Pickled xiyar û ava bacanan - decoration tu sifrê betlaneyê.

nepayî Vegetable û pickles - snack mezin, bêyî ku ew nikare tu kesî xwarinê ne. Eger gelek salan ago pickles nebatî amadekirin li bermîl, dagirtina wan bi xwê, evîndaran modern yên pîse mirdal zivistanê tercîh kûpên cam, dilerziya tin tên girtin. Û canning recipe ya girîng bi rêyên nû ji bo amadekariyên pêşeroja berfirehkirin.

No bilî wê bê didirûm, xiyar - gelekî populer berhemên nebatî. salting adetî, di tasikên mazî her ku diçe şûna di firaxên cam konserveyê. Wekî ku ne bi tenê tê bikaranîn tije xwê û marinade, di heman demê de ava firingiyan.

Amade cucumber tomato li çend aliyan. Salting bikaranîna tomato ji bo bikaranîna bi lez li amade jar sê-liter. Ji bo vê hejmarê dê nîv kilogram ji xiyar, a liter nîv ava firingiyan nûhazirkirî, şêst gran xwê, pênc diranên sîr, bi komek biçûk ên dill nû û sprig biçûk Qadafî pêwîst. Bi r'êberîya û xiyar tije bi jar paqij steamed şuştin. Tomato tenûrê, û got, a xwê, pincarê û sîr. Cooled destê dikizirandin, a jar tije bi sebze û cover plastîk morkirin. Ji bo pênc rojan, xiyar û ava bacanan di sarincokê de israr dikin. sosê Tomato û giyayên bide sebze tam mezin. Xiyar di ava bacanan, amade kirin bi vî awayî ne guncaw ji bo veşartinê di demeke dirêj de ne.

Xiyar di ava bacanan ji bo zivistanê rêbaza darê amade kirin. Sebze amadekirin ji bo veşartinê di dirêj-demê di jar sê-liter. Li ser yek konteynir du kîlo xiyar nû, lître yek û nîv li nûhazirkirî tomato, xwê û sî gran şekir digire. Ev di vê Pêdekirina kêrhatî ye kesk be. Bes e ku sê sprigs Qadafî, rizyan û kerfes. To biharat, lê zêde bike rûn û sîr. Li banka bes ku şeş peppercorns û çend pelên giyayan e.

Ger tu, çendeya giyayên kêm, xiyar û bacanan wê ji kêmtir tûj.

A method ji bo amadekirina vîstîfala pirr hêsan e. Sebze bi tûmî şuşt û bi sivikayî çikiya. Berî ku kemînê li binê bankên danîn pincarê û hemû sîr, û paşê konteynir bi xiyar dagirtin. Tomato ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Di dagirin kelandî de zêde şekir, xwê û giyayên. fêkiyan Prokipevshim kûpên amade bi sebzeyan tê rijandin. Roşana kumikên bankeyan, wan di nav firaqê ji bo darê derxistin. Darê tenekeyên sê-lîtreyek bîst deqe. Paqijkirin, banqe, di cih de hatine morkirin, wê ji wan re rû down stûyê. Di wê pozîsyonê de şikestî, ew heta xwînsar bimînin.

Xiyar û ava bacanan, bervajî pickled kevneşop an jî sebze marînekirî, xwedî tama spicy. Avantaja ji yên weha amadekariyên nebatî e ku, ji bilî xiyar kêlendî spehî yê ku, ev tevgerên sosê tomato, ku dikare bê ji bo amadekirina sauces cuda cuda de tê bikaranîn.