Pork bi eggplant û tomato bi kumê penêr

Pork bi eggplant Gerk gelekî bi fêde û bilind-calorie. Ev şîv baş ji bo sifrê pîrozkirinê esasê de ye, ji ber ku xwe amade dike ku di form of a sêlên carte la. Di vê rewşê de, di goşt de ye ne bi tenê pincarê, di heman demê de jî mayonezê nixamt û tevneke penêr hard.

Stepping recipe beraz bi eggplant

malzemeyên pêwîst:

• mayonezê kêm-fat - 180 g;
• çêkirna ji gofltê - 1 kg;
• ; 2 pcs - eggplants ciwan biçûk in.
• sîr nû big - 2 filîmê;
• bexdenûs û dill (teze bi tenê) - li ser xebatkarên biçûk;
• petrolê nebatî - 35 ml;
• Dutch penêr - 190 g;
• ; 2 pcs - ampulên pîvaz biçûk in.
• bacanên sor gihîştine - 3 pcs;.
• allspice, xwê û tu seasonings - li debar sole xwe.

Li proseya berhemên goşt de

To beraz bi eggplant derket holê û dilovaniya juicy û, ji bo te çêtir e ku bi kar amadekirina çêkirna bê hestî û qelew. Ev pêwîst e ji bo xwe bişo, jê ti hêmanên nedilxwaz û paşê birrîn nav steaks (li seranserî Têlên) ji bo 2 santîmetre stûr û neyaran bi 2 aliyan hammer culinary. Piştî ku te pêwîstî beraz û îsotê, xwê û li aliyekî bihêlin ji bo nîv saetê.

processing vegetable

Pork bi eggplant hê gelek çêtir fed wê bibin, eger, ji bilî malzemeyên li jor, ew herweha firingî ji dirûtinê re û lê zêde bike pîvaz. Ew divê baş were şuştin, peeled eger xwestin, û piştre nav derdorên û rings birrîn. Di heman rengî hewce dike ku hun bi eggplants ciwan.

Pêvajoya amadekirina sosê

Pork pijiyayî bi eggplant, mecbûre dimeşin bikaranîna sosê bînbiheştîn. Ji bo amadekirina xwe, divê ji bo piyana ve girêdayî bê bi sîr kirine û penêr, pincarê hûrkirin, allspice, a xwê kêm û mayonezê kêm-fat. Hemû malzemeyên mix pêwîstî bi tûmî kevçiyekî mezin.

Pêvajoya sêlên damezrandina

Pork bi eggplant divê duhovochny, li ser tebeqeyên sheet danîn. Bi vê armancê, li pan, divê bi petrolê greased bê, danî ew beşên ji goşt, û paşê ji malzemeyên jêr hûr kir: xelaqêd pîvaz, pelikên eggplant, firingî û bêhinxweş, bi sosê sîr û penêr. Li dawiyê jî, cardî hêjayî tomarkirinê ne, wekî ku wê beraz mayonezê flavor dewlemend û hestyar de bide.

tedawî Heat xwarin

Dema steaks goşt dê bi temamî bi sebze û mayonezê nixamt, divê ew di cih de li kabîneya duhovochny danîn. Amade firaxê ye li ser germê navîn de ji bo wê saetê de tê pêşniyarkirin. Berî ku hun beraz bistînin, divê bizanin ku ji bo ditim jî be.

How to bîne ser sifrê

steak Baked bi sebze, divê ji tendûrê de tê rakirin û rastir guherîna ber bi lewheyên daîreya ku bi rîya zîl portioned. Her firaxê sereke ye sprinkle bi basil hişk û leek hurkirin û tê pêşniyarkirin. Bi vî rengî şîv bin û bawer bikin ku besdarî a tûj sosê tomato, nanê teze spî û îkram nebatî yên xiyar, pîvaz û firingî, te'mê bi dohnê zeytê.