnxweş ên cuda. The layer patatayan de di encama tevgera mayonezê. Wekî ku berê şîret, ji bo ev amanê baştir e ji bo bikaranîna cûreyeke ronahiya mayonezê, lê wekî din firaxê wê pir bold. Baş e, di dawiyê de, li ser mayonezê û bê reşandin, bi penêr kirine. Ev şîret ji bo take a penêr hard ku bi hêsanî dikare bibe difiriNandin, û herî baş ji hemû tirş. Ji bo nimûne, Radomer ahengeke, mimkun e ji bo bikaranîna cureyên alternatîf penîr. Û li ser penêr dîsa tevgera mayonezê dixwazim, da ku bi şewitandinê ne. Li vir, di prensîbê de, fries amade French. Metoda ku li ser e. Firaxê ku di tendûrê de tê danîn bake li patatayan, ji bo nêzîkî saetekê di vê agirê divê li ser 210 derece be. Hingê ew ji bo kêmkirina germahîya 180 û bake ji bo 15 deqeyan din da kartol, bi gelemperî, dema pijandinê de girêdayî tu çi qas bi kar berhemên pêwîst e. Elbet, quantities biçûk ji malzemeyên firaxê bipije hê bi lez şen. Ev ji ber vê yekê girîng e ku venêrî amadehiya kartol, qul wî bi kêrê.

Bi rêzgirtina ji bo van sêlên wek beraz bi fries French, Reçeteyên gelekî. Hemû jin divê bizanibe ku çawa ji cook goşt, ji ber ku ev tê zanîn ku berî ku ev nikare tu kesî li ber xwe. Û bi rastî jî, ku dikarin baş-roasted, bînxweş, goşt hinek danîn, temam bi hinek garnîtur li ber xwe. firaxê Perfect - fries French, bivî sade, lê wek Gerk tamxweş. Hemû naipriyatneyshego bi xwarina!