Spicy û şêrîn dip carrot

Ev sosê ecêb xweş û nazik zû amade ye û bi hema hema hemû antênên ser maseya xwe tevî hev.

The sosê, ku we pêdivî bi bixim

Beriya ku em dest pê bikin û cook dip carrot, em rave tiştê ku li paş firaxê. Dip - ew qalind, kremî ku ji sebze, goşt, penêr, rûn û giyayên çêkirin. navê wê ji lêkera English "bixe," û bixwin sauces dip ku rê - xistin û li nan, cake, pies, pelikên penîr û goşt, bi giştî, hemû berhemên ji ber maseyê, ku dikare bê xistin

Ev sêniyan di dinyayê de pir belav e, bi taybetî li welatên rojhilata, û niha û populerbûna wê ji me re gihîştin. Û her ku diçe li recipes Russian tu dikarî guhên me ku peyva "dip" re biyanî bibînin.

vîtamînan de

Carrot dip - ne bi tenê dikarî sosê ecêb tehmxweş, di heman demê de jî firaxê pir saxlem. Piştî ku hemû, carrot - îlacên rast vîtamînan de. Ev dihewîne carotene tenduristiyê giranbiha, ku di bedenê nav vîtamîna A. Ev sebze jî dihewîne ku vîtamînên B, PP, C, E, û K. rû

Carrots pêşniyar bi kar bîne ji bo hema hema herkes. Ev ji bo nîşan bide kêrhatî ye, û ji bo xurtkirina pidîyan, ev sebze root - a stimulator mezin mezinbûnê, da ku carrot di parêza zarokan de pir tê xwestin e. haletekî pêşemîn baş ji bo nexweşiyên mîde û şekir - Also gêzerê bikelînin.

Bi vî awayî, xwe amade dike gizêrek dip, tu ne bi tenê dikarî sosekî tehmxweş, di heman demê de jî firaxê pir saxlem ji bo ku tevahiya malbata bistînin.

Metoda ku hêsan û zelal e

Ji bo destpêkeke, em pêşkêşî we dip sosê carrot da-navê option lightweight ku mirov dikare wê bi ewlehî di dema rojiyê xwarin. Û eger tu vê firaxê bipije tu caran, em pêşniyar dikin ku bi vê terîfê ye dest pê bike.

Loma, divê em:

• root carrot 6-7 navîn;
• sîr (2 filîmê);
• petrolê nebatî kêm (about 1 kevçîyê.);
• erdê biber spî (1 Teaspoon);
• ava firingiyan polstakana an paste tomato (2 kevçîyên);
• xwê - to tam bike.

Kelandin heta ku gêzerê bipije, paqij ev, birrîn nav pariyên biçûk û bişîne di blender. jî hene petrolê nebatî pour, zêde ava firingiyan (an jî ava fêkiyan), extruded li sîr beq. Kêfa we xwê, îsota reş, hingê h'emû nav a komî homojen baterîjen.

dip Carrot amade ye! Ji bo ku zêdetir ji flavor orjînal dikare ji bo pêkhênana ji darçîn, hindik (Teaspoon sêyemîn) û nîv Teaspoon mint ziwa added. Heke tu dixwazî ji bo ku firaxê germ e, lê zêde bike a îsotê kêm di wê de.

Ev dip dikare di sar xwarin, lê tu hinekî bi sivikî li ber xizmeta bişewitîne.

Lê zêde bike spice û hişkiya

Eger tu dixwazî li sosê tama dewlemend hebû, paşê tu jî zêdetir, bi zede malzemeyên ku ew piquancy û poignancy bide têkoşîne bikin. Te dip bala carrot, bivî e ku gel li welatên asyayî.

Ji bo amadekirina take:

• 4 gêzerê ciwan size navîn;
• çivîkan Cilantro nû;
• pîvaz size navîn;
• sîr (2 filîmê);
• . 1 Teaspoon ji t'oximê mêxikê, pelçiqandin;
• rêyek din ji nutmeg;
• şîrika 1/2 lîmon;
• turmeric hêrandin (rêyek);
• rûnê zeytê yan petrolê nebatî (li ser 2 kevçîyên.);

Ji bo dest bi tevahiya giyayên - coriander, nutmeg, turmeric - xurde li pan bê petrolê. Giyayên bide flavor de zelaltir bibin. Piştre li ser pan pîvaz hûrkirî lê zêde bike, sîr extruded ye, û hûrkirin Cilantro, fry 10-15 deqeyan. Gava ku şikeva zêrîn li ser pan bişîne firingiyên hûrkirî (dikare bibe rings, lê dikare were mangoya, cudahiya ne). Û bihêlin ser germahîyê kêm heta dibişkivin.

Piştî ku, em billet me guhartin di melkebê, kûr û ev dem ji bo hênik bidin. Hingê ev têkelê nav a blender bişîne û mix bi tûmî xwe baterîjen. Ma di vê nuqteyê de ji bîr neke lê zêde bike petrolê de mayî, bi avê kêm (tiştên ku hûn dibînin dixwazin bighêjin hevgirtî) û ava lîmoyê guvaştin.

Amade Bila cool bo dip - û ew amade ne ji bo bikaranîna e. Ev sosê pir spicy ew dê baş bi crackers saltine an jî torillas re xizmet e. Wek alternatîfa Lênangeha Russian, ev pir mimkun e ji bo ku mêvan bi pancakes.